Ceny zelené zeleniny prudce vzrostly

zelená-zelenina-1(1).jpg — *Již více než týden zdražuje zelená zelenina na mnoha tradičních trzích ve městě Hai Phong . Fotografie pořízená na trhu An Da.*

Ceny vzrostly současně

Na trhu An Da (východně od Hai Phongu) je většina zeleniny dražší než dříve. Listy hořčice, vodní špenát a malabarský špenát se prodávají za 15 000–18 000 VND za svazek, což je o 5 000–7 000 VND za svazek více než před týdnem.

Na trhu Dam Trieu se také zvýšily ceny zeleniny. Cena zelí se zvýšila na 18 000 VND/kg, rajčat z 25 000 na 28 000 VND/kg a květáku se pohybuje v rozmezí 40 000 až 45 000 VND/kg. Tyto ceny se zvýšily v průměru o 5 000 až 7 000 VND/kg.

Podobná situace byla zaznamenána i na trhu Dong Ngo Quyen v okrese Le Thanh Nghi. Ráno 1. listopadu byla cena vodního špenátu a listů hořčice 18 000 VND/svazek, malabarského špenátu 20 000 VND/svazek a juty 15 000 VND/svazek. Zvýšily se i ceny dalších hlíz a ovoce: zelené dýně z 20 000 na 25 000 VND/kg (nárůst o 5 000 až 8 000 VND/kg), rajčata z 25 000 na 28 000 VND/kg (nárůst o 3 000 až 8 000 VND/kg).

Paní Nguyen Thi Toan, obchodníčka na trhu Dong Ngo Quyen, uvedla: „Cena zelené zeleniny se už více než týden „stupňovala“. Nejen listová zelenina, ale i mnoho druhů koření, jako je zelená cibulka, kopr, koriandr..., se zvýšilo a kolísá v rozmezí od 70 000 do 80 000 VND/kg, o 20 000 do 30 000 VND/kg výše. Důvodem je, že koření má krátkou dobu růstu a při silném dešti se snadno drtí, což způsobuje snížení jeho kvality.“

zelená-zelenina-3(2).jpg — *Cena mnoha druhů zeleniny se zvýšila z 5 000 na 7 000 VND/svazek a z 3 000 na 8 000 VND/kg.*

Vysoká cena zeleniny donutila mnoho rodin ve městě Hai Phong změnit své nákupní návyky a výběr potravin pro svá denní jídla. Paní Nguyen Thi Van z okresu Ngo Quyen se podělila: „Cena zeleniny je ve srovnání s obdobím před nedávnou bouří poměrně vysoká. Nejdražší je listová zelenina, rajčata a bylinky. Abych utratila rozumněji, přešla jsem na nákup zeleniny a ovoce s „měkčími“ cenami, jako je lilek, brambory a mrkev.“

Jaká je příčina?

Podle zástupce družstva Hoang Nam Phat v okrese Thach Khoi – jednotky specializující se na dodávky zeleniny a ovoce – je toto zvýšení cen zeleniny způsobeno dvěma hlavními důvody: počasím a dobou produkce.

„V současné době je mimosezóna, raná ozimá plodina ještě nedosáhla doby sklizně a úroda letní a podzimní zeleniny není vysoká. Navíc nedávné dlouhodobé deště a nepříznivé počasí způsobily, že mnoho oblastí pěstování zeleniny zásobujících Hai Phong snížilo produkci, což vedlo k nedostatku nabídky na trhu. Snížená nabídka při stabilní poptávce zvýšila ceny. Jakmile se však počasí stabilizuje a podzimní a zimní plodina začne sklízet, ceny zeleniny budou postupně klesat,“ uvedla paní Nguyen Thi Huong, zástupkyně družstva Hoang Nam Phat.

zelená-zelenina-2.jpg — *Mimosezóna a silné deště ovlivnily nabídku zeleniny na trhu. Fotografie pořízená na trhu Dong Ngo Quyen.*

V posledních letech ceny zeleniny na severu často prudce rostou během přechodného období, zejména po silných deštích nebo bouřích. Přestože jsou ceny zeleniny stále vysoké, prodejci i kupující doufají, že nadcházející raná zimní úroda pomůže stabilizovat trh. Podle prognóz některých maloobchodníků bude raná zimní úroda v případě příznivého počasí sklizena přibližně za 2 týdny, nabídka zeleniny z rané zimní úrody pomůže k většímu naplnění trhu, a tím se ceny zeleniny „ochladí“.

Aby se proaktivně zajistily dodávky, požádalo Ministerstvo zemědělství a životního prostředí v říjnu 2025 obce o urychlení výsadby, zejména krátkodobé zeleniny. Město si také stanovilo cíl osadit v zimním období 2025–2026 přibližně 29 000 hektarů různé zeleniny. Proaktivní plánování výsevů a rozšíření ploch krátkodobého pěstování zeleniny jsou považovány za důležitá řešení pro minimalizaci místní „cenové horečky“ a zajištění rovnováhy mezi nabídkou a poptávkou ve městě.

Komentář (0)