Trh Goi, trh Choi během svátku Tet...

Stalo se tradicí, že každý rok 19. a 20. prosince se lidé v Huong Son ( Ha Tinh ) s nadšením vydávají na trhy Goi a Choi. Na těchto tradičních trzích se lidé jakoby vracejí do dětství a užívají si rustikálních darů z venkova.

Kolik generací obyvatel kmene Huong Son se věnuje venkovským trhům během svátku Tet?

Pro lid Huong Son jsou trh Goi (také známý jako buvolí trh, konaný 19. prosince) v obci An Hoa Thinh a trh Choi (také známý jako kravský trh, konaný 20. prosince) v obci Tan My Ha součástí života generací po mnoho generací. Dá se říci, že tyto trhy jsou místem pro zachování tradiční kultury, kde děti vlasti mohou pocítit atmosféru nového jara.

Moje babička – osoba, která se venkovskému trhu věnuje již více než tři desetiletí, vyprávěla, že v minulosti se kromě prodeje zboží, jídla a potravin 19. a 20. prosince vyháněli lidé v této oblasti buvoly a krávy, aby si je vyměnili a obchodovali. Odtud pochází i lidový název buvolí trh a kravský trh.

Postupem času se na těchto trzích přestali prodávat buvoli a krávy, ale každý rok se 19. a 20. prosince scházejí místní lidé, aby šli na trh, jako by zavzpomínali na minulost.

Mnoho produktů ze země Huong Son, jako jsou arašídové bonbóny, práškové bonbóny, pomeranče, kadidlo... se prodává na trzích Goi a Choi.

Trhy Goi a Choi dnes uchvacují srdce lidí místními produkty, jako jsou: pomeranče, práškové cukrovinky, arašídové cukrovinky, cu do, ap koláčky, lepkavé rýžové koláčky... nebo svazky listů dong, vonné pupeny, kuřata, kachny...

A jako zvyk, od úsvitu, když bylo ještě chladno a noční rosa stále pokrývala malé stezky, se lidé z mého rodného města navzájem volali, aby šli na trh Goi, trh Choi. Každá cesta vedoucí na trh se postupně proměnila v rušný ruch radostného smíchu žen a matek. Byl to živý zvuk časného rána, pozdravy, živé štěbetání, historky o nakupování na Tet, setí rýže, sklizni kukuřice, balení koláčů a porážce prasat... vyprávěné navzájem ženami a matkami. Vzrušující atmosféra se zvukem jara se zdála šířit poklidnou krajinou.

Paní Lamová, která obchoduje na trhu Goi půl století, byla svědkem mnoha změn na tradičním trhu.

Jakmile se rozednilo, všichni dorazili na trh a rychle se vydali ke stánkům, které si chtěli koupit. Tam prodejci už dorovnali své zboží a čekali jen na zákazníky. Vedle stále teplého hrnce s banh ap paní Le Thi Lam (obec An Hoa Thinh) se podělila: „Letos mi je 79 let a banh ap prodávám na trhu v Goi už téměř 50 let. Uplynulo půl století a byla jsem svědkem mnoha změn na tomto trhu. Co mě hřeje u srdce, je to, že lidé v mém rodném městě stále milují tento rustikální koláč a na svátek Tet se vracejí na venkovské trhy.“

Tradiční trhy jsou dnes pestré a nabízejí rozmanité zboží.

Přestože v životě došlo k mnoha změnám, trhy Goi, Choi a tradiční krása trhu s buvoly a kravami jsou stále vryty do paměti obyvatel Huong Son. Od doby, kdy byl trh jen chatrčí, která stačila jen pro prodejce s malými stánky, až do doby, kdy byl postaven nový moderní trh, si obyvatelé Huong Son stále udržovali s tímto tradičním trhem sympatie.

Po mnoha letech, kdy se pan Ho Van Sy (60 let, syn obce Son Ninh, v současné době žije a pracuje v provincii Binh Duong ) vracel do svého rodného města u příležitosti trhů Goi a Choi, je atmosféra venkovského trhu stále stejná jako v dětství. Pomalu se procházel po trhu, vybíral si oblíbené dětské dárky a dojemně si povídal, když se setkal se starými prodejci koláčů a sladkostí. Pan Sy se podělil: „Jsem velmi šťastný a radostný. Oni – prodejci koláčů a sladkostí – tu jsou už mnoho let. I když už je každý v pozdním odpoledni, stále chodí na trh a prodávají nám naše oblíbené svačiny. Chuť arašídových a práškových cukrovinek (známých také jako kopečky) zůstává po mnoho let stejná a stále obsahuje mnoho našich dětských vzpomínek.“

Pro děti jsou trhy Goi a Choi také zdrojem vzrušení a očekávání, protože jen jednou ročně se mohou vydat na trh, prohlédnout si a koupit si své oblíbené občerstvení. Paní Ho Phuong Thao (obec An Hoa Thinh) řekla: „Mému dítěti je teprve 6 let, ale pokaždé, když se Tet přiblíží, ptá se maminky, kdy půjde na trh Tet.“

Děti z kmene Huong Son dychtivě následují své rodiče na trh Goi o svátku Tet.

Pro obyvatele Huong Son není návštěva trhů Goi a Choi jen o návštěvě trhu, ale také o vycházení ven, vnímání rušné atmosféry Tetu nebo hledání starých vzpomínek a vzpomínání na „staré lidi“. Přestože se společnost hodně změnila, zdá se, že na těchto tradičních trzích existuje neviditelná nit, která spojuje lásku k vesnici, lásku k sousedství a pocity z rodného města. Návštěva trhů Goi a Choi je také způsobem, jak se mladá generace může vrátit ke svým kořenům s krásnými tradičními kulturními prvky.

Pan Thuy

Zdroj: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm