Péče o durian před sklizní

Uspokojení potřeb hnojiv a vody.

Asi za 20 dní budou 2 hektary durianových stromů Ri6, které patří paní Truong Thi Thuy a panu Nguyen Quoc Vietovi v Hamlet 3, obci Minh Hung, okres Bu Dang, připraveny ke sklizni. Díky úspěšnému prvnímu období kvetení jsou plody durianu nyní staré 90 dní. Sklizeň probíhá již druhým rokem, takže rodina paní Thuyové ponechává pouze asi 80–100 plodů na stromě. V této době stromy potřebují zvláštní péči, aby plody vyživovaly, a zavlažování je velmi důležitým faktorem.

Pan Nguyen Quoc Viet (zcela vlevo) z Hamletu 3, obce Minh Hung, okres Bu Dang, spolu se svými pracovníky věší a zajišťují ovoce na stromech, aby zabránil silnému větru způsobit pád ovoce nebo zlomení větví.

Paní Thuyová řekla: „Moje zahrada má mírný svah, takže půda rychle odtéká. Během fáze vývoje plodů potřebují stromy hodně vody k přeměně živin. Protože zavlažovací systém, do kterého moje rodina investovala už dávno, množství vody rozprašované kolem paty stromů v současné době neodpovídá potřebám. Proto i když nadále zavlažujeme zavlažovacím systémem, používáme také sudy o průměru 34 mm, umístěné ve vyšších nadmořských výškách, aby voda mohla stékat do níže položených oblastí. Abychom získali závlahovou vodu, moje rodina vykopala rybník o rozloze asi 5 akrů a vyvrtala studnu hlubokou více než 100 metrů.“

Kromě zajištění dostatečné závlahy hraje klíčovou roli v určování kvality plodů hnojení durianových stromů v předsklizňové fázi. Paní Thuyová má dlouholeté zkušenosti a věří, že hnojení by se mělo řídit „pěti správnými principy“: správný typ hnojiva, správné fyziologické potřeby stromu, správné půdní podmínky, správný čas a správná metoda pro dosažení nejlepších výsledků. „V současné době moje rodina používá stejné množství trojmístných hnojiv (16-16-16). V průměru každý strom obdrží 1–2 kg, v závislosti na jeho velikosti. Po hnojení ihned zalévám, aby se hnojivo rychle rozpustilo. Každá aplikace spotřebuje pouze toto množství, ale musí se provést několikrát, aby strom nepřetržitě dostával dostatek živin, a zabránilo se tak odplavování a plýtvání hnojivem.“

Pan Chu Duc Minh v obci Thuan Phu, okres Dong Phu (uprostřed), staví vodní nádrž, která bude připravena uspokojit potřeby durianového sadu jeho rodiny.

Hubení škůdců a nasazování plodů

Díky úspěšné první sklizni se blíží sklizeň i na 5 hektarech stromů durianů DONA a Ri6, které patří rodině pana Chu Duc Minha v obci Thuan Phu v okrese Dong Phu. Při návštěvě sadu v této době mnoho lidí ohromí hojnost plodů na většině stromů, které jsou všechny kulaté a jednotné. Pan Minh uvedl, že kulaté plody mají více segmentů a procento plodů se 4–5 segmenty v sadu je velmi vysoké. Vzhledem k tomu, že stromy jsou staré 8 let, pan Minh umožňuje průměrný výnos asi 300–350 kg plodů na strom. V této době se pan Minh kromě zajištění dostatečné zálivky a hnojení zaměřuje také na kontrolu několika škodlivých škůdců a chorob, jako jsou moučníci, zavíječi ovocní, stonkoví zavíječi, červení roztoči a dokonce i hniloba kořenů.

„Protože stromy zaměřují svou energii na produkci plodů, je třeba okamžitě proaktivně kontrolovat jakékoli škůdce nebo choroby. Některé stromy po období nedostatku vody slábnou, aby podpořily kvetení a plodnost, takže musíme pravidelně kontrolovat a odhalovat problémy, abychom je mohli včas řešit. Pokud stromy trpí chorobami kořenů, lze kolem základny rozmetat vápno, které jim pomůže odolávat chorobám a minimalizovat škody,“ sdělil Minh.

V současné době váží duriany v sadu průměrně 2,5–4 kg. Pan Minh stromy včas proaktivně zajistil, aby minimalizoval opadávání plodů a lámání větví v případě silného větru. Pan Minh uvedl, že mnoho obchodníků si přišlo prohlédnout sad a složili zálohu na koupi durianů jeho rodiny. Zatím však žádné nabídky nepřijal, protože se v současné době soustředí na péči o stromy, aby dosáhl co nejvyššího výnosu a kvality.

V průměru každý strom durianu, který vlastní pan Chu Duc Minh, vynáší asi 300–350 kg ovoce.