Textilní dělníci v Hue vyrábějí přízi na energeticky úsporné výrobní lince.

Zaměření na zelený rozvoj

Vstup do zahrady An Nhien, kterou vlastní společnost An Nhien Vegetarian Food Co., Ltd., návštěvníci naleznou nejen rozmanité vegetariánské menu, ale také se setkávají s filozofií ekologického životního stylu v praxi. Téměř 70 % surovin produkují a pěstují místní farmáři, což snižuje emise z dopravy a podporuje jejich živobytí. Je pozoruhodné, že veškeré zbytky jídla se každý den třídí, váží a kompostují na organické hnojivo, čímž se množství organického odpadu a hnojiv pro zahradu snižuje až o 60 %.

Je pozoruhodné, že restaurace také veřejně zveřejňuje množství emisí generovaných během výroby každého pokrmu, od výběru ingrediencí a přepravy až po zpracování. To umožňuje hostům pochopit úroveň ekologické šetrnosti pokrmů, které si vybírají. „Chceme, aby naši zákazníci chápali, že každá jejich volba, ať už sebemenší, přispívá ke snižování emisí a šíření zeleného životního stylu,“ uvedla paní Nguyen Thi Thuy An, ředitelka společnosti An Nhien Vegetarian Food Co., Ltd.

Díky tomuto vytrvalému úsilí získala restaurace An Nhien Garden ocenění „Destinace udržitelného cestovního ruchu ASEAN 2024–2025“. Zelená cesta restaurace byla také prezentována na řadě mezinárodních fór v zemích, jako je Jižní Korea, Thajsko a Laos. To dokazuje, že i malý podnik poskytující služby může efektivně sdělovat poselství o ochraně životního prostředí.

Podobně i Alba Thanh Tan, termální lázeňský resort vlastněný akciovou společností Thanh Tan Thua Thien Hue , přinesl mnoho pokroků v oblasti ekologického podnikání. Od opětovného použití skleněných lahví jako váz na květiny, přes používání brček z citronové trávy místo plastových brček až po systém třídění organického a anorganického odpadu u zdroje – každý malý detail byl pečlivě zvážen, aby se minimalizoval dopad na životní prostředí. Oddělení terénních úprav dokonce drtí ořezané větve a kompostuje je na biohnojivo, z něhož lze vypěstovat 1,2 hektaru zelené zeleniny pro restauraci.

Díky těmto inovativním řešením Alba Thanh Tan snížila množství plastových obalů v průměru o 70 % ročně, čímž každý měsíc ušetřila desítky milionů dongů za elektřinu. Pro turisty tyto malé detaily vytvářejí nezapomenutelné zážitky. Paní Nguyen Thi Hien (Ho Či Minovo Město) se podělila: „Každý rok se sem několikrát vracím, protože v Alba Thanh Tan si nejen odpočinu, ale také získám více motivace k ekologickému životu díky jednoduchým a známým činnostem.“

Podle Eugena Hendrikse, ředitele resortu Alba Thanh Tan, není rozvoj zelené turistiky sloganem, ale dlouhou cestou, kterou denně rozvíjíme. Každý zaměstnanec a každé oddělení ve společnosti je povzbuzováno k ochraně životního prostředí, od úspory energie a snižování odpadu až po zlepšování pracovních procesů. Vedení pořádá pravidelná setkání, na kterých se zaměřuje na hodnocení, sebereflexi a provádění korekcí, a také zve nezávislé odborníky k hodnocení a neustálému zlepšování. „Ekologické turistiky nelze dosáhnout přes noc. Důležité je, aby se z ní stal zvyk; jakmile se zvyk vytvoří, turisté se k němu také připojí a budou tohoto ducha šířit,“ zdůraznil Eugene Hendriks.

Textilní dělníci v Hue vyrábějí přízi na energeticky úsporné výrobní lince.

Potvrzení značky

Pokud odvětví služeb spojuje turisty se zelenými zážitky, pak textilní a oděvní průmysl, pilíř exportu města Hue, také dokazuje, že ekologizace je klíčem k přežití a růstu.

Společnost Scavi Hue je jedním z průkopnických podniků na cestě zeleného rozvoje. Společnost spolupracuje se společností Constant Energy Group, mezinárodní společností specializující se na investice a provoz střešních solárních systémů, na realizaci projektu ve své továrně ve Phong Dien. Zkoumají také integraci řešení pro ukládání energie (BESS) s cílem zvýšit udržitelnost. Nové projekty společnosti Scavi jsou zaměřeny na model „zelené a inteligentní továrny 4.0“, využívají obnovitelné zdroje energie, automatizaci a ekologicky šetrná řešení řízení a vytvářejí základ pro dlouhodobý rozvoj.

Kromě infrastruktury je Scavi Hue také průkopníkem v používání nástrojů pro měření emisí uhlíku u každého produktu a zveřejňuje environmentální údaje podle standardů ESG, což je stále více nezbytný prvek v globálním dodavatelském řetězci. Pan Tran Van My, generální ředitel společnosti Scavi Hue, k tomu uvedl: „Ekologizace není jen závazkem vůči partnerům, ale také odpovědností vůči komunitě a zaměstnancům. Čisté a bezpečné výrobní prostředí je také způsobem, jak si dlouhodobě udržet desítky tisíc pracovníků.“

Společnost Hue Textile and Garment Joint Stock Company (Huegatex) se v návaznosti na cestu udržitelného rozvoje snaží od roku 2020 snížit průměrné emise skleníkových plynů, odpadních vod a odpadu o 1 % na jednotku výrobku ročně a zároveň rozšířit svůj plán na další snížení spotřeby elektřiny o 3 %. Společnost také zavádí výrobu příze, látek a oděvů s využitím recyklovaných vlákenných komponentů, což považuje za praktický krok k účasti v zeleném dodavatelském řetězci významných značek.

Nová továrna společnosti Huegatex je postavena podle ekologických standardů, využívá solární energii, kotle na biomasu místo uhlí a systém čištění odpadních vod s automatickým monitorováním, který přenáší živá data Ministerstvu zemědělství a životního prostředí.

V resortu s termálními prameny Alba Thanh Tan se používají brčka z citronové trávy.

Podle paní Nguyen Hong Lien, generální ředitelky společnosti Huegatex: „Mezinárodní zákazníci jsou stále náročnější. Aby firmy pevně obstály v dodavatelském řetězci, jsou nuceny přejít na ekologické technologie. Toto je nevyhnutelná cesta a zároveň příležitost k upevnění pozice značky Huegatex v globálním textilním a oděvním průmyslu.“

Úsilí podniků je neoddělitelně spjato s celkovou orientací města Hue na budování zelené ekonomiky. Podle Phana Quy Phuonga, člena stálého výboru městského stranického výboru a místopředsedy městského lidového výboru, město zavádí mnoho řešení k přilákání a podpoře rozvoje zeleného podnikání, jako například: investice do logistické infrastruktury, námořních přístavů, letišť a dopravy; zlepšení investičního prostředí, zjednodušení administrativních postupů a zkrácení licenčních lhůt. Město se také zaměřuje na vzdělávání vysoce kvalitních lidských zdrojů prostřednictvím spolupráce s univerzitami a odbornými školami.

„Město chce nejen přilákat investiční kapitál, ale především vytvořit udržitelné podnikatelské prostředí. Zelené podniky potřebují ke skutečnému rozvoji synchronizovaný ekosystém, od politik až po infrastrukturu,“ zdůraznil pan Phan Quy Phuong.

Od jednoduchých detailů, jako jsou brčka z citronové trávy v Alba Thanh Tan a zelené menu v zahradě An Nhien, až po rozsáhlé projekty, jako je solární systém Scavi nebo využití recyklovaných vláken ve výrobě společností Huegatex, se duch „zelenění“ silně šíří v podnikatelské komunitě Hue. Nejde jen o individuální iniciativy, ale o formování trendu zeleného rozvoje, kde cestovní ruch, služby a průmysl sdílejí společný směr růstu spojený se sociální odpovědností a ochranou životního prostředí.

Podle finančního odboru má město v současné době téměř 6 400 provozovaných podniků, z nichž více než 97 % tvoří malé a střední podniky (MSP). Tyto podniky působí především v sektoru obchodu a služeb (65,7 %), následované průmyslem a stavebnictvím (31 %) a zemědělstvím, lesnictvím a rybolovem (2,3 %). Soukromý sektor se podílí přibližně 48 % na HDP, přispívá asi 40 % k celkovým příjmům místního rozpočtu a zajišťuje zaměstnání pro téměř 115 000 pracovníků v oblasti. To významně přispívá k hospodářskému růstu, zlepšuje příjmy lidí a účinně řeší sociální problémy.

V současné době stále více podniků proaktivně investuje do technologických inovací, digitální transformace a zavádí zelené výrobní a obchodní modely s cílem zvýšit konkurenceschopnost, snížit emise a posunout se směrem k udržitelnému rozvoji. Tato čísla a trendy ukazují, že podnikatelská komunita v Hue se stává důležitou hnací silou hospodářského růstu, zvyšuje příjmy lidí a přispívá k zajištění sociálního zabezpečení...


Text a fotografie: HAI THUAN

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/de-doanh-nghiep-hue-vuon-tam-158742.html