• Ananasový dort - Znovuobjevení staré chuti
  • Medúzí želé - Sladká chuť dětství
  • Vzrušující kulinářská soutěž „Jarní chutě“
  • Zachovat starou chuť...

Rýžová mouka se dobře prohněte a poté nařeže na prameny, připravené pro další krok zpracování.

Krabí nudlová polévka je výjimečná, protože hlavní ingrediencí je mořský krab Ca Mau , známý svým pevným a sladkým masem. Krab je pečlivě vybrán, vařen a poté se maso a jikry oddělí. Nudle se vyrábějí z voňavé lepkavé rýžové mouky vařené v hustém kokosovém mléce. Když jsou nudle téměř hotové, přidá se maso a krabí jikry, harmonicky okořeněné a vytvářející nezapomenutelnou chuť.

Krabi se pečlivě vybírají, vaří a poté se oddělí maso a tuk, což jsou hlavní ingredience pro lahodnou nudlovou polévku.

Dokonalá kombinace sladkosti kraba, bohatosti kokosového mléka a jemné vůně rýžové mouky vytváří neodolatelné kouzlo pokrmu. Krabí nudlová polévka bude ještě lahodnější, když se bude podávat se slanou rybí omáčkou a plátky chilli, což probudí všechny smysly.

Dokonalá kombinace sladkosti kraba, tuku kokosového mléka a jemné vůně rýžové mouky vytváří pro tento pokrm neodolatelné kouzlo.

Polévku s krabími nudlemi Ca Mau si řemeslníci vybrali k propagaci na 5. ročníku festivalu tradičních jižanských dortů v roce 2025.

Krabí nudlová polévka Ca Mau není jen známým pokrmem místních obyvatel, ale je to také kulinářský zážitek, který si turisté nesmí nechat ujít. Nedávno byl krab Ca Mau oceněn zařazením do stovky nejlepších vietnamských specialit, což potvrdilo postavení a hodnotu tohoto pokrmu na vietnamské kulinářské mapě.

Sny se plní

Zdroj: https://baocamau.vn/dam-da-huong-vi-que-bien-ca-mau-a121307.html