Vydělávat miliardy pěstováním durianu mimo sezónu na neefektivní rýžové půdě

Pan Cao Van Tan (narozen v roce 1959, bydliště v osadě Binh Thanh v obci Thoai Son v provincii An Giang) byl jedním z průkopnických farmářů, kteří sázeli a zpracovávali stromy durian k produkci ovoce v mimosezóně na neefektivní rýžové půdě v obci Thoai Son (provincie An Giang). Mnoho lidí ho kdysi považovalo za „bláznivého starého farmáře“. Díky odvážnému uplatňování vědy a techniky v zemědělské výrobě se mu však podařilo dosáhnout úspěchu a vytvořil si vlastní cestu.

Díky využití vědy a techniky rodí mimosezónní duriany v zahradě pana Tana vždy ovoce. Některé stromy produkují více než 100 plodů, každý plod se prodává v průměru za 100 000 VND, takže tento strom vynáší více než 10 milionů VND.

Proaktivně aplikujte digitální technologie

Strávil nějaký čas v armádě a poté se vrátil do svého rodného města, aby podnikal a pěstoval rýži. Pan Tan, tváří v tvář realitě, že rýže jeho rodině pomáhá jen k jídlu, nikoli k zbohatnutí, se v roce 2019 rozhodl přeměnit 6 hektarů neefektivní rýžové půdy své rodiny na pěstování durianu s odrůdami jako: Ri6, Monthong, Musang King, ...

Po období lpění na rodině má pan Tan nyní více než 640 durianových stromů různých druhů, které plodí ovoce i mimo sezónu, přičemž do sklizně zbývá přibližně měsíc.

Pan Tan uvedl, že pozemek jeho rodiny, který se nachází poblíž břehu kanálu a obytné oblasti, byl dříve využíván k pěstování rýže a kromě škůdců byl často poškozován krysami. Po odchodu do důchodu se pan Tuan prostřednictvím výzkumu a přímých návštěv durianových zahrad v Cai Lay (starý Tien Giang) a Cho Moi (provincie An Giang) dozvěděl, že mnoho farmářů zbohatlo a živilo se pěstováním durianových stromů, a tak se rozhodl „zahájit podnikání“ s tímto stromem přímo na 4 6hektarových rýžových polích své rodiny.

Podle pana Tana je durian náročná plodina, protože když je teplota příliš nízká nebo příliš vysoká, strom nemusí kvést nebo špatně poroste, což ovlivňuje produktivitu. Kromě toho jsou velmi přísné i požadavky na půdní zdroje, potřebu závlahové vody a výživu. Pokud je půda kyselá, ovlivní to schopnost absorbovat živiny, strom bude zakrnělý nebo nebude nést plody. Tváří v tvář neobvyklým změnám počasí je péče o duriany ještě obtížnější... Proto pan Tan od doby, kdy přešel na pěstování durianu, proaktivně aplikoval technologie, aby se o zahradu lépe staral. Vše od měření vlhkosti, pH půdy, zalévání, hnojení, postřikování pesticidy atd. je automatizováno a řízeno pomocí chytrých mobilních telefonů.

„Tento systém má vysoké počáteční investiční náklady, ale na oplátku pomáhá zahradníkům proaktivně kontrolovat vlhkost a potřebu vody v zahradě během fází růstu, což šetří náklady na péči, hnojivo a vodu…“, sdělil pan Tan.

Zejména durian v zahradě pana Tana je pěstován výhradně organicky, striktně podle výrobního procesu pod vedením technického personálu. Každá fáze vývoje stromu je plně zaznamenávána v deníku. Všechna hnojiva a pesticidy používané k péči o zahradu jsou přírodního původu,...

Pan Tan věří, že pokud se durian nechá plodit přirozeně, náklady jsou nízké, strom sice vyprodukuje hodně ovoce, ale cena bude nestabilní. Proto od doby, kdy durian vysadil, pan Tan aktivně uplatňuje vědecká a technická opatření k ošetření stromu, aby plodil v mimosezóně, a prodává ho za vyšší cenu.

V současné době je durianská zahrada pana Tana ve fázi plodění mladých plodů a v plné síle začne sklízet kolem 11. lunárního měsíce. Díky dobré péči a správným technikám se letos očekává, že durianská zahrada pana Tana vyprodukuje asi 50 tun ovoce, což slibuje značný příjem.

„Pokud necháme durian plodit přirozeně (ve 3. a 4. lunárním měsíci), každý bude mít produkty na prodej, nabídka převýší poptávku a ceny klesnou. Abychom se vyhnuli „přenabídkám“, musíme durian zpracovat tak, aby plodil i mimo sezónu. Prodejní cena bude vysoká a zisky budou 1,5–2krát vyšší než v hlavní sezóně kvůli omezené nabídce,“ sdělil pan Tan.

Mimosezónní durian s množstvím ovoce v zahradě pana Cao Van Tana, osada Binh Thanh, obec Thoai Son, provincie An Giang.

Pan Tan ukázal na durian, plný ovoce, který roste mimo sezónu, a řekl: „Tento strom má více než 100 druhů plodů, každý plod se prodává v průměru za 100 000 VND, takže jen jeden takový strom vynese více než 10 milionů VND, což je mnohonásobně více než rýže a jiné plodiny.“ Očekává se, že tato úroda durianu mimo sezónu se prodá za 70 000 VND/kg. Po odečtení výdajů si rodina pana Tana může vydělat miliardy VND.

Díky ekonomické efektivitě a nashromážděným zkušenostem s pěstováním stromů za účelem produkce ovoce v mimosezóně si obec Thoai Son vybrala zahradu durianu pana Tana jako model pro návštěvníky, kteří ji chtějí navštěvovat, učit se a sdílet zkušenosti, a tím přispívat k rozvoji místní ekonomiky.

Nové směry v konverzi struktury plodin

Pan Mai Tan Nhung, zemědělský poradce z obce Thoai Son (provincie An Giang), nás vzal na návštěvu do zahrady pana Tana, kde pěstují durian mimo sezónu a která je plná ovoce. Do sklizně zbývá už jen asi měsíc. Řekl nám, že pěstování durianu je velmi obtížné a jeho vlastnosti je nutné jasně pochopit. Aby tedy zahradníci mohli „udržitelně pěstovat“, musí vědět, jak se o strom správně starat a jak se o něj správně starat, a to zejména v zahradách specializovaných na kvetení a plodění mimo sezónu. V první řadě musí být vzdálenost mezi stromy durianu řídká, 20–25 stromů/1 000 m2. Během péče je třeba upřednostňovat organická hnojiva pro kypření půdy a přidávat pouze nezbytné mikroživiny, které pomohou stromu doplnit živiny během fáze plodění...

Po 4 letech výsadby stojí každý strom durianu průměrně 6–7 milionů VND (bez nákladů na pozemek), aby se dosáhlo stabilního výnosu, ale již po několika sezónách plodnosti může majitel zahrady získat zpět kapitál a dosáhnout zisku 0,5–1 miliardy VND/ha ročně, v závislosti na prodejní ceně.

Pan Nhung se domnívá, že půda Thoai Son je naprosto vhodná pro pěstování durianu, s dobrými půdními podmínkami, úrodnou půdou, úsporným hnojivem, uzavřenými hrázemi, bez obav ze záplav a snadnou manipulací, takže strom může plodit ovoce i mimo sezónu.

Pan Cao Van Tan kontroluje mimosezónní durian na rodinné zahradě v osadě Binh Thanh v obci Thoai Son v provincii An Giang.

V současné době má celá obec Thoai Son přes 16,3 hektarů durianu; z nichž 8 hektarů plodí v mimosezóně. Obec tyto modely silně podporuje a povzbuzuje lidi k jeho pěstování v oblasti hráze pouze pro tři plodiny, aby se zabránilo rozšiřování v oblastech ohrožených záplavami.

„Farmáři, kteří chtějí dnes zbohatnout, musí znát a včas aplikovat vědu a technologie ve výrobě. Není tak důležité, co sázet, jako se o tom dozvědět a vytrvat. Nespěchejte se sázením a kácením jen proto, že cena kolísá,“ zdůraznil pan Nhung.

Pan Nguyen Ngoc Diep, předseda Lidového výboru obce Thoai Son (provincie An Giang), uvedl, že model pěstování durianu pana Tana pro mimosezónní ovoce na neefektivní rýžové půdě otevřel pro tuto lokalitu nový směr v přeměně struktury plodin a hospodářských zvířat, zejména pro domácnosti s malým množstvím obdělávané půdy a smíšenými zahradami.

„Pěstování durianu mimo sezónu přináší vysokou ekonomickou efektivitu, ale také s sebou nese mnoho potenciálních rizik, proto je třeba jej komplexně vyhodnotit. Z hlediska zisku se durian mimo sezónu prodává za 2–3krát vyšší cenu než v hlavní sezóně kvůli omezené nabídce, zatímco spotřeba a poptávka po exportu jsou vysoké. Mimosezónní produkce pomáhá rozumně rozvrhnout dobu sklizně, snížit tlak na neprodané zboží a zvýšit schopnost udržet stabilní exportní trh po celý rok, což vytváří konkurenční výhodu pro zemědělce a podniky. Ekonomické efektivity se však dosáhne pouze tehdy, když pěstitelé investují do správných technik a dobře řídí rizika,“ radil pan Diep.

Podle předsedy lidového výboru obce Thoai Son Nguyen Ngoc Diep je durian nová místní specializovaná ovocná dřevina, zemědělský produkt s vysokou ekonomickou hodnotou. S cílem podpořit potenciál zahradnického hospodářství, podpořit přeměnu struktury plodin a chovu hospodářských zvířat, zejména u domácností s malým množstvím orné půdy a smíšené zahradní půdy, kterou je obtížné obdělávat pro pěstování durianu, obec Thoai Son koordinuje činnost s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí a souvisejícími odděleními při organizaci školení a seminářů zaměřených na aktualizaci pokročilých řešení intenzivního zemědělství a zlepšení zemědělských dovedností lidí, vedení zemědělců k výběru vhodných odrůd, plánování zahrad se správnými technikami a vytváření příznivých podmínek pro zemědělce, aby mohli synchronně uplatňovat intenzivní zemědělské techniky a snadno a pohodlně konzumovat zemědělské produkty a prodávat je za vysoké ceny.

Kromě toho povzbuzovat zemědělce k zakládání družstev a kooperativ pro produkci durianu v souladu s normami VietGAP, GlobalGAP, ekologickými standardy atd. Zároveň podporovat vývoj dokumentů pro žádosti o kódy pěstitelských oblastí s cílem vytvořit surovinové oblasti pro domácí trh a udržitelný export.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm