Po mnoha letech života a práce v bývalé provincii Khanh Hoa se v roce 2025 pan Truong Van Duc z vesnice Phu Hoi v obci Nam Cua Viet vrátil do svého rodného města a plánoval založit dlouhodobý podnik na chov sumce červenoocasého a karase obecného na ploše více než 4 000 metrů čtverečních bílého písku.
Podle pana Duca si odvážně vybral sumce červenoocasého a karase k experimentování s chovem v písčité oblasti obce Nam Cua Viet. Přibližně od srpna 2025 vypustil do vody 13 000 karasů a 7 000 mladých sumců červenoocasých. Sumci červenoocasí se snadno chovají a mají nejvyšší ekonomickou hodnotu ze všech druhů sumců na trhu. Sumce červenoocasé lze navíc chovat v klecích s jinými druhy ryb, jako je karas obecný, kapr obecný a amuř bílý…
Pan Duc vybral a zakoupil mladé sumce z renomovaného zdroje; ryby jsou zdravé, jednotné velikosti a váží průměrně 10 g. Očekává se, že po 10 měsících odchovu sumec dosáhne hmotnosti přes 1 kg. Sumec červenoocasý má navíc vysokou nutriční hodnotu a jeho maso je po tepelné úpravě měkčí a chutnější, takže se snáze prodává a je dražší než jiné druhy sumců. V současné době se cena sumce červenoocasého prodávaného v rybníku pohybuje kolem 100 000 VND/kg.
![]() |
| Model chovu žraloků velryb na písku přináší vysokou ekonomickou efektivitu v Hamlet 9, komuna Nam Cua Viet - Foto: SH |
Karas obecný je zejména odolná ryba, snadno se chová, vyžaduje nízké investice a málo úsilí a jeho maso je lahodné a používá se jako léčivý přípravek a k výživě těla. Karas obecný je všežravý, takže ho lze krmit rýžovými otrubami, komerčním granulovaným krmivem nebo zemědělskými vedlejšími produkty.
Po 4–5 měsících odchovu dosahují ryby prodejní velikosti 100–200 g/ryba, přičemž současná prodejní cena se pohybuje kolem 150 000 VND/kg. Od začátku roku 2026 do současnosti pan Duc začal lovit karase obecného pro prodej obchodníkům a vydělal přes 50 milionů VND. Očekává se, že model chovu sumce červenoocasého a karase obecného přinese příjem přes 200 milionů VND/rok.
V posledních letech se obec Nam Cua Viet zaměřila na rozvoj akvakultury intenzivním a rozsáhlým způsobem, na uplatňování špičkových a nových technologií, modelů ekologického zemědělství a na zavádění certifikačních standardů Good Aquaculture Practices (GAP) s cílem zvýšit hodnotu a zajistit udržitelný rozvoj. Obec také posílila správu zemědělských oblastí, zejména chovu krevet na písčité půdě, a zajistila ochranu životního prostředí a bezpečnost před chorobami. Zaměřila se na revizi plánování zemědělských oblastí s důrazem na stabilizaci stávající akvakulturní oblasti.
Obec se navíc zaměřuje na diverzifikaci druhů akvakultury; nadále rozvíjí 2-3stupňový model chovu krevet udržitelným směrem; podporuje výstavbu usazovacích rybníků pro rybníky s přílivem, čímž zajišťuje dostatečné podmínky pro udržitelný intenzivní chov; a soustředí investice na rozvoj klíčových druhů akvakultury, zajištění biologické bezpečnosti a ochranu životního prostředí v rámci managementu akvakultury.
Celková plocha akvakultury v obci Nam Cua Viet dosáhla k dnešnímu dni 385 hektarů. Z toho je 22 hektarů určeno pro chov mušlí, 201 hektarů pro chov krevetek bělonohých a 35 hektarů pro smíšené chovy... Celková produkce akvakultury za prvních šest měsíců roku 2026 dosáhla 570 tun.
Podle Le Duc Anha, místopředsedy Lidového výboru obce Nam Cua Viet, v posledních letech stranický výbor a vláda obce zavedly mnoho řešení na podporu rozvoje odvětví rybolovu, zejména se zaměřením na udržitelné využívání zdrojů a akvakulturu; rozvoj rozmanitých druhů a forem akvakultury ve slanovodních, brakických a sladkovodních oblastech, jako jsou krevety bělonohé, krevety tygří, mušle bělonohé, ledňáčky ledňáčci, sumci a karasové, které mají vysokou ekonomickou hodnotu.
V nadcházejícím období se obec Nam Cua Viet zaměří na rozvoj akvakultury v high-tech směru a zároveň na ochranu životního prostředí; na uplatňování vědeckého a technického pokroku ke zlepšení produktivity, kvality a hodnoty produkce akvakultury; na podporu investic do rozvoje akvakultury v oblastech s neproduktivní zemědělskou půdou; na přispívání ke zlepšení příjmů venkovských dělníků a na budování nových venkovských oblastí.
Lokalita se dále zaměřuje na rozvoj potenciálních vodních druhů; organizování školení pro lidi o technikách a opatřeních pro prevenci a léčbu nemocí u druhů akvakultury v oblastech se slanou, brakickou a sladkou vodou, jako jsou krevety bělonohé, krevety tygří, ušci bělonohé, ledňáčky, sumce a karase, s cílem snížit ztráty; a monitorování životního prostředí v oblastech akvakultury. Obec posiluje monitorování výsledků specializovaných agentur, aby sledovala pokrok v pronikání slané vody do řek; a zaměřuje se na kontrolu a řízení podmínek bezpečnosti potravin v akvakulturách v obci.
Díky synchronizovaným řešením a aktivní podpoře vlády se písčité oblasti obce Nam Cua Viet „probouzejí“ modely akvakultury zaměřené na ekologické zemědělství, ekologické zemědělství a uplatňování standardů certifikace správné akvakulturní praxe s cílem zvýšit hodnotu a zajistit udržitelný rozvoj.
Sy Hoang
Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/










