Návštěva severozápadního trhu

Krajina Dien Bien se zdá být zahalena do nedotčené bělosti květů bauhinie. Květy bauhinie kvetou od vrcholků hor a svahů až po silnice vedoucí do vesnic. Země i obloha se zdají být naplněny vůní těchto květin, jemnou a čistou.

Při návštěvě Dien Bien se ponořte do horské scenérie a obdivujte čistě bílé květy bánu, ale nezapomeňte se zastavit ve vesnici Phin Ho, kde najdete jedinečné prvky kultury, kuchyně a zářivých barev brokátových látek etnických komunit Mong, Kho Mu a Xa Phang.

Od časného rána, zatímco vesnice byla ještě zahalena v mlze, se na trh hrnuli lidé z celého světa. Někteří šli pěšky, jiní jeli na povozech. Lidé přijížděli z Muong Cha na sever a z Muong Nha na jih. Přiváželi nejrůznější zemědělské produkty; někteří nesli lahve medu a košíky s divokou zeleninou a kardamomem, zatímco jiní přivezli pár kuřat nebo vedli prase. Nosili pestré tradiční brokátové oblečení a mnoho mladých žen neslo jedinečné vyšívané boty.

Zatímco Dien Bien se pyšní čistě bílými květy bauhinie, březen v Lao Cai je stejně okouzlující s kopci pokrytými jemnými bílými květy hrušní, které vytvářejí skutečně krásnou a podmanivou krajinu. Návštěvníci Sapy nebo Bac Ha v této době zažijí čerstvý vzduch a jemnou vůni rozlehlých hrušňových sadů. Je to také skvělá příležitost k prozkoumání kultury místních obyvatel prostřednictvím jejich tradičních festivalů a rituálů.

A pokud navštívíte Lao Cai v neděli, nezapomeňte se zastavit na trhu Bac Ha, protože se koná pouze jednou týdně. Je to jeden z mála trhů, který si stále zachovává nedotčené kulturní charakteristiky etnických menšin v severozápadním Vietnamu. Je to také jediný trh ve Vietnamu, který byl zařazen mezi 10 nejatraktivnějších trhů v jihovýchodní Asii podle hlasování cestovního časopisu Serendib (Srí Lanka).

Kromě nákupu a prodeje zboží sem lidé přicházejí na trh, aby se setkali, popovídali si, najedli se a odpočinuli si po náročném týdnu. Nejznámějším kouskem na trhu je pravděpodobně bublající hrnec thang co (tradičního guláše), jehož lákavá vůně je zve dovnitř. V chladném horském vzduchu miska thang co se sklenkou voňavého kukuřičného vína jako by zaháněla zimu a lákala lidi, aby se zde zdrželi o něco déle…

Kromě thang co (tradičního guláše) nabízí trh Bac Ha také pho hong (druh nudlové polévky) připravované různými způsoby pro různé chutě, například míchané pho, pho s vývarem a pho rolky. Mezi nimi je nejoblíbenější míchané pho (také známé jako kyselé pho), které přispívá ke kulinářské povaze Bac Ha.

Pro milovníky vysočiny severozápadního Vietnamu je trh Sin Suoi Ho (okres Phong Tho, provincie Lai Chau) místem, které musíte navštívit a prozkoumat kulturní krásy místních obyvatel. Vesnice Sin Suoi Ho, která se nachází asi 30 km od města Lai Chau, nabízí návštěvníkům možnost obdivovat malebné údolí zasazené mezi hory a lesy a zažít nejrušnější trh v Lai Chau – trh Sin Suoi Ho, který se koná každou sobotu ráno v srdci okresu a nabízí mnoho zajímavých aktivit.

Například podlaha tržiště je dlážděna kameny z úpatí hory Son Bac May a stánky jsou celé ze dřeva a pokryté doškovou střechou z listí, což turistům dává pocit blízkosti přírody. Ženy z kmene Mong sedí a prodávají tradiční oblečení, jejich ruce hbitě vyšívají a občas se okouzlujícím způsobem usmívají. Krajina i lidé zde působí neuvěřitelně klidně a poeticky.

daidoanket.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/di-cho-phien-tay-bac-post399475.html