Digitální transformace: Zvyšování hodnoty zemědělských a akvakulturních produktů v Ca Mau.

Digitální transformace se v současném období stala klíčovým a rozhodujícím faktorem pro zvyšování hodnoty místních zemědělských a akvakulturních produktů.

• Podpora vědy a techniky a digitální transformace s cílem vytvořit hybnou sílu pro rozvoj.
• Komplexní a podstatná digitální transformace
• Premiér předsedal zasedání o rozvoji vědy a techniky, inovacích, digitální transformaci a Projektu 06.

Klíč k restrukturalizaci produkce a zvýšení hodnoty zemědělských a akvakulturních produktů.

Díky svému charakteristickému mangrovovému ekosystému, více než 300 000 hektarům akvakulturní plochy a vynikajícím výhodám v chovu krevet Ca Mau významně přispívá k exportnímu obratu země. Přidaná hodnota však stále neodpovídá jejímu potenciálu kvůli roztříštěné produkci, závislosti na zkušenostech, nedostatku propojení dodavatelského řetězce a omezením ve sledovatelnosti – což je v kontextu integrace stále naléhavější faktor. Vzhledem k této realitě se digitální transformace stala nezbytným směrem pro restrukturalizaci zemědělského sektoru směrem k modernímu, efektivnímu a udržitelnému modelu.

Jedním z nejvýraznějších dopadů digitální transformace je zlepšení produktivity a ekonomické efektivity. V sektoru chovu krevet, klíčovém odvětví v Ca Mau, dosahuje produktivita 20–40 tun/ha, což je mnohonásobně více než u tradičních metod. Digitální transformace nejen zvyšuje produkci, ale také zlepšuje kvalitu a hodnotu produktů prostřednictvím sledovatelnosti, čímž splňuje přísné standardy mezinárodních trhů, jako jsou EU, USA a Japonsko, čímž rozšiřuje odbytiště a zvyšuje prodejní ceny.

Pan Du Thai Binh, ředitel společnosti Du Thai Binh Co., Ltd., uvedl: „Použití QR kódů, elektronických protokolů a platforem pro správu pomáhá zprůhlednit výrobní proces, kontrolovat kvalitu, plnit exportní požadavky a zlepšovat reputaci produktů. Zároveň digitální platformy přímo propojují výrobce s trhem, snižují počet zprostředkovatelů, zvyšují zisky, poskytují data pro předpovídání nabídky, poptávky a cen a pomáhají vyrábět podle potřeb trhu.“

Krabi z Cà Mau jsou nyní označeni QR kódy pro sledovatelnost, což posiluje důvěru spotřebitelů.

Digitální transformace navíc pomáhá rozšiřovat distribuční kanály a propagovat produkty pro podniky a družstva. Prostřednictvím elektronického obchodování, živého streamování prodeje a online obchodních platforem mohou družstva přímo oslovit spotřebitele, čímž snižují závislost na zprostředkovatelích, a tím zvyšují přidanou hodnotu a příjem pro členy. Současně software pro finanční řízení, software pro řízení výroby a software pro porovnávání nabídky a poptávky zlepšují provozní efektivitu, zvyšují transparentnost a profesionalitu a postupně se přibližují modernímu ekonomickému modelu.

Rozšiřte svůj trh a zvyšte hodnotu prostřednictvím digitálních platforem.

Ve skutečnosti se mnoho modelů ukázalo jako vysoce efektivní. Ukázkovým příkladem je družstvo Dam Doi Crab: proaktivní budování fanouškovské stránky, účast na platformách elektronického obchodování, živé streamování prodeje a kombinace těchto aktivit se sledovatelností založenou na QR kódech. Díky tomu se jejich produkty nejen dobře prodávají na domácím trhu, ale dostávají se i na mezinárodní trhy; tržby se zvýšily o více než 30 % a produkce zůstává stabilní po celý rok. Toto je typický příklad digitální transformace ve spotřebě produktů, který lze replikovat i pro další specializovaná družstva a organizace OCOP ( One Commune One Product). Podobně i všeobecné zemědělské družstvo Ba Dinh vykázalo významný pokrok kombinací digitální transformace s inovativní komunikací a řízením. Kromě elektronických výrobních záznamů a standardizovaného řízení družstvo také využívá umělou inteligenci k tvorbě propagačního obsahu, optimalizaci komunikace a zlepšení dosahu na zákazníky. Díky tomu se provoz stal profesionalnějším, náklady se snížily a značka místních zemědělských produktů získává širší uznání.

Podle paní Tran Thi Xa, předsedkyně družstva Dam Doi Crab Cooperative, pomáhá využití elektronického obchodování a sociálních sítí, jako jsou Zalo, Facebook a TikTok, družstvu přímo oslovit spotřebitele, zlepšit efektivitu podnikání, rozšířit zákaznickou základnu a zvýšit interakci. Digitální platformy zároveň pomáhají zprůhlednit výrobní proces, zajistit kvalitu, a tím posilují důvěru a zvyšují spotřebu produktů.

Superintenzivní modely chovu krevet se vyvinuly s využitím špičkových technologií, které umožňují dosáhnout stále vyšší produktivity a kvality.

Pozoruhodným příkladem je model živého vysílání na facebookové stránce Ca Mau News , který zavedla Provinční družstevní aliance ve spolupráci s novinami a rozhlasem a televizí Ca Mau. Díky své legitimitě a vysoké spolehlivosti jsou produkty prezentované na tomto kanálu „zaručeny“ z hlediska původu a kvality, což buduje důvěru spotřebitelů. Díky velké sledovanosti platformy pomáhají živé vysílání rychle rozšiřovat trh, a to nejen v tuzemsku, ale i k vietnamské komunitě v zahraničí.

Pan Nguyen Van Vu, předseda Provinční družstevní unie Ca Mau, zdůraznil: „Tento model přispívá ke zvýšení hodnoty značky družstev. Vystupování v mainstreamových médiích pomáhá družstvům postupně budovat profesionální image, vytvářet důvěru s partnery, podniky a spotřebiteli, a tím usnadňovat prodejní kontakty a podepisování smluv. Kromě toho družstva prostřednictvím živého vysílání také získávají podporu při zlepšování dovedností v oblasti digitální transformace, od tvorby obsahu a prezentace produktů až po interakci se zákazníky a zpracování objednávek. To je důležitý základ pro to, aby družstva postupně dlouhodobě zvládala digitální platformy.“

Firmy a družstva zvyšují prodej živých přenosů.

Model živého vysílání na facebookové stránce Ca Mau News není jen aktivitou na podporu obchodu, ale také řešením kombinujícím tradiční média a digitální technologie, které přispívá k posílení reputace, rozšíření trhů a podpoře digitální transformace v družstevním sektoru.

Digitální transformace otevírá Ca Mau skvělé příležitosti ke zvýšení hodnoty svých zemědělských a vodních produktů, a tím k upevnění jejich pozice na domácích i mezinárodních trzích. To není jen nevyhnutelný trend, ale také nejkratší cesta, jak pomoci této lokalitě prorazit a transformovat se z „produkčního regionu“ na „moderní zemědělské ekonomické centrum“. V kontextu stále tvrdší globální konkurence bude efektivní využití digitální transformace klíčové k zajištění toho, aby se zemědělské a vodní produkty Ca Mau nejen zvýšily v množství, ale také dosáhly vysoké kvality a hodnoty.

Lam Khanh

Zdroj: https://baocamau.vn/chuyen-doi-so-nang-cao-gia-tri-nong-thuy-san-ca-mau-a127622.html