Pan Truong Van A Rin se stará o svůj sad s guavami o rozloze přes 3,2 hektaru. Foto: MY LINH
Rin, narozený v deltě Mekongu do rodiny tří generací zahradníků, nebyl ovocným stromům žádným nováčkem. Když se však odvážil založit vlastní podnik, rozhodl se pracovat jako žulový řemeslník ve městě Da Nang . Když udeřila pandemie COVID-19, jeho život se obrátil vzhůru nohama a přivezl svou ženu a děti zpět do rodného města své ženy v obci Que An (nyní obec Que Son), aby zahájili novou podnikatelskou cestu.
Vyprávěl, že když navštívil rodné město své ženy, často procházel kolem závodu na zpracování manioku a viděl vesničany, jak tvrdě pracují, ale stále se snaží vyjít s penězi. „V té době jsem chtěl dělat něco jiného, abych měl lepší život. Když jsem viděl, že půda je zde vhodná pro ovocné stromy, rozhodl jsem se pokračovat v rodinném ovocnářství,“ řekl Rin.
V roce 2021 si pronajal 5 000 m² pozemku v bývalé obci Que An a vysadil tři sady kokosových palm, švestek a pomel. Doposud byly sklizeny plody ze sadů guavových a švestkových stromů. Jen ze švestkového sadu se sešly dvě sklizně s produktivitou 1 tuny na kus a prodej se pohybuje přibližně za 25 000 VND/kg.
Guavový sad o rozloze přes 3,2 hektaru denně produkuje 200 kg guav ve tvaru hrušky. Foto: MY LINH
Manželé si uvědomili potenciál ovocných stromů v této oblasti a v roce 2023 si nadále pronajímali více než 32 000 metrů čtverečních ve městě Dong Phu (nyní obec Que Son) a společně s místními farmáři založili družstvo.
Rin vysvětlila, že pronajatá oblast se nachází na svahu, který byl dříve osázen akáciemi, takže živiny byly vyčerpány. „Půda byla zhutněná a postrádala jakékoli prospěšné mikroorganismy. Musela jsem vykopat kameny, srovnat terén a strávit několik měsíců jejím zlepšováním kultivací mikroorganismů v půdě, používáním organických hnojiv a obnovou celého podzemního ekosystému, než jsem vysadila stromy,“ sdělila Rin.
VIDEO - Sad guav pana Truong Van A Rina, obsypaný ovocem:
Rin investoval do intenzivního pěstování guavy a švestek – dvou plodin vhodných pro klima středního Vietnamu, snadno se pěstují i v extrémních povětrnostních podmínkách a nestarají se o prodej.
"
„Pokud se zde vysadí duriany, bouře všechno smetla. Guava a švestky však přežijí, i když se větve zlomí, a pokud stromy uhynou, lze je znovu zasadit a za pár měsíců přinést ovoce. Sázení stromů je jako „hazard“, ale já nepodstupuji bezohledná rizika. „Sázím“ se dvěma věcmi: „důvěrou“ a „vírou“. To je důvěra v mé dovednosti a zkušenosti a víra, že trh bude mým produktům nakloněn. Spoléhám se na tato dvě slova, „víru“, abych se mohl věnovat zemědělství .“
Pan Truong Van A Rin
Téměř dvouletý švestkový sad prosperuje a Rin očekává, že stromy začnou plodit příští rok. Foto: MY LINH
Na začátku roku 2024 vysadil 1200 guav a 350 švestek. Švestkám a guavám se dnes daří. Po devíti měsících guavy přinesly první úrodu a v současné době jich na trhu prodává denně asi 200 kg. Pokud jde o švestkový sad, uvedl, že příští rok provede technické zásahy, aby stromy plodily podle skutečné poptávky.
Rin investoval nejen do plodin, ale systematicky také do technologií. Celý sad je vybaven automatickým zavlažovacím systémem s využitím izraelské technologie, který zavlažuje každou rostlinu individuálně, umožňuje míchání hnojiv a zálivku po hodinách, čímž se snižuje pracnost a zároveň šetří náklady.
Guavové stromy pravidelně prořezává a udržuje je nízké pro snadnou sklizeň a ochranu před větrem a bouřkami. V případě švestkového sadu plánuje stromy pokrýt třemi vrstvami sítě, čímž rozdělí plochu tak, aby je mohl sbírat střídavě po celý rok.
Rinova rozlehlá guavová zahrada plná ovoce je oblíbeným cílem turistů. Foto: MY LINH
Rin a jeho manželka dosud investovali do svého zemědělského modelu téměř 2 miliardy dongů, což je pro venkovské podnikatele značná částka. Prohlásil: „Všechno s sebou nese riziko; důležité je odvážit se to udělat s konkrétním plánem a jasnými výpočty.“
Rinovy produkty se nyní prodávají prostřednictvím sítě spolupracovníků, což snižuje jeho závislost na tradičních trzích. Rin se domnívá, že konkurence na trzích v ceně je obtížná a je těžké rozlišit mezi čistým, kvalitním a nekvalitním zbožím. Chce prodávat za rozumnou cenu, ale produkty musí být vysoké kvality.
V současné době kvůli velkému množství guav nemohou všechny sklidit včas, což má za následek mnoho přezrálých plodů. Aby se zabránilo plýtvání, rozhodl se je nakrájet a usušit a poté je smíchat se solí a chilli, čímž vytvořil jedinečnou a lahodnou svačinu. S manželkou se snaží rozvinout tento produkt do řetězce, vybudovat si vlastní značku a zaregistrovat se do programu OCOP, aby upevnili svou pozici na trhu.
Tím ale nekončí a představuje si také model zemědělství v kombinaci s ekoturistikou, kde si návštěvníci mohou prohlédnout památky, sbírat ovoce a na místě si pochutnat na místních specialitách. Doufá, že místní úřady poskytnou podpůrné mechanismy pro realizaci projektu a přispějí tak k rozvoji zemědělské ekonomiky spojené s komunitním turismem.
Rinova guavová zahrada poskytuje zaměstnání místním pracovníkům. Foto: MY LINH
Jeho ekonomický model je nejen vysoce efektivní, ale také vytváří pracovní místa pro místní obyvatele prostřednictvím úkolů, jako je pletí, prořezávání, balení guav a sklizeň.
Zdroj: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html
Komentář (0)