Ceny vajec prudce klesly, což způsobilo ztráty chovatelům drůbeže.

Trh s drůbežími vejci zažívá již několik měsíců trvale nízké prodejní ceny, zatímco vstupní náklady prudce rostou, což způsobuje dlouhodobé ztráty mnoha drůbežářským farmám v Ho Či Minově Městě a okolí. Mnoho domácností muselo redukovat svá hejna, prodávat kuřata za výhodné ceny, nebo dokonce dát do prodeje celé své farmy, aby přežily.

Supermarkety v Ho Či Minově Městě zintenzivňují propagační akce, aby nabídly zlevněná vejce, a tím zvyšují prodej.

Prodejní cena pod cenou.

Průzkum trhu v Ho Či Minově Městě ukazuje, že červená slepičí vejce (z průmyslově chovaných kuřat) se prodávají za velmi nízké ceny. V mnoha malých maloobchodních prodejnách a u pouličních prodejců se cena slepičích vajec pohybuje od 2 200 do 2 500 VND za vejce; mnoho maloobchodních systémů mezitím aktivně propaguje ceny 2 500 až 2 900 VND za vejce.

V obci Dau Tieng v Ho Či Minově Městě uvedla paní Le Thi An, majitelka farmy, která chová přes 100 000 drůbeže na základě smluvního chovu, že chovatelé drůbeže jsou pod obrovským tlakem, protože ceny vajec trvale zůstávají pod výrobními náklady.

„Ceny vajec jsou v současné době nestabilní. Od Tetu (lunárního Nového roku) se prodávají za zhruba 1 500 VND za vejce, někdy i za něco málo přes 1 000 VND, zatímco po započtení odpisů a bankovních úroků jsou výrobní náklady již přes 2 000 VND za vejce. Proto už téměř půl roku pěstitelé vajec neustále ztrácejí 500–700 VND za vejce,“ uvedla paní An.

Podle paní Anové pomáhá smluvní zemědělství snižovat tlak na vstupy a výstupy, ale zisk je velmi nízký, téměř „pracuje za práci“. Mnohokrát zvažovala založení vlastního zemědělského podniku, ale nestabilní trh ji obává, že ztráty se budou jen hromadit.

„Dříve jsem uvažovala o tom, že bych si na pár let smluvně chovala vejce, abych získala zkušenosti, než si založím vlastní farmu, ale vzhledem k vývoji trhu s vejci v posledních dvou letech si upřímně už na to netroufám myslet,“ dodala paní An.

Podobná situace se odehrává na drůbeží farmě Minh Tan Phat v obci Minh Thanh v Ho Či Minově Městě. Pan Le Van Duong, majitel farmy, uvedl, že od doby před Tetem (lunárním Novým rokem) farma neustále utrpěla ztráty, což ji donutilo snížit počet kusů na polovinu, aby udržela provoz. Z 5 farem s téměř 500 000 ptáky jich nyní mají jen asi 250 000. Přesto se situace nezlepšila. Čím větší farma, tím větší ztráty a farmáři jsou na pokraji bankrotu, pokud nedokážou tento cenový nárůst ustát.

„I farmy s dobrým chovem kuřat ztrácejí 800–900 dongů na vejce, nebo dokonce 1 000 dongů. My, farmáři, musíme každý den nést desítky, ba i stovky milionů dongů na výdajích za krmivo, elektřinu, bankovní úroky a práci, zatímco prodejní cena zůstává trvale nízká. I když musíme prodat celé hejno, abychom něco zachránili, dostaneme zpět pouze 50–60 % investice. Chovatelé kuřat se nikdy předtím nesetkali s tak obtížnou situací jako nyní,“ sdělil pan Le Van Duong.

Dělníci jsou zaměstnáni v technologicky vyspělé továrně na výrobu růžových vajec MebiFarm.

Kromě prudkého poklesu cen vajec čelí chovatelé drůbeže také tlaku z důvodu nákladů na krmivo, elektřinu, pracovní sílu, úroky z bankovních úvěrů a riziko propuknutí nemocí. Zatímco ceny vajec prudce klesly, ceny krmiv prudce vzrostly. Jen od února se ceny krmiv třikrát zvýšily, což odpovídá přibližně 600 000 VND za tunu v závislosti na společnosti. To zhoršuje finanční zátěž.

„Do farmy jsme investovali desítky miliard dongů, takže nemůžeme jen tak přestat. Investice do farmy jsou skutečné peníze; pokud zkrachujeme, veškeré vybavení bude prodáno do šrotu a my nezískáme zpět svůj kapitál. V současné době se mnoho lidí snaží prodat své farmy, ale nikdo je nekupuje. Prodej vajec vede ke ztrátám, prodej kuřat vede ke ztrátám a prodej farmy také vede ke ztrátám,“ posteskl si pan Duong.

Hledání řešení, když nabídka převyšuje poptávku.

Podle zástupců Asociace chovatelů hospodářských zvířat jihovýchodního Vietnamu se drůbežářský průmysl silně posouvá směrem k průmyslovému modelu s větším rozsahem, vyšší produktivitou a nižšími výrobními náklady na jednotku produktu. To je považováno za nevyhnutelný trend pro zvýšení konkurenceschopnosti odvětví chovu hospodářských zvířat.

Nicméně, jak tempo expanze produkce převyšovalo organizační schopnosti trhu, fenomén „velké sklizně, nízké ceny“ se nadále opakoval. Současné doplnění stavů mnoha domácnostmi po období vysokých cen vajec na konci loňského roku vedlo k prudkému nárůstu nabídky na začátku letošního roku. To je považováno za hlavní příčinu této cenové krize.

„Vysoké ceny vedly v loňském roce k náhlému doplňování zásob, což způsobilo prudký nárůst produkce a prudký pokles cen. Volatilní ceny vajec jsou problémem již mnoho let; obvykle existuje jen několik měsíců v roce, kdy jsou prodeje ziskové, což zemědělci využívají k vyrovnání ztrát. V současné době však zemědělci nemohou vydržet kvůli prudce rostoucím vstupním nákladům, což zdvojnásobuje jejich potíže,“ analyzoval pan Nguyen Van Ngoc, viceprezident Asociace chovatelů hospodářských zvířat jihovýchodu.

Zástupce společnosti specializující se na produkci drůbežích vajec také uvedl, že dalším důvodem současného prudkého poklesu cen vajec je dlouhodobý nadbytek nabídky po lunárním Novém roce a dalších svátcích (30. dubna a Den památky králů Hung). Podle výpočtů některé velké podniky na trhu v současné době chovají přibližně 10 milionů nosnic, které produkují asi 8 milionů vajec denně. Spotřeba během svátků se mezitím snížila o 20–30 %, což vedlo k velmi velkému přebytku.

„Slepice snášejí vejce pravidelně každý den. Pokud je každý den asi 5 milionů vajec přebytečných, po 20 dnech svátků a Tetu (lunárního Nového roku) bude na skladě asi 100 milionů vajec. V tomto okamžiku musí podniky prodat nové zásoby a zároveň se zbavit starých zásob za velmi nízké ceny. Část starých zásob vajec se levně prodává prostřednictvím obchodníků na trhu, což snižuje celkovou cenovou hladinu a nutí malé farmy nebo jednotky bez zásob prodávat se ztrátou, aby mohly konkurovat,“ analyzoval zástupce firmy.

Mnoho farem na chov drůbežích vajec v jihovýchodní oblasti Vietnamu se potýká s problémy a od začátku roku 2026 musí prodávat vejce pod cenou.

Podle pana Nguyen Thanh Sona, předsedy Vietnamské asociace drůbeže, je z dlouhodobého hlediska nejdůležitějším řešením pro zvýšení prodejních cen pro zemědělce rozvoj spotřebního řetězce, zkrácení mezikroků k dosažení spotřebitelů, snížení prodejních cen a stimulace spotřebního trhu.

Z pohledu chovatele drůbeže se pan Le Van Duong, majitel drůbeží farmy Minh Tan Phat v obci Minh Thanh v Ho Či Minově Městě, domnívá, že farmáři vždy čelí největším rizikům, protože jsou pasivní, pokud jde o vstupy i výstupy, a také o propuknutí nemocí. Řešení základních problémů nestability v drůbežářském průmyslu není něco, co lze udělat přes noc.

„Farmáři jen doufají ve stabilní trh a stabilní ceny krmiv, aby si udrželi svá hejna a podpořili své pracovníky. Každý vidí ziskovost odvětví chovu kuřat, ale jen velmi málo lidí ví o ztrátách. Ty farmy, které se stále drží, doufají v oživení trhu v blízké budoucnosti,“ uvedl pan Le Van Duong.

Vzhledem k dlouhodobému nadměrnému zásobování a slabé spotřebitelské poptávce odborníci radí zemědělcům, aby při doplňování stavů svých hejn postupovali opatrně a vyhnuli se spontánnímu rozšiřování produkce. Zároveň by se podniky měly zaměřit na hluboké zpracování a rozvoj exportu drůbežích produktů, aby zvýšily jejich hodnotu a snížily tlak na domácím trhu.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-trung-giam-sau-nguoi-chan-nuoi-thua-lo-20260514155557087.htm