Produkce hovězího masa v Austrálii se zvýšila díky oživení trhu po úpravě dovozní politiky, poptávka po vysoce kvalitním hovězím mase se zvýšila. Na druhou stranu je proces chovu přísně řízen od krmení až po péči o krávy.
Chov skotu v Austrálii začal v roce 2016 se třemi high-tech farmami v Hung Yen, Quang Tri (dříve Quang Binh ) a Dong Nai. Farmy se rozkládají ve třech regionech s chovným rozsahem desítek tisíc krav na vrh s cílem rozšířit celkový chov na 150 000 krav ročně.
Farmy v celém procesu uplatňují australský model ESCAS, mezinárodní standard pro welfare zvířat. Dovezené krávy jsou plně očkované, tříděné podle hmotnosti a kondice, jejich nutriční dávky jsou sestaveny, jejich zdravotní stav je denně sledován a v případě potřeby se jim dostává zvláštní péče. Tento proces pomáhá kravám snížit stres po přepravě a rychle se adaptovat na nové chovné podmínky.
Hovězí maso plemene se dováží od renomovaných dodavatelů v Austrálii. Přísná kontrola kvality vstupních surovin v kombinaci s vědeckým krmným režimem pomáhá hovězímu masu Hoa Phat mít jasně červenou barvu, měkká, jednotná masná vlákna a zachovat si svou přirozenou chuť. Produkt splňuje domácí i mezinárodní normy bezpečnosti potravin.
Australský trh s hovězím masem ve Vietnamu je v současnosti vysoce konkurenční, zejména pod tlakem levného pašovaného hovězího masa. Hoa Phat však stále dodržuje mezinárodní standardy chovu hospodářských zvířat, plně obnovuje své farmy a dováží více hovězího masa, aby zajistila stabilní dodávky.
Po téměř deseti letech systematických investic vybudovala společnost Hoa Phat moderní, uzavřený australský systém chovu skotu, který stabilně uspokojuje domácí poptávku a přispívá ke zlepšení standardů vietnamského chovu masného skotu.
Zdroj: https://www.hoaphat.com.vn/tin-tuc/hoa-phat-dan-dau-nhap-khau-bo-uc-san-luong-nua-dau-nam-tang-115.html
Komentář (0)