Vzhledem k charakteristice silně členitého terénu, který vytváří regiony s různým podnebím, mnoha řekami, potoky, rybníky, jezery a velkými vodními plochami, jsou silnými stránkami výrobních zařízení v horských oblastech dlouhodobé zemědělské, živočišné a zpracovatelské produkty. Řešením pro zvýšení hodnoty a podporu spotřeby těchto potenciálních produktů bude prohloubení propojení spotřebních kanálů a rozvoj produktů zaměřených na tyto produkty.
V horských oblastech provincie se mnoho endemických, vzácných a cenných produktů s vysokou ekonomickou hodnotou rozvinulo do podoby komodit, jako například: skořicový esenciální olej a bambusová brčka z okresu Thuong Xuan; bonbóny Chau Lang longan, lesní med Chi Linh Son, sůl Muong Deng mac khen z okresu Lang Chanh; cukrová třtina Kim Tan, pomeranče Van Du, pomeranče Vy Giang, guava z okresu Thach Thanh; lesní med Pu Luong, mandarinový čaj z okresu Ba Thuoc; rýžové nudle Doi Ao dong, lesní med Dat Cam, voňavé lepkavé rýžové víno Son Thanh z okresu Cam Thuy; rýžové nudle Huong Ngoc dong, lepkavá rýže z arekových ořechů Thach Lap, tapioková mouka Huong Que, brokátové výrobky z okresu Ngoc Lac; lepkavá rýže Cay Noi, sušené buvolí maso Muong Lat; koláč Muong Ca Da longan, sušené bambusové výhonky, sušené hovězí maso, kyselé bambusové výhonky Pieng Cu z okresu Quan Hoa; čaj Tan Ma z okresu Quan Son...
V celém regionu se vytvořily oblasti komoditní produkce, které vytvářejí mnoho vysoce kvalitních zemědělských produktů, potravin a léčivých bylin. 135 produktů získalo 3hvězdičkové hodnocení OCOP a 1 produkt 4hvězdičkové hodnocení OCOP, což splňuje standardy a kvalitu pro zařazení do distribučního systému v provincii, a to jak na domácím trhu, tak i na export.
Podle Ministerstva průmyslu a obchodu se v horské oblasti rozvinul také obchodní systém s 95 trhy, 8 uznávanými supermarkety a mnoha komerčními prodejnami, samoobsluhami a minisupermarkety. Díky mnoha důležitým dopravním trasám, jako například: Národní dálnice č. 15 a Národní dálnice č. 217 s výhodným spojením s Ho Či Minovou dálnicí a letištěm Tho Xuan, se v horských okresech Thanh Hoa vytvořily podmínky pro podporu obchodu a hospodářského rozvoje.
V poslední době, s neustálým posilováním specializovaných sektorů v podpoře propagace a spotřeby zemědělských produktů, základních potravin, regionálních specialit a produktů OCOP z horských oblastí prostřednictvím konferencí, přímého obchodu i online obchodování na e-commerce obchodních plochách, se tyto produkty nejprve rozšířily na trh. Prostřednictvím veletrhů, propagačních týdnů, propojení nabídky a poptávky a spotřeby produktů se mnoho typického zboží úspěšně dostalo do prodejních míst v maloobchodních distribučních prodejnách supermarketů, nákupních center a maloobchodních řetězců, jako jsou: Co.op Mart Supermarket, The City, Winmart, Go a brzy i Aeon Mall Thanh Hoa Commercial Center... Tato spolupráce také vedla k dlouhodobým smlouvám mezi podniky, supermarkety, potravinovými řetězci, zpracovatelskými a exportními podniky, které podepisují dlouhodobé smlouvy hned od začátku roku, začátku sezóny s podniky a družstvy v lokalitách, aby bylo zajištěno množství a doba spotřeby produktů pro jednotky, aby mohly proaktivně plánovat výrobu.
Zemědělský sektor a obce také aktivně implementují podpůrné projekty, mechanismy, politiky a povzbuzují podniky, družstva a obyvatele v horských oblastech k uplatňování vědy a techniky ve výrobě a zpracování s cílem vytvářet vysoce kvalitní zemědělské a potravinářské produkty a zajistit tak bezpečnost potravin. Sektor proto podporuje budování a rozvoj výrobních řetězců, zejména výrobních řetězců certifikovaných podle VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP a ekologické produkce; vede podniky, družstva a výrobní zařízení ke standardizaci výrobních procesů v celém řetězci, aby se zajistila výroba vysoce kvalitních produktů, splňujících kritéria týkající se technických bariér, předpisů pro bezpečnost potravin, sledovatelnosti atd.
Výše uvedená řešení, pokud budou efektivně implementována, brzy překonají omezení ve výrobě a spotřebě produktů v horských oblastech, jako je například rozsah řetězových vazeb, který je většinou malý a neudržitelný; míra spotřeby produktů prostřednictvím řetězových smluv je stále nízká; pasivní produkce a nedostatek tržních informací, které nejsou úzce propojeny s obchodními zařízeními v hodnotovém řetězci; zlepšení přepravní kapacity, procesů sklizně a konzervace není zaručeno... Výše uvedené slabiny jsou poněkud omezené a způsobují, že původní produkty provincie, ačkoli jsou bohaté, dosud nejsou dostatečně rozvinuté.
V nadcházejícím období bude Ministerstvo průmyslu a obchodu s cílem podpořit komercializaci a rozšíření dodavatelského řetězce produktů v horských, odlehlých a izolovaných oblastech poskytovat místním subjektům pokyny k organizaci aktivit propojujících kulturu, cestovní ruch a obchod. Zároveň organizace zavede soubor řešení integrujících programy a projekty s cílem vytvořit pilotní modely vhodné pro ekonomické podmínky každého regionu, zejména pilotní modely na podporu spotřeby produktů a zboží pro lidi v horských, odlehlých a izolovaných oblastech.
Článek a fotografie: Tung Lam
Zdroj: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
![[Fotografie] Lam Dong: Detail nelegálního jezera s rozbitou zdí](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/03/1762166057849_a5018a8dcbd5478b1ec4-jpg.webp)
Komentář (0)