Ceny vepřového masa vzrostly na 70 000 VND za kilogram.

Ceny vepřového masa v některých severních provinciích dosáhly 70 000 VND za kilogram – nejvíce od začátku roku.

Podle zpráv od sdružení chovatelů prasat ze tří regionů Vietnamu dosáhla cena živých prasat 23. září v okresech Phu Tho, Vinh Phuc, Hanoj ​​a Thai Binh 70 000 VND za kilogram, což představuje nárůst o 2 000 VND ve srovnání s předchozím dnem.

Ceny vepřového masa ve středním Vietnamu a Centrální vysočině vzrostly o 1 000 VND a pohybovaly se mezi 65 000 a 69 000 VND za kilogram v závislosti na regionu. V jižním Vietnamu se ceny pohybovaly od 63 000 do 66 000 VND za kilogram, přičemž nejvyšší cenu zaznamenal Dong Nai .

Tento vývoj zvýšil cenu zpracovaného vepřového masa na velkoobchodním trhu Hoc Mon ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. Konkrétně se cena vepřových žeber zvýšila o 20 000 VND na 145 000 VND za kilogram; cena vepřového břicha vzrostla na 120 000 VND.

Na tradičních trzích v Ho Či Minově Městě prudce vzrostly také ceny vepřového masa. Paní Hanh, drobná obchodníčka na trhu Xom Moi (čtvrť Go Vap), uvedla, že cena kilogramu vepřového masa vzrostla na 100 000–180 000 VND, což představuje nárůst o 20–28 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Podobně místní trh v Hanoji prodává vepřové maso za vysoké ceny, které se pohybují od 80 000 do 190 000 VND za kilogram, přičemž nejdražší jsou vepřová žebra, zatímco cena vepřového břicha se pohybuje mezi 150 000 a 170 000 VND za kilogram.

Drobní obchodníci prodávají vepřové maso na trhu v bytovém komplexu Vinh Hoi (4. obvod, Ho Či Minovo Město). Foto: Quynh Tran

Pan Thanh, obchodník z Dong Nai, uvedl, že nabídka prasat postupně klesá. Každý den nakupuje o 15 % méně než na začátku roku, protože mnoho farmářů kvůli ztrátám nedoplňuje stavy.

Dokonce i na severu je nabídka ještě omezenější. Pan Nguyen Van Hanh, obchodník v provincii Hung Yen , uvedl, že nabídka na trhu je tam velmi nízká, a to i přes to, že prasata nakupují za nejvyšší ceny od začátku roku.

Příčinou je tajfun Yagi a následné záplavy, které vážně poškodily farmy, přičemž mnoho z nich přišlo o vše nebo měly stodoly hluboko pod vodou. Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova způsobil tajfun č. 3 a silné deště úhyn 26 485 kusů hospodářských zvířat a téměř 3 milionů kusů drůbeže. Stáje byly vážně poškozeny, což ztěžovalo doplňování stavu.

Pan Nguyen Van Chinh z představenstva velkoobchodního trhu s hospodářskými zvířaty a drůbeží Ha Nam uvedl, že bouře a záplavy zabránily rychlému obnovení nákupu a chovu prasat, což vedlo ke snížení nabídky. V době největšího přílivu se počet živých prasat přijíždějících na trh pohyboval kolem 1 500 denně; nyní je to pouze asi 1 100–1 200 denně.

Kromě škod způsobených bouřemi a povodněmi uvedl pan Nguyen Kim Doan, místopředseda provinční asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai, že pokles dodávek vepřového masa je způsoben také složitou situací s africkým morem prasat. Mnoho farem nedokázalo nemoc účinně zvládnout, což způsobilo její šíření. Doporučil úřadům, aby na hranicích posílily inspekce a kontrolu pašovaných prasat s cílem ochránit domácí živočišnou výrobu.

Podle prognóz obchodníků a sdružení chovatelů hospodářských zvířat by ceny vepřového masa mohly v blízké budoucnosti překročit 70 000 VND za kilogram. To není způsobeno jen nedostatkem dodávek, ale také rostoucí cenou selat na domácím trhu. V současné době stojí desetikilové sele kolem 2 milionů VND. Bez pečlivého plánování riskují farmáři ztráty, pokud ceny vepřového masa budou i nadále kolísat.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-tang-len-70-000-dong-mot-kg-3320637.html