Poptávka po rýži ve Spojeném království je velmi vysoká, přesto země rýži vůbec nepěstuje; veškerá její spotřeba je pokryta dovozem. V roce 2022 Spojené království dovezlo přes 678 000 tun rýže. Vietnam je v současnosti 14. největším vývozcem rýže do Spojeného království, ale jeho podíl na trhu je velmi skromný (0,6 %).

Indie je mezitím známá jako největší vývozce rýže na britský trh a podílí se na téměř 27 % celkového dovozu rýže do země. Náhlé zastavení indického exportu proto ve druhé polovině roku 2023 způsobí ve Spojeném království nedostatek přibližně 75 000 tun rýže. To představuje pro Vietnam příležitost k navýšení exportu na tento trh.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova by Vietnam mohl v roce 2023 vyvézt více než 7,5 milionu tun rýže. V prvních sedmi měsících roku 2023 bylo již vyvezeno 4,83 milionu tun, přičemž ve zbývajících pěti měsících roku 2023 zbývá na export přibližně 2,67 milionu tun.

Vietnamská rýže má mnoho tržních příležitostí. (Ilustrace: Baocongthuong.vn)

Pan Nguyen Canh Cuong, poradce vietnamského obchodního úřadu ve Spojeném království, se s odkazem na vkus britských spotřebitelů vyjádřil, že ačkoli britský trh nemá jednotný koncept „dobré rýže“, protože každý druh rýže je spojován s vkusem spotřebitelů různých etnických komunit, existují v zemi určité společné standardy pro dobrou rýži, jako například: Zrna rýže musí být dlouhá 7 mm nebo delší; po uvaření musí být rýže lepkavá, měkká, nelepivá a voňavá. Kromě toho musí být rýže čistá a bez chemických zbytků nebo konzervantů.

„Pokud vietnamští vývozci rýže aktivně a profesionálně propagují svou firmu, včetně propagace prostřednictvím místních anglicky mluvících médií, jistě zvýší svůj podíl na trhu ve Spojeném království, včetně segmentu restaurací sloužících asijským turistům , které tvoří významnou část desítek milionů turistů, kteří Spojené království každoročně navštíví,“ zdůraznil pan Nguyen Canh Cuong.

Pan Nguyen Canh Cuong však konkrétně poznamenal, že přestože je Vietnam významným světovým vývozcem rýže, vietnamská rýže vyvážená do Velké Británie a mnoha dalších zemí se po mnoho let často prodává pod značkami distributorů, což spotřebitelům ztěžuje identifikaci vietnamského původu rýže. Budování značky je proto dlouhodobým řešením pro vietnamskou rýži, jak si udržet svůj podíl na trhu ve Velké Británii, jakmile si její kvalita získá spotřebitele. „V této vhodné době by vývozci měli využít této „zlaté“ příležitosti a požádat distributory rýže ve Velké Británii, aby používali vietnamské značky rýže namísto svých vlastních značek, a tím zvýšili povědomí britských spotřebitelů o vietnamské rýži,“ navrhl pan Nguyen Canh Cuong.

Aby se zvýšila přítomnost vietnamské rýže na britském trhu, Vietnamský obchodní úřad ve Spojeném království doporučuje, aby Ministerstvo průmyslu a obchodu povzbuzovalo podniky vyvážející rýži k uzavírání dlouhodobých dodavatelských smluv založených na rovnováze mezi domácí potravinovou bezpečností a potřebami exportu; a aby Vietnamská státní banka zvážila zvýšení úvěrů pro podniky nakupující rýži na export. Zároveň doporučuje, aby Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova podporovalo zemědělce v rozšiřování oblastí pěstování rýže s uplatňováním standardů Global GAP pro produkci vysoce kvalitní voňavé rýže. Místní úřady s velkými oblastmi pěstování rýže by měly zavést programy na podporu zemědělců v oblasti rýžových semen, bezpečných zemědělských materiálů, mletí a konzervace rýže tak, aby splňovaly požadavky tržní kvality a preference spotřebitelů.

KHANH AN

*Pro zobrazení souvisejících zpráv a článků prosím navštivte sekci Ekonomie .