Dalat v sezóně zralých kaki - podzimní barvy lákají turisty

Pozorování růží na ulici

Není třeba chodit daleko, přímo ve městě Da Lat je místo, kde si za chladného, mlhavého rána můžete vychutnat horkou kávu a obdivovat kaki. Tou je „Kavárna mládeže“ na ulici Trieu Viet Vuong 9B, okres Xuan Huong - Da Lat. Kavárna je v Da Lat známá, protože obsluhující personál tvoří mladí neslyšící lidé, a jejímž cílem je vytvořit pracovní místa a prostředí, které jim pomůže integrovat se do komunity. Zvláštností kavárny jsou dva kaki stromy staré přes 40 let, které se v prostorách stávají působivým vrcholem pokaždé, když přijde sezóna kaki.

Podle pana Nguyen Trong Duye, vedoucího prodejny, byly dva kaki dříve malé a skryté u verandy, takže si jich nikdo moc nevšímal. Do roku 2024, poté, co obchod zrekonstruoval bažinatou oblast, aby se zabránilo uklouznutí během období dešťů, stromy silně rostly, rozprostřely koruny a přinesly mnoho plodů, čímž vytvořily chladný zelený prostor, který splývá s přírodou v obchodě. „Prioritou je péče o tyto dva kaki přirozeným způsobem, používáme pouze základní hnojivo ke stimulaci kořenů a pravidelně trháme listí, abychom stromům pomohli produkovat více plodů pro příští sezónu,“ řekl pan Duy. Každou sezónu kaki je toto místo plné zákazníků, kteří si přicházejí vychutnat kávu a obdivovat kaki, zejména mladých lidí z celého světa. Zákazníci často dostávají kaki jako malý dárek během své návštěvy.

Jeďte na předměstí podívat se do růžové zahrady

Chcete-li však vidět ty nejzralejší kaki, měli by se návštěvníci vydat do příměstských růžových zahrad v okolí čtvrti Da Lat. Jedním z ideálních míst je růžová zahrada o rozloze více než 3 000 m² s přibližně 50 kaki stromy, která se nachází v kavárně „Tropický les“ v uličce 63 v průsmyku Prenn, okres Xuan Huong - Da Lat.

Podle paní Nguyen Thi Kim Trieu (nar. 1987) - majitelky obchodu, jsou stromy kaki staré asi 30 - 35 let. Zpočátku byla zahrada pouze místem pro pěstování kaki, stejně jako v mnoha okolních domácnostech, neměla v úmyslu otevřít kavárnu. Po mnoha letech života a práce v Ho Či Minově Městě se v roce 2006 vrátila do Da Latu s touhou žít blízko přírody a každý den se o zahradu starat. Jednou, když byl kaki tak plný plodů, že se větve lámaly, natočila krátké video a zveřejnila ho na své osobní stránce na TikToku. Video se nečekaně stalo virálním, mnoho lidí se přišlo zeptat na adresu, kde by mohli zahradu navštívit a vidět kaki. Od té doby, v roce 2021, se rozhodla otevřít kavárnu s kaki přímo ve své zahradě. „Musela jsem pokácet asi deset kaki, abych mohla otevřít prostornější obchod, což byla škoda, protože všechny to byly velké kaki. V zahradě je mnoho druhů kaki, například: vejčité kaki, kaki miskovité atd. Zahrada nechává stromy růst přirozeně, bez použití chemikálií. Zákazníci si tam mohou natrhat a vychutnat si zralé kaki,“ dodala paní Trieu.

V předchozích letech, během sezóny kaki, obchod vítal stovky návštěvníků denně, ale letos se počet návštěvníků trochu snížil. S radostí řekla: „Kaki dozrávají na stromě, takže si je návštěvníci mohou sami natrhat a pochutnat si. Pokud nebudou žádní návštěvníci, přiletí si je ochutnat ptáci a zahrada je vždy plná ptačího zpěvu.“ Nedávno zahrada také zorganizovala pro návštěvníky vyzkoušet si výrobu křupavých kaki, instruovala je, jak rozlišovat mezi různými druhy kaki odrůdy Da Lat, jak inkubovat vejce kaki, aby se odstranila trpkost, a jak se vyrábí kaki sušené na větru.

Navštivte „růžový les“

V období dozrávání ovoce je zde krásná růžová zahrada jako z pohádky, jako byste se ztratili v „růžovém lese“. Nachází se v krásné oblasti, poměrně daleko od centra Da Latu, asi 30–40 km, cesta na motorce trvá téměř hodinu. Je to turistické místo rodiny Le Phuc v Tram Hanh, obec Xuan Truong – Da Lat. Nachází se zde asi 200 růžových stromů v zahradě o rozloze asi 2 hektarů, včetně stoleté růže. „Toto jsou růžové stromy, které si můj otec sám zasadil, když v této zemi začínal svou kariéru,“ řekl pan Le Phuc Duy – majitel zahrady. Tyto stoleté růžové stromy s velkými kmeny, vysokými větvemi a zelenými listy stále plodí, plody nejprve žloutnou a pak červenají, jsou měkké a sladké.

Tento růžový les se nachází ve vesnici na mírném horském svahu s krásným výhledem dolů. Stojíte-li na vyvýšeném místě, můžete vidět vesnici se zvlněnými taškovými střechami uprostřed rozlehlé zeleně zahrady a borového lesa táhnoucí se podél klikaté silnice přes průsmyk D'ran. Hluboko dole se nachází velká obytná oblast obce D'ran s vodní elektrárnou Da Nhim, která se třpytí v odraženém slunečním světle. V tomto ročním období je v Da Latu zataženo, takže když zde stojíte, můžete občas spatřit mlhu vznášející se nad zahradou.

Pan Duy uvedl, že v posledních letech jeho rodina proměnila zahradu v turistické místo, kde si mohou lidé prohlédnout kaki, a od listopadu 2024 ji provincie uznává jako turistické místo rodinného zemědělství. Rodina zde postupně investovala do kavárny, pokojů, stanů na přenocování, ohniště, stravovacích služeb a doprovází turisty, aby si na místě sbírali a pochutnávali si na kaki.

I když je to velmi daleko od centra, když jsme tu byli, mnoho turistů přijíždějících do Da Latu sem chodilo, aby si prohlédli kaki, vychutnali si kávu a domácí kaki sušené na zahradě.

Zahrada přitahuje nejen domácí turisty, ale také mnoho zahraničních skupin, které se o ní dozvídají online. Když přijedou do Da Latu, navštěvují ji a mnoho skupin se rozhodne v zahradě během sezóny tomelu přespat.

Zdroj: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html