Mnoho propagačních aktivit k představení krabů Ca Mau v Ho Či Minově Městě

Ho Či Minovo Město se stává důležitým vrcholem v cestě k propagaci značky krabů Ca Mau – typické speciality nejjižnějšího regionu země. Provincie Ca Mau doufá, že prostřednictvím série akcí „Hello Ca Mau“, konference Investment Cooperation Connection a festivalu krabů Ca Mau Crab Food Festival 2025 posílí obchod a cestovní ruch, přiláká strategické investice a rozšíří jedinečné kulturní a kulinářské hodnoty mezi podnikatelskou komunitu a obyvatele města.

Báo Tin Tức•13/11/2025

Popisek fotografie — Pan Le Van Su, místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau, se podělil o informace o sérii akcí Festivalu krabů v Ca Mau v Ho Či Minově Městě odpoledne 13. listopadu.

Odpoledne 13. listopadu v tiskovém středisku v Ho Či Minově Městě poskytl Lidový výbor provincie Ca Mau ve spolupráci s Centrem pro podporu investic a obchodu a Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města informace o sérii aktivit na podporu krabů z Ca Mau a informace o Festivalu krabů v Ca Mau 2025.

Pan Le Van Su, místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau, uvedl, že „Festival krabů Ca Mau – podruhé v roce 2025“ s tématem „Krab Ca Mau: Lesní vůně – Mořská chuť“ se oficiálně uskuteční od 16. do 22. listopadu. Očekává se, že akce nejen přispěje k propagaci a posílení značky krabů Ca Mau, ale také představí jedinečné kulinářské kulturní hodnoty a produkty OCOP provincie. Série aktivit v rámci festivalu je rozmanitá a atraktivní a zahrnuje výstavní prostory, veletrhy, fóra, specializované semináře a mnoho unikátních kulturních, sportovních a turistických aktivit.

Podle pana Le Van Sua byl letošní festival rozšířen na 500 stánků a kombinuje krabí produkty, produkty OCOP a veletrhy obchodu a služeb. Vrcholem programu je zejména kulinářská show, které se koná každý večer, za účasti šéfkuchařů z Ho Či Minova Města a Ca Mau, kteří přinášejí řadu unikátních pokrmů z krabů a mořských plodů z říční oblasti.

Tato akce také nabízí mnoho unikátních lidových her na moři Ca Mau, jako je soutěž ve vázání krabů, závody krabů, chytání krabů a soutěž ve velkém krabu, což vytváří živou atmosféru a pomáhá návštěvníkům lépe se seznámit s pracovním životem spojeným s chovem a rybolovem krabů.

Mezitím pan Huynh Chi Nguyen, místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau, uvedl, že na podporu „Festivalu krabů v Ca Mau“ v Ho Či Minově Městě provincie uspořádala také sérii aktivit s názvem „Ahoj Ca Mau“, které se budou konat od 13. do 22. listopadu. Mezi hlavní akce patří: Konference o investiční spolupráci v hotelu Rex za účasti téměř 300 delegátů, včetně vedoucích představitelů ministerstev, poboček, provincií a měst; generální konzuláty, ambasády a mnoho velkých podniků. Provincie Ca Mau zde představí svůj mořský ekonomický potenciál, výhody v oblasti půdy, lesů a moře a klíčové projekty vyzývající k investicím do energetické, obchodně-služební, průmyslové a turistické infrastruktury. Řada prezentací expertů z VCCI a ekonomických expertů bude analyzovat nové faktory růstu provincie v období 2025–2030.

„Festival krabů v Ca Mau“ se bude konat od 18. do 22. listopadu 2025 na stadionu 4A v Domě kultury mládeže. K vidění bude 100 stánků rozdělených do čtyř unikátních prostor. Výstavní plocha představuje modely, obrázky a kulturní a ekologické symboly Ca Mau. Výstavní a obchodní plocha nabízí produkty OCOP, speciality z krabů a mořských plodů Ca Mau a typické produkty Ho Či Minova Města, což vytváří příležitosti k propojení nabídky a poptávky pro podniky.

Zpracovatelská a kulinářská zóna pořádá ukázky lahodných pokrmů z krabů, ochutnávky a instrukce k vaření. V kulturní a umělecké výměnné zóně se konají amatérská hudba, lidové písně, kostýmní představení, lidové hry a výměny názorů s řemeslníky na cestu budování kulinářské značky Ca Mau.

Místopředseda Lidového výboru Ho Či Minova města, pan Ngo Vu Thang, sdílel význam této aktivity a uvedl, že festival není jen příležitostí k uctění typických produktů, ale také demonstruje vizi udržitelného rozvoje a mezinárodní integrace dané lokality. Provincie si přeje prostřednictvím výše uvedených akcí potvrdit značku, šířit hodnotu a posílit postavení krabů, které jsou chloubou nejjižnější části vlasti.

V Ca Mau je krab druhým nejoblíbenějším druhem krabů hned po krevetách, jednom ze dvou hlavních vodních produktů provincie, a byl mu udělen certifikát zeměpisného označení – důležitý právní nástroj pro správu a propagaci značek na domácím i zahraničním trhu. Kromě toho s vhodnými půdními a vodními zdroji dosáhne do roku 2024 plocha chovu krabů v provincii 252 000 hektarů s produkcí více než 25 200 tun. Ca Mau si klade za cíl stát se největším centrem chovu krabů v zemi a do roku 2030 dosáhnout celkové produkce přibližně 40 000 tun.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-hoat-dong-quang-ba-gioi-thieu-cua-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-20251113165819840.htm