Inženýr Ha Van Hanh se svým hejnem kuřat z volného chovu v pomelovém sadu.
„Zpočátku byl tento kopec s názvem 32 poměrně neplodný; dokonce i rostliny manioku byly zakrslé. Pak jsem ho postupně vylepšil aplikací hnoje, abych zvýšil obsah humusu a živin v půdě. Odtud jsem si vypěstoval pomelový sad a mnoho dalších ovocných stromů. Poté, co jsem si prozkoumal technický postup, jsem odvážně investoval veškerý svůj kapitál do výstavby dalších ohrad pro hospodářská zvířata a vykopání rybníka na úpatí kopce,“ řekl pan Hanh.
V chovu drůbeže postupně rozvíjel své hejno kuřat původních obyvatel provincie Hoa Binh a v době svého vrcholu dosáhl až 10 000 kusů. Rozdíl spočívá v tom, že kuřata jsou chována v těsném prostoru pouze asi měsíc a poté jsou vypuštěna do rozlehlého grapefruitového sadu. Kuřata mají dostatek pohybu a přímého slunečního záření, takže vypuknutí nemocí je vzácné. Díky tomuto polopřirozenému způsobu volného chovu je kuřecí maso zde mnohem lepší než na mnoha jiných farmách. Obchodníci a partneři přijíždějí s kamiony, aby kuřata vyzvedli a prodávali. Kromě toho zpracovává vlastní krmivo z kukuřice a vedlejších zemědělských produktů v souladu s postupy bezpečnosti potravin, takže kuřata v roce 2023 získala certifikaci VietGAP. V posledních letech si zajistil dlouhodobé smlouvy na nákup svého kuřecího masa od několika podniků, včetně akciové společnosti GASAVI. Podle pana Hanha je kvalita kuřecího masa zde chovaného vysoce hodnocena partnery, a proto vždy dosahuje vysoké ceny. Nejnižší cena na farmě byla 80 000 VND a nejvyšší kolem 110 000 VND/kg. Každý rok jen chov kuřat generuje zisk přibližně 800 milionů VND.
Kromě kuřat chová také prasata, v průměru asi 100 prasat na vrh, a to pomocí průmyslových zemědělských metod. Ročně prodá tři vrhy prasat, což představuje zisk přes 500 milionů VND. Veškerý odpad z kuřecích a vepřových farem se shromažďuje a zpracovává na hnojivo pro jeho plodiny. Díky tomu jeho sady zůstávají po celý rok svěží a zelené a jeho tříhektarový pomelový sad je vždy plný ovoce. V letech 2018–2020 s podporou místních úřadů nadále pronajímal přilehlé mírně svažité kopce, aby zde pěstoval téměř 4 hektary ananasu, 2,2 hektaru cukrové třtiny a 0,8 hektaru kudzu. K dnešnímu dni se celková plocha tohoto integrovaného ekonomického modelu rozrostla na 10 hektarů a stala se jednou z největších farem v okrese Tho Xuan.
Majitel farmy, narozený v roce 1983, v posledních letech využil rybníků na úpatí kopců a rozvinul hejna přibližně 2 000 kachen a hus. Trus vodních ptáků slouží jako krmivo pro hybridní sumčí farmy. Farmy se nacházejí daleko od obydlených oblastí a díky vybudování systému zpracování živočišného odpadu a použití biologické podestýlky na kuřecích farmách se řeší otázky životního prostředí.
Aby zajistil stabilní a konzistentní dodávky brojlerových kuřat svým partnerům, pan Hanh shromáždil dalších sedm majitelů farem v oblasti a založil zemědělské družstvo Tan Hung Phat za účelem vzájemné podpory. Všichni členové rozvíjejí své zemědělské postupy ekologicky a upřednostňují bezpečnost potravin a hygienu jako konkurenční kritérium udržitelného rozvoje. S rostoucí prestiží jejich produktů se přidávaly další podniky a družstvo má nyní 11 členů a stalo se jedním z největších kolektivních ekonomických modelů pro chov kuřat v okrese Tho Xuan.
Podle výpočtů pana Ha Van Hanha dosáhl celkový zisk ze zemědělské a živočišné činnosti v produkční oblasti v posledních letech přibližně 2,2 miliardy VND ročně. Do dnešního dne také investoval více než 3 miliardy VND do zařízení pro chov hospodářských zvířat, výrobní infrastruktury a automatického zavlažovacího systému pro své ovocné sady. Díky značnému množství každodenní práce, kromě rodinné práce, vytvořil stabilní pracovní místa pro 8 místních pracovníků s průměrným příjmem 8 milionů VND měsíčně.
Text a fotografie: Linh Truong
Zdroj: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm
Komentář (0)