Speciální regionální pokrmy na kuchařské soutěži odborových svazů Ministerstva průmyslu a obchodu

Kuchařské soutěže Odborového svazu Ministerstva průmyslu a obchodu se zúčastnilo 17 týmů z jednotlivých složek ministerstva, které předvedly mnoho speciálních pokrmů z různých regionů.

V rámci realizace programu práce žen pro rok 2025 uspořádal Odborový svaz Ministerstva průmyslu a obchodu u příležitosti 115. výročí Mezinárodního dne žen (8. března 1910 - 8. března 2025) dopoledne 6. března kuchařskou soutěž s tématem „Lahodné rodinné pokrmy, vřelá láska“.

Kuchařská soutěž je oblíbenou aktivitou mezi členy odborů a pracovníky, jejímž cílem je zlepšit znalosti a dovednosti členů odborů v oblasti úklidu; vytvořit příležitosti k výměně zkušeností, učení a sdílení zkušeností s přípravou a servírováním chutných jídel na pracovišti i doma.

Kuchařská soutěž pro členy odborů Ministerstva průmyslu a obchodu s tématem „Lahodné rodinné pokrmy – vřelá láska“ za účasti 17 týmů a více než 100 členů odborů, kteří se soutěže účastní, zejména se jedná o týmy s přímou účastí vedoucích jednotek a za pozornosti a povzbuzení vedoucího jednotky, zejména se jedná o týmy, ve kterých se vaření účastní 100 % muži. S pokrmy s tradičními chutěmi, bohatými na národní identitu.

Soutěž probíhá od 8:30 do 10:30. Porota se skládá z 5 členů stálého výboru, odborového svazu ministerstva, odborového svazu žen, zástupců Vysoké školy cestovního ruchu a pohostinství a společnosti Saigon Coop Hanoi. Ihned po skončení hodnocení organizační výbor vyhlásí výsledky a udělí ceny soutěže.

Série fotografií pořízených novinami Cong Thuong na soutěži:

Zástupce ministra průmyslu a obchodu Nguyen Sinh Nhat Tan se přišel pobavit a povzbudit soutěžní tým Odborového svazu průmyslových a obchodních novin. Foto: Can Dung

Soutěžní tým: Institut pro strategický a politický výzkum v oblasti průmyslu a obchodu. Foto: Can Dung

Kuřecí rýže Hoi An z oddělení rozvoje zahraničního trhu. Foto: Can Dung

Mimořádně speciální pětibarevný tác pro setkání soutěžního týmu Národní soutěžní komise. Foto: Can Dung

Porota se pustila do hodnocení soutěžních týmů. Foto: Can Dung

Mnoho zúčastněných pokrmů odráželo kulturní charakteristiky daných regionů. Foto: Can Dung

Mimořádně působivý květináč Ministerstva elektřiny. Foto: Can Dung

Jídla týmu nakladatelství Industry and Trade. Foto: Can Dung

Na soutěži se objevil i pokrm Bun thang. Foto: Can Dung

Tým Agentury pro podporu obchodu přispěl k úspěchu soutěže svým tradičním pokrmem Bun Oc a atraktivními šneky plněnými zázvorovými listy. Foto: Can Dung

Porotci hodnotí zkoušku na katedře plánování, financí a řízení podniku. Foto: Can Dung

Noviny Cong Thuong přispěly k pokrmu Nem cua be (Krabí jarní závitky zabalené v lásce). Pokrm je připraven z typických ingrediencí tří regionů na terénu ve tvaru písmene S. Každý křupavý jarní závitek je cestou speciálních ingrediencí, shromážděných od severu k jihu. Porota pokrm vysoce ocenila za jeho nápaditost a zachování vietnamské kulinářské kultury . Foto: Can Dung

Šéfkuchaři týmu Průmyslových a obchodních novin. Foto: Can Dung

Mužští kuchaři z oddělení personální organizace sebevědomě předvedli v soutěži své kuchařské umění. Foto: Can Dung

Kuchařská soutěž je oblíbenou aktivitou mezi členy odborů a zaměstnanci, jejímž cílem je zlepšit porozumění a domácí dovednosti členů odborů; vytvořit příležitosti k výměně názorů, učení a solidaritě mezi jednotlivými odděleními ministerstva. Je to příležitost pro státní úředníky, veřejné zaměstnance a pracovníky ministerstva průmyslu a obchodu potvrdit, že jsou nejen dobří ve své odbornosti a profesi, ale také skutečně zruční a dobří v domácích pracích. Foto: Can Dung

Zdroj: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html