Poptávka po vysoce kvalitních lidských zdrojích vyžaduje, aby odborné vzdělávání v cestovním ruchu přijalo digitální transformaci.

Podle pana Phama Ba Hunga, ředitele Hue Tourism College, se v poslední době silně prosazuje digitální transformace v oblasti odborného vzdělávání v cestovním ruchu na škole. To zahrnuje nejen aplikaci digitální transformace na přednášky, výuku a učení, ale také na management. Digitální transformace ve skutečnosti otevírá skvělé příležitosti ke zlepšení a diverzifikaci metod výuky a učení. To zlepšuje interakci a učební zkušenosti studentů. Nové technologie, jako je umělá inteligence (AI), analýza velkých dat, strojové učení a virtuální realita (VR), poskytují příležitosti k vývoji nových vzdělávacích metod, od online kurzů až po interaktivní třídy podporované umělou inteligencí a VR, simulující reálné situace v odvětví cestovního ruchu.

Digitální transformace v odborném vzdělávání v cestovním ruchu však s sebou přináší i řadu výzev. Jednou z největších výzev jsou investice do infrastruktury a informačních technologií. To vyžaduje značné finanční zdroje a zároveň závazek vzdělávacích institucí a vlády . Výzvou je také rozvoj lidských zdrojů s dovednostmi a pedagogickými kompetencemi pro výuku v digitálním prostředí, což vyžaduje profesionální a systematické programy vzdělávání učitelů.

Na nedávné mezinárodní konferenci „Digitální transformace v odborném vzdělávání v cestovním ruchu“, která se konala v Hue, profesor Dr. Dao Manh Hung, bývalý ředitel odboru vzdělávání Ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu a prezident Vietnamské asociace pro vzdělávání v cestovním ruchu (VITAE), poukázal na to, že jednotky v odvětví cestovního ruchu stále čelí problémům v mnoha ohledech, zejména nedostatku lidských zdrojů. Odborná příprava ve specializovaných oblastech cestovního ruchu vyžaduje praktickou přípravu, která tvoří více než 60 % času, například: kulinářské umění, techniky míchání nápojů atd. Pro uplatnění digitální transformace ve výuce těchto specializovaných oborů je nutné poskytovat znalosti a dovednosti pedagogickým pracovníkům, nespoléhat se pouze na komunikační oddělení. Je zásadní využít silné stránky digitální transformace v kombinaci s praktickými dovednostmi na vysoké úrovni k vytvoření efektivních výukových metod. Politika spolupráce škol s podniky v cestovním ruchu při realizaci praktického vzdělávání je navíc velmi rozumná; ve skutečnosti téměř všechny školy mají partnerství s podniky. Je však třeba věnovat větší pozornost skutečné kvalitě vzdělávání v rámci těchto partnerství.

Podle odborníků musí instituce odborného vzdělávání v odvětví cestovního ruchu pro maximalizaci příležitostí a překonání výzev vypracovat komplexní strategii digitální transformace, od modernizace technologické infrastruktury a rozvoje obsahu vzdělávacích programů až po zavádění nových a inovativních metod výuky a učení. Současně je nezbytná úzká koordinace mezi vzdělávacími institucemi, podniky v odvětví cestovního ruchu a vládou.

Podle Dr. Vo Hoang Lien Minha, vedoucího kanceláře Ministerstva cestovního ruchu, byl Generálním odborným vzděláváním nastíněn Program digitální transformace v odborném vzdělávání na období 2021–2025 s vizí do roku 2030 jako soubor řešení k implementaci. Patří mezi ně: zdokonalení systému právních dokumentů, vydávání standardů pro digitální školy, digitální infrastrukturu, digitální praktické učebny, digitální osnovy a učebnice a aplikace virtuální reality, rozšířené reality a smíšené reality. Současně je nutné implementovat nástroje a aktivity pro zajištění kvality a testovat a hodnotit odborné dovednosti prostřednictvím digitálního prostředí.

Podle profesora, doktora a zasloužilého učitele Dao Manh Hunga musí instituce pro vzdělávání lidských zdrojů v cestovním ruchu rychle zavést pokročilé a vysoce efektivní výukové metody, odvážně překonat samy sebe, jasně si uvědomit omezení, která způsobují stagnaci, a zaměřit se na digitální transformaci ve svých výukových programech. Je zapotřebí komplexní politika, plán a organizace, od řídící agentury až po vedoucího vzdělávací instituce, pedagogický sbor, techniky, pracovníky zajišťující kvalitu a studenty, aby se zajistilo, že budou mít přístup k výukovým metodám digitální transformace od prvních kroků a lekcí.

Text a fotografie: Huu Phuc