Banány nahrazují kukuřici a rýži na aluviální půdě u řeky.

LAO CAI: Banánové plantáže na aluviálních pozemcích u řek se postupně stávají hlavním zdrojem obživy a poskytují lidem vysoké a stabilní příjmy.

Zamiloval jsem se do krajiny u řeky a zarostlých zahrad

Jednoho počátkem zimního dne jsme navštívili vesnici Vinh Lam v obci Lam Giang v provincii Lao Cai . Podél aluviálních plání lemujících Rudou řeku postupně nahrazuje nekonečná zeleň banánových plantáží dříve neproduktivní oblasti kukuřice, rýže a smíšených zahrad.

Banánové plantáže nahradily méně produktivní kukuřičná a rýžová pole a přinášejí lidem slušný příjem. Foto: Thanh Tien.

Pan Nguyen Van Loi, jedna z průkopnických domácností v programu restrukturalizace plodin, nás provedl svou svěží zelenou zahradou a neskrýval radost, když se díval na trsy banánů plné ovoce čekajících na sklizeň.

Rodina pana Loi v současnosti vlastní více než 5 sao (přibližně 0,5 hektaru) smíšených sadů. Dříve se tato oblast využívala hlavně k pěstování skořice nebo jiných plodin, ale ekonomická efektivita byla nízká a péče pracná. Pan Loi si uvědomil, že úrodná aluviální půda podél Rudé řeky je vhodná pro ovocné stromy, a proto se rozhodl přejít na pěstování odrůdy „královský banán“.

„Tato odrůda banánů se pěstuje velmi snadno; jakmile zakoření, prospívá. Sazenice máme už dlouho, takže je můžeme jen postupně množit. Plánuji rozšířit pěstování na celou aluviální nížinu, abych se specializoval na pěstování této plodiny,“ sdělil pan Loi.

Podle zkušeností pana Loiho je pěstování banánů mnohem snazší než pěstování kukuřice nebo jiných plodin. Průměrná hustota výsadby je asi 50–60 rostlin na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních). Tajemství získání velkých trsů krásných banánů spočívá v prořezávání a hnojení. Na trs by měly být ponechány pouze 3 rostliny, aby se živiny soustředily na trs.

Rodina pana Loie přeměnila více než 2 hektary smíšené zahradní půdy na banánové plantáže. Foto: Thanh Tien.

Aby místní obyvatelé ochránili ovoce, pečlivě balí každou trs banánů do plastových sáčků. Tato metoda pomáhá zabránit ztmavnutí slupky mrazem, podporuje rychlejší růst a lepší vzhled a také zabraňuje škůdcům, jako jsou zavíječi stonků a octomilky, v poškození ovoce.

Vyšší ekonomická účinnost ve srovnání s kukuřicí a rýží.

Přechod z kukuřice na banány přinesl radost i rodině pana Vu Van Hunga, obyvatele vesnice Vinh Lam. Pan Hung dříve pěstoval kukuřici na pozemku o rozloze přes 6 sao (přibližně 6 000 metrů čtverečních) dvakrát ročně. Kukuřice však sloužila hlavně ke krmení kuřat a kachen a neposkytovala mu významný přímý příjem. Od přechodu na komerční pěstování banánů před třemi lety se příjem jeho rodiny zvýšil dvojnásobně až trojnásobně.

Hung nadšeně řekl: „Pěstování banánů je mnohem snazší; nevyžaduje namáhavou práci s orbou a obděláváním půdy jako pěstování kukuřice. Tato aluviální půda je velmi vhodná; rostliny rostou přirozeně a k prosperitě nepotřebují téměř žádné hnojivo.“

Místní obyvatelé balí trsy banánů do plastových sáčků, aby je chránili před škůdci a chorobami. Foto: Thanh Tien.

Z hlediska ekonomické efektivity se trs královských banánů může při vysokých cenách prodat až za 140 000 VND (přibližně 20 000 VND za trs). I mimo sezónu se cena pohybuje mezi 10 000 a 12 000 VND za trs. Díky krátkému cyklu sklizně (od květu do sklizně v létě jen asi 40 dní) poskytují banánovníky příjem po celý rok.

S 50–60 rostlinami na sao (360 m²) vydá každý trs banánů asi 3 trsy ročně. Po odečtení nákladů přináší každý sao banánů mnohonásobně vyšší zisk než pěstování rýže nebo kukuřice.

Kromě sklizně plodů se banánový kmen a listy po pořezání také plně využívají. Kmeny se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata a drůbež, což pomáhá šetřit náklady na chov zvířat; rozkládající se listy a kmeny ponechané na zahradě se stávají vynikajícím zdrojem organického hnojiva, které udržuje vlhkost a zlepšuje půdu, čímž vytváří uzavřený, bezpečný a udržitelný výrobní proces.

Každý pozemek osázený královskými banány může vynést přibližně 20 milionů VND ročně. Foto: Thanh Tien.

Orientace na udržitelný rozvoj, zvyšování hodnoty.

Podle pana Nguyen Van Duca, starosty vesnice Vinh Lam, se hnutí pěstování banánů šíří po celé vesnici. V současné době existuje více než 10 domácností s velkým pěstováním banánů, každá s rozlohou větší než jeden akr, zatímco mnoho domácností pěstuje banány v menším měřítku a využívá nevyužitou zahradní půdu.

„Lidé aktivně přeměňují plochy rybníků, zahrad a kukuřičných polí s nízkým výnosem, dokonce i rýžová pole s nízkou produktivitou v potocích a potocích, na pěstování banánů. Při současných tržních cenách nabízejí banánovníky výrazně lepší ekonomické výnosy než rýže a zároveň vyžadují podstatně méně péče,“ potvrdil pan Duc.

Tento pozitivní posun významně přispěl k místnímu úsilí o snížení chudoby. Vesnice Vinh Lam má v současnosti 154 domácností. Díky ekonomickému rozvoji prudce klesla míra chudoby a zbývají pouze 2 chudé domácnosti a 2 domácnosti téměř chudé. Průměrný příjem na obyvatele ve vesnici je přibližně 55 milionů VND/osoba/rok. Odvážné rozhodnutí vesničanů diverzifikovat své plodiny vytvořilo stabilní zdroj příjmů, což vedlo k neustálému zlepšování jejich materiálního i duchovního života.

Obec Lam Giang vede domácnosti ke spolupráci na produkci s cílem rozvíjet udržitelné pěstování odrůdy královských banánů. Foto: Thanh Tien.

Trh s královskými banány z Lam Giangu je v současnosti poměrně příznivý. Obchodníci si banány často kupují přímo do sadů, nebo si je místní sami dopravují na sběrná místa. Banány z Lam Giangu jsou oblíbené díky svému atraktivnímu vzhledu, bohaté sladkosti, výrazné vůni a zejména díky „čistým“ zemědělským postupům, které používají minimum pesticidů.

V současné době má obec Lam Giang přibližně 18–20 hektarů banánových plantáží, soustředěných ve vesnicích Phu Lam, Vinh Lam, Nghia Giang a Nghia Dung. Produkce však zůstává roztříštěná a nebylo založeno žádné družstvo ani sdružení, které by zajistilo stabilní distribuci produktů.

Pan Khong Van Hau, místopředseda lidového výboru obce Lam Giang, uvedl: „Banánovníky přinášejí slušný příjem, ale rizika spojená s přírodními katastrofami jsou velmi vysoká, zejména v nízko položených oblastech podél řeky. Tajfun č. 3 v roce 2024 způsobil zaplavení a úplné zničení mnoha banánových plantáží. Obec se proto nezaměřuje na bezohledné rozšiřování výsadbové plochy v oblastech náchylných k záplavám, ale na plánování výše položených a bezpečnějších lokalit.“

V oblasti udržitelného rozvoje si obec Lam Giang stanovuje konkrétní směry. Kromě povzbuzování lidí k přechodu na vhodné plodiny se obec zaměřuje na propojení se zpracovatelskými zařízeními s cílem vyřešit problém stabilní produkce, zabránit situaci, kdy vysoké sklizně vedou k poklesu cen, a zároveň zvýšit hodnotu produktů.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuoi-ngu-the-chan-ngo-lua-tren-dat-bai-ven-song-d788906.html