Orientace pro udržitelný rozvoj durianových stromů

V posledních letech se ekonomická hodnota pěstování durianu zvýšila, což vedlo k rozšíření osevní plochy v mnoha lokalitách. Vývoj této plodiny však musí být kalkulován tak, aby každý durian zajistil kvalitu, splňoval exportní požadavky a měl spotřební adresu.

Pan Hoang Ngoc Binh (vlevo na obálce), žijící v obci Thien Hung v provincii Dong Nai , se s místními úředníky dělí o informace o pěstování durianu v zahradách organickým a biologicky bezpečným způsobem. Foto: Nguyen Tan

Místo zvětšování plochy mění zemědělci v provincii své výrobní myšlení, zaměřují se na procesy biologické péče, zlepšují kvalitu produktů, zajišťují sledovatelnost a usilují o bezpečné produkty. Ve skutečnosti je pro dosažení tohoto cíle prvním faktorem stále proces pěstování pěstitelů.

Biologicky orientovaná péče

Pan Hoang Ngoc Binh (bydlící v obci Thien Hung, provincie Dong Nai) v daném období vlastnil více než 1 hektar organicky pěstovaného durianu. Pan Binh uvedl: „Kromě svých stávajících zkušeností se před výsadbou durianu naučil techniky sázení a péče, které aplikoval při pěstování, takže se jeho zahrada s durianem docela dobře rozvíjela.“ Po absolvování školení a konzultacích s mnoha účinnými modely pan Binh aplikoval vědu a technologii a používal biologická hnojiva k péči o zahradu.

Podle pana Binha není organická péče o durian složitá, nejdůležitější je zlepšit půdu a pravidelně zvyšovat množství rozložených organických hnojiv. Díky vylepšenému půdnímu prostředí a silnému kořenovému systému mají duriany jeho rodiny dobrou odolnost.

„Plocha pěstování durianu v provincii Dong Nai v současnosti činí přibližně 20 000 hektarů a očekává se, že se také zvětší. Proto doporučujeme, aby producenti dodržovali postup a certifikaci, alespoň VietGAP nebo GlobalGAP. Oblastem pěstování durianu musí být přiřazen kód pěstební oblasti podle standardů dovážející země. Musíme neustále zlepšovat technologie a techniky, abychom zajistili kvalitu a aby produkty neobsahovaly zbytky pesticidů.“

Zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí LE THI ANH TUYET

Durianovou zahradu rodiny pana Nguyen Quang Vu (žijící v obci Dak Nhau v provincii Dong Nai) obhospodařuje převážně organickými hnojivy v kombinaci s biologickými pesticidy. Na téměř 10 hektarech durianu pan Vu aplikuje biologické produkty podle principu „vyživuje půdu - půda vyživuje rostliny“.

Po období používání biologických metod pěstování si rodinná zahrada pana Vua s durianem udržuje stabilní produktivitu a jednotné plody. Pan Vu řekl: „Při aplikaci organické péče se výrazně snižují náklady na pesticidy, místo toho je klid, když je zahrada přirozeně zdravá a produkty jsou bezpečné a splňují požadavky trhu.“ Metoda pana Vua nejen přináší ekonomické výhody, ale také přispívá k ochraně životního prostředí a směřuje k zelenému zemědělství.

„Při pěstování durianu v bio kvalitě vidím, že stromy rostou vyváženě a kvalita plodů je lepší. Díky tomuto biologickému řešení je zahrada zdravá a chrání lidské zdraví,“ dodal pan Vu.

Směrem k udržitelné produkci

V minulosti se pěstitelé durianu pro zvýšení produktivity silně spoléhali na chemická hnojiva. Lidé však nyní začali měnit své myšlení a zaměřují se na biologickou péči o zahrady: zvyšují množství organických hnojiv, snižují množství chemikálií a respektují půdní ekosystém. Mnoho domácností odvážně používá biologické produkty v kombinaci s kompostovanými organickými hnojivy.

Pan Phuong Huu Hao (bydlící v obci Dak O, provincie Dong Nai) řekl: „Účastí na školeních o zelené a čisté zemědělské produkci pořádaných místními úřady jsme tuto disciplínu aplikovali na péči o durian, protože se jedná o směr udržitelného rozvoje. Investice do durianů ve skutečnosti vyžaduje vysoký kapitál a technické faktory; proto musí pěstitelé v zájmu udržitelného rozvoje usilovat o péči o organická hnojiva a zvyšovat jejich používání, čímž se zlepšuje kvalita produktů a zajišťuje se jejich sledovatelnost.“

Péče o durian organickým způsobem nejen přispívá k prodloužení životnosti zahrady, ale také zajišťuje stabilní produktivitu a zvyšuje míru plnění exportních standardů. V současné době si mnoho zahrádkářů v provincii uvědomilo potenciál exportu durianu, a proto změnili své myšlení a výrobní řetězec. Durian se pěstuje organickým způsobem s metodickým procesem péče, splňuje exportní standardy a usiluje o udržitelný rozvoj.

Péče o durian organickým způsobem není jen volbou, ale také nevyhnutelným trendem udržitelného rozvoje. Inženýr Do Huu Duc (Zemědělské servisní centrum regionu XV, provincie Dong Nai) řekl: „Pěstitelé, kteří se rozhodli pěstovat durian za účelem rozvoje rodinného hospodářství, musí o strom věnovat větší péči udržitelným organickým způsobem. Při prevenci chorob a ošetřování škůdců na plodinách by měli omezit používání chemikálií, zejména těch na seznamu zakázaných látek; a zvýšit používání ekologických biologických produktů.“

Aby rozvoj durianu přinesl ekonomickou hodnotu a zároveň zvýšil úroveň vietnamských zemědělských produktů, musí pěstitelé plně implementovat požadavky na techniky péče, pěstování, balení... Protože pokud chce durian nebo jakýkoli zemědělský produkt dojít daleko a vytvořit udržitelný trh, musí se všichni jednotlivci v produkčním řetězci spojit a sjednotit pro společný rozvoj.

Pan Ngoc

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/