Dešifrování důvodů prudkého poklesu cen paprik

Ceny domácích paprik dnes

Cena papriky dnes 5. prosince 2024, cenová situace nadále prudce klesá ve srovnání se včerejškem 4. prosincem 2024; průměr pouze 140 600 VND/kg, v mnoha lokalitách prudce klesla.

Cena pepře dnes, 5. prosince 2024, v provincii Gia Lai klesla o 500 VND/kg; v provinciích Ba Ria - Vung Tau a Dak Lak se snížila o 1 000 VND/kg; v provincii Dak Nong se snížila o 1 500 VND/kg, nejvíce klesla pouze cena pepře Binh Phuoc, a to o 2 000 VND/kg.

Konkrétně ceny papriky v Gia Lai a Binh Phuoc jsou na úrovni 140 000 VND/kg; ceny papriky v Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak a Dak Nong jsou na úrovni 141 000 VND/kg. Průměrná cena papriky dnes, 5. prosince 2024, je 140 600 VND/kg, což představuje prudký pokles o 1 200 VND/kg.

Cena pepře dnes 5. prosince 2024 nadále prudce klesá. Foto: Le Son

Od začátku týdne ceny paprik prudce klesly. Vzhledem k nízkým zásobám a vysoké poptávce po exportu se však očekává, že se ceny paprik v nadcházejícím období zotaví. Zemědělci a podniky se musí proaktivně přizpůsobovat výkyvům trhu, aby zajistili ekonomickou efektivitu.

Podle hodnocení je důvodem poklesu domácích cen papriky vliv mnoha faktorů, jako je prudký pokles cen kávy, který vedl k poklesu cen papriky v důsledku spojení mezi těmito dvěma zemědělskými produkty; Lokálně zvýšená nabídka: Někteří agenti a farmáři vyprodali zásoby před koncem roku, což vyvolalo tlak na snížení cen; Změna klimatu: Nepříznivé povětrnostní podmínky v některých oblastech pěstování papriky ovlivnily kvalitu a produkci, což způsobilo nestabilitu trhu.

Ceny papriky v Centrální vysočině a na jihovýchodě země prudce klesly, zejména v Gia Lai a Dak Lak s největším poklesem o 5 000 VND/kg. Navzdory poklesu cen papriky zůstává poptávka po exportu papriky vysoká, zejména z trhů v USA a EU.

Vietnamský pepřový průmysl v současnosti čelí mnoha výzvám, včetně změny klimatu, zmenšování ploch, investičních nákladů na zavlažování a prevenci chorob s cílem udržet produktivitu... což významně ovlivňuje konkurenceschopnost. V současné době má země více než 115 000 hektarů plodin pepře a koření, které jsou většinou soustředěny v regionu Jižní centrální pobřeží - Centrální vysočina s více než 75 300 hektary.

Mnoho odborníků se domnívá, že pepř vstupuje do cyklu růstu cen kvůli omezené nabídce. V současné době je zboží v rukou převážně několika agentů a importně-exportních společností. To by v nadcházejícím období mohlo vést k výrazným výkyvům na trhu.

Podle paní Hoang Thi Lien, předsedkyně Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA), plánuje Vietnam v posledních dvou měsících roku 2024 vyvézt 50 000 tun pepře, což by vyneslo přibližně 300 milionů USD. Do roku 2025 se odvětví pepře a koření zaměří na podporu zemědělců, družstev a podniků v oblasti splnění mezinárodních standardů kvality a bezpečnosti potravin. To je součástí dlouhodobé strategie na zvýšení hodnoty produktů, rozšíření trhů a posílení postavení vietnamského pepře na světovém trhu.

Nedávné výkyvy cen papriky ukazují složitost a výzvy, kterým vietnamský paprikový průmysl čelí. Aby se průmysl přizpůsobil změnám na trhu a zajistil udržitelný rozvoj, potřebuje komplexní řešení, od zlepšení kvality produktů až po diverzifikaci trhů a budování značek.

Aktualizace ceny pepře dnes 5. prosince 2024

Světové ceny pepře dnes

Aktualizace světových cen papriky od Mezinárodního společenství pepřů (IPC). Na konci poslední obchodní seance byl trh v porovnání s předchozí aktualizací v podstatě stabilní, s výjimkou indonéského trhu s mírnými výkyvy.

Konkrétně IPC uvedla cenu indonéského černého pepře Lampung na 6 679 USD/tunu, což představuje nárůst o 0,78 %, a cenu bílého pepře Muntok na 9 115 USD/tunu, což představuje mírný pokles o 0,31 %.

Cena brazilského černého pepře ASTA 570 se ustálila na 6 150 USD/tuna; cena malajsijského černého pepře ASTA klesla o 1,2 % na 8 300 USD/tuna; cena malajsijského bílého pepře ASTA dosáhla 10 500 USD/tuna.

Z toho cena vietnamského černého pepře je stabilní na 6 200 USD/tuna za 500 g/l, cena za 550 g/l zůstává na 6 500 USD/tuna; cena bílého pepře je beze změny na 9 400 USD/tuna.

Světové ceny papriky jsou dnes, 5. prosince 2024, v podstatě stabilní, s nevýznamným nárůstem/poklesem. Foto: Hoang Thien

Podle hodnocení jsou důvody poklesu světových cen papriky tyto: Zvýšená nabídka v Indonésii a Brazílii: Příznivá sezóna sklizně v Indonésii a vysoká produkce v Brazílii zvýšily globální nabídku, což způsobilo tlak na snižování cen; Výkyvy na čínském trhu: Poptávka po dovozu z Číny prudce poklesla v důsledku nových předpisů týkajících se kontroly kvality a bezpečnosti potravin; Dopad mezinárodní politiky: Předpisy Evropské unie proti odlesňování (EUDR) způsobily nestabilitu nálady na trhu, což ovlivnilo globální ceny papriky.

Vietnam v prvních 11 měsících roku 2024 vyvezl přibližně 237 000 tun pepře, ale nejnižší zásoby za posledních 6–8 let by mohly v nadcházejícím období způsobit silné výkyvy cen pepře.

Očekává se, že sklizeň v roce 2025 se kvůli dopadu klimatických změn zpozdí o 1,5 až 2 měsíce a začne koncem února 2025. To bude v prvním čtvrtletí roku 2025 vyvíjet velký tlak na dodávky syrové papriky, kdy poptávka nadále roste, ale nabídka nestačí k jejímu uspokojení.

V Indii probíhala sklizeň papriky za nepříznivých povětrnostních podmínek, což snížilo výnosy. Naproti tomu Indonésie zaznamenala lepší sezónu v oblastech, jako je Lampung, Bengkulu a Jižní Sumatra, s dobrými výnosy. Brazílie mezitím čelila prodejnímu tlaku kvůli silným dodávkám z Para a Espirito Santo, ačkoli suché počasí na začátku sezóny také ovlivnilo kvalitu a celkovou produkci.