Poblíž Tetu zdražuje mnoho čerstvých potravin

ANTD.VN - Ceny vepřového, kuřecího, hovězího masa a některých druhů ryb mají tendenci s blížícím se lunárním Novým rokem 2025 růst.

Ceny čerstvých potravin mírně rostou

Podle Centra pro informace o průmyslu a obchodu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ) se na konci posledního obchodního dne roku 2024, 31. prosince, cena živých prasat ve všech třech regionech: na severu, ve střední a střední vysočině a na jihu zvýšila. Nejvyšší cena na severu byla zaznamenána na 69 000 VND/kg a nejnižší na 68 000 VND/kg.

Podobně ve střední a střední vysočině je nejvyšší cena živých prasat také 69 000 VND/kg, zatímco ve zbývajících provinciích se obchoduje převážně v cenovém rozmezí 65 000–67 000 VND/kg. Na jihu se cena prasat v současné době pohybuje v rozmezí 64 000–69 000 VND/kg.

Ve srovnání s obdobím před zhruba 2 měsíci se tedy cena živých prasat v celé zemi zvýšila o přibližně 10 000 VND/kg.

Nárůst ceny živých prasat vedl k odpovídajícímu nárůstu ceny čerstvého vepřového masa na trhu. Od konce listopadu 2024 začala cena masa na trzích růst a doposud se kvalitní maso, jako je libová plec, kýta, břicho a bedra, pohybuje kolem 140 000–150 000 VND/kg; ostatní maso je o 10 000 VND/kg levnější.

Kromě vepřového masa průzkumy trhu ukazují, že ceny kuřecího a hovězího masa postupně rostou. Kuře s peřím stojí 140 000 VND/kg, což představuje nárůst o 10 000 VND/kg. Ceny hovězího masa se pohybují také mezi 260 000 a 290 000 VND/kg, což představuje nárůst o přibližně 10 000 VND/kg ve srovnání s předchozím obdobím.

V této době se zvýšily i ceny některých druhů ryb. Amur nakrájený na kusy stojí 90 000 VND/kg; hadohlavec stojí 150 000 VND/kg. Ceny ostatních druhů mořských plodů jsou relativně stabilní.

Na rozdíl od nárůstu cen čerstvých potravin na tradičních trzích zůstávají ceny výše uvedených položek v supermarketech stabilní. Supermarkety navíc pořádají na konci dne akce na některé druhy potravin nebo nabízejí pobídky pro věrné zákazníky.

Paní Nguyen Thi Dong, obchodníčka na trhu My Dinh, uvedla: „Ceny masa v blízkosti Tetu každoročně rostou, ale letos vzrostly dříve. Vysoká cena vepřového masa je částečně způsobena povodní v září 2024, obnova stáda nestačí k uspokojení poptávky na trhu a také dopadem komplikované epidemie afrického moru prasat, která ovlivnila psychologii farmářů.“

Podle pana Nguyen Kim Doana - viceprezidenta Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai , prudký nárůst cen vepřového masa na trhu v posledních několika dnech ukazuje, že nabídka stále chybí.

„V současné době zpracovatelské podniky zvyšují nákupy, aby v příštích 2–3 týdnech uvedly produkty na trh, takže surovin je nedostatek. V nadcházejících dnech bude cena živých prasat dále kolísat,“ uvedl zástupce Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai.

Tato osoba však předpovídá, že cena živých prasat se může krátkodobě pohybovat pouze kolem 70 000 VND/kg a dlouhodobě bude obtížné ji zvýšit, protože velké podniky se budou muset přizpůsobit, aby se vyhnuly přílišnému nárůstu, který by ovlivnil index spotřebitelských cen.

Tržní záznamy ukazují, že kupní síla vepřového masa je poměrně nízká, zatímco poptávka po hovězím a kuřecím mase je stabilní.

Podle hanojského ministerstva průmyslu a obchodu letos Hanoj ​​připravila 59 670 tun živých prasat, 19 890 tun drůbežího masa, 16 500 tun hovězího masa, 396 milionů drůbežích vajec, 331 500 tun zeleniny, 16 560 tun mořských plodů, 16 560 tun zpracovaných potravin... Lidé mohou nakupovat s klidem, bez obav z nedostatku.

Zdroj: https://www.anninhthudo.vn/gan-tet-nhieu-thuc-pham-tuoi-song-tang-gia-post600034.antd