Cena prasat se zvýšila na 70 000 VND za kg

Ceny vepřového masa v některých severních provinciích dosáhly 70 000 VND za kilogram - nejvíce od začátku roku.

Podle záznamů od sdružení chovatelů prasat ve třech regionech dosáhla cena živých prasat 23. září v oblastech Phu Tho, Vinh Phuc, Hanoj a Thai Binh 70 000 VND za kg, což představuje nárůst o 2 000 VND ve srovnání s předchozím dnem.

Cena živých prasat v regionech Centrální a Střední vysočiny se zvýšila o 1 000 VND a pohybovala se v závislosti na regionu od 65 000 do 69 000 VND za kilogram. Na jihu se cena za kilogram živých prasat pohybovala od 63 000 do 66 000 VND, přičemž nejvyšší cenu zaznamenal region Dong Nai .

Tento vývoj zvýšil cenu vepřového masa na velkoobchodním trhu Hoc Mon ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. Konkrétně se cena vepřových žeber zvýšila o 20 000 VND na 145 000 VND za kg a cena vepřového břicha vzrostla na 120 000 VND.

Na tradičních trzích v Ho Či Minově Městě prudce vzrostly také ceny vepřového masa. Paní Hanh, obchodníčka na trhu Xom Moi (Go Vap), uvedla, že cena kilogramu masa vzrostla na 100 000–180 000 VND za kilogram, což představuje nárůst o 20–28 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Podobně tradiční trh v Hanoji prodává vepřové maso za vysoké ceny, od 80 000 do 190 000 VND za kilogram, z čehož nejvyšší cenu mají baby back žebírka, zatímco vepřové břicho se pohybuje od 150 000 do 170 000 VND za kilogram.

Obchodníci prodávají vepřové maso na trhu s byty Vinh Hoi (okres 4, Ho Či Minovo město). Foto: Quynh Tran

Pan Thanh, obchodník z Dong Nai, uvedl, že nabídka prasat klesá. Množství, které nakupuje, se každý den snížilo o 15 % ve srovnání se začátkem roku, protože mnoho farmářů kvůli ztrátám nedoplňuje svá stáda.

Dokonce i na severu je nabídka ještě omezenější. Pan Nguyen Van Hanh, obchodník v provincii Hung Yen , uvedl, že nabídka na trhu je velmi nedostatečná, a to i přes to, že prasata nakupují za nejvyšší cenu od začátku roku.

Příčinou byl tajfun Yagi a záplavy, které způsobily velké škody na farmách, na mnoha místech přišlo o vše nebo byly jejich stáje hluboce zatopeny. Podle ministerstva zemědělství a rozvoje venkova tajfun č. 3 a silné deště zabily 26 485 kusů skotu a téměř 3 miliony kusů drůbeže. Stáje byly vážně poškozeny, což ztížilo obnovu stáda.

Pan Nguyen Van Chinh ze správní rady velkoobchodního trhu s hospodářskými zvířaty a drůbeží v Ha Namu uvedl, že bouře a povodně zabránily rychlému obnovení nákupu a chovu prasat, takže se nabídka snížila. V době vrcholu se na trh dováželo přibližně 1 500 živých prasat denně, nyní je to pouze 1 100–1 200 denně.

Kromě škod způsobených bouřemi a povodněmi uvedl pan Nguyen Kim Doan, viceprezident Asociace hospodářských zvířat provincie Dong Nai, že pokles dodávek vepřového masa byl způsoben také komplikovaným vývojem afrického moru prasat. Mnoho farem nedokázalo nemoc účinně zvládnout, což způsobilo její šíření. Doporučil úřadům, aby posílily inspekce a kontrolu pašovaných prasat na hranicích s cílem ochránit domácí chov hospodářských zvířat.

Podle prognóz obchodníků a Asociace chovatelů hospodářských zvířat by ceny prasat v nadcházejícím období mohly překročit 70 000 VND za kg. Důvodem není jen nedostatek dodávek, ale také rostoucí cena domácích selat. V současné době stojí 10kg sele přibližně 2 miliony VND. Pokud se cena neprovede pečlivě, farmáři mohou čelit riziku ztráty, pokud ceny prasat budou i nadále kolísat.

Zdroj