Objevte 5 vegetariánských restaurací v Hanoji s krásnými prostory a vynikajícím jídlem

(Dan Tri) - Od starobylých vil až po moderní restaurace, těchto 5 vegetariánských restaurací nabízí klidný kulinářský zážitek s rozmanitými lahodnými pokrmy a klidným prostředím v srdci Hanoje.

Výživná vegetariánská jídla jsou v Hanoji vždy oblíbená u mnoha hostů. Od lehkých předkrmů, čerstvých salátů až po bohaté hlavní chody, každá restaurace nabízí jedinečný kulinářský zážitek.

Prostor obchodů je také jemně a vřele zařízený s mnoha „virtuálními“ koutky, vhodnými pro posezení s rodinou, přáteli nebo skupinová setkání.

Níže uvádíme 5 vynikajících vegetariánských restaurací, kde se krásné prostory snoubí s vytříbenou kuchyní.

Vegetariánská restaurace

Vegetariánská restaurace Hoi, která se nachází ve stoleté francouzské vile v Quan Thanh (okres Ba Dinh v Hanoji ), se stala ideálním místem pro hosty, kteří chtějí dočasně opustit shon a ruch života a užít si klidné chvíle.

Hned od malé brány se prostor jeví jinak, harmonicky kombinuje starobylé prvky a moderní styl a hosté se při prvních krocích zastaví a obdivují ho.

Prostor starobylé francouzské vily je klidný, s přirozeným světlem a malou, slunnou zahradou (Foto: Nguyen Ha Nam ).

Jídelní lístek restaurace tvoří zkušení kuchaři a kombinuje v něm to nejlepší z evropské a asijské kuchyně s tradičními pokrmy ze severního, středního a jižního regionu.

Houbová paštika s dýňovou marmeládou je bestsellerem. Jemná paštika ze tří vzácných hub smíchaná s mastnými lotosovými semínky dodává sladkou chuť a silné aroma dýňové marmelády namočené v badyánu.

Kromě toho si mnoho hostů často objednává jídla, jako jsou tisícivrstvé sladké brambory s lanýžovou omáčkou, vegetariánská pizza, nudle s grilovaným vepřovým masem, salát z dlouhých fazolí, různé horké pokrmy, jarní závitky a nudle ze sladkých brambor smíchané se zeleninou.

Každé jídlo je pečlivě připraveno s důrazem na chuť a prezentaci, čímž vzniká kulinářský zážitek, který je lahodný, krásný a klidný a pomáhá hostům cítit rovnováhu mezi chutí a duchem.

Bohatý vegetariánský banket nabízí mnoho lahodných evropských a asijských pokrmů a vietnamských pokrmů ze tří regionů, pečlivě připravených a atraktivně prezentovaných (Foto: Nguyen Ha Nam).

Restaurace láká širokou škálu hostů od buddhistů, podnikatelů, kancelářských pracovníků, mladých lidí až po starší rodiny a mezinárodní turisty.

Díky starobylému, klidnému prostoru a pečlivě připraveným vegetariánským pokrmům není Hoi jen místem k jídlu, ale také místem, kde si hosté mohou najít klid uprostřed shonu městského života.

Adresa: 81 Quan Thanh, Ba Dinh Ward, Hanoj

Otevírací doba: 10:00–21:30

Referenční cena: cca 300 000 VND/host

Vegetariánská restaurace Kasaya

Vegetariánská restaurace Kasaya, skrytá na ulici Hang Than, naproti pagodě Hoe Nhai, je prominentní destinací pro milovníky jídla v Hanoji.

Restaurace Kasaya kdysi přivítala ministryni financí USA Janet Yellenovou (v modré košili) a další vysoké úředníky během její návštěvy Vietnamu v roce 2023 (Foto: Velvyslanectví USA ve Vietnamu).

Prostor restaurace harmonicky kombinuje moderní a tradiční prvky s dřevěnými stoly a židlemi, paravány, paralelními větami a jemnými dekorativními detaily, což vytváří útulný a zároveň elegantní pocit.

Od svého otevření toto místo přilákalo nejen domácí hosty, ale stalo se oblíbenou volbou mnoha zahraničních turistů.

Jídelní lístek je zde také velmi rozmanitý a kombinuje vietnamskou kuchyni ze tří regionů s kreativními vegetariánskými pokrmy ze zahraničí. Mezi speciální pokrmy, které si mnoho hostů oblíbilo, patří: vegetariánská rýžová polévka, vegetariánské jarní závitky, dušené houby v lotosových listech...

Tyto pokrmy demonstrují pečlivou přípravu a přinášejí strávníkům čistý a inspirativní kulinářský zážitek.

Bohatý vegetariánský banket s pečlivě připravenými pokrmy a atraktivními barvami (Foto: Toan Vu).

Kromě hlavních jídel restaurace zaujme také lotosovým čajem a tradičními vietnamskými koláči a džemy, jako jsou koláče ze zelených fazolí, koláče phu, arašídové bonbóny a ovocné džemy.

Každý odpolední čajový podnos stojí 300 000–400 000 VND pro dvě osoby a stává se jedinečným kulinářským a kulturním zážitkem, obzvláště atraktivním pro ty, kteří hledají klidné místo k vychutnání čaje a poslechu hudby.

Adresa: 14 Hang Than, okres Ba Dinh, Hanoj

Otevírací doba: 10:00–21:00

Referenční cena: cca 350 000 VND/host

Bufetová restaurace Sadhu

Chay Sadhu, nacházející se na rušné ulici Hoang Dao Thuy, láká hosty díky harmonické kombinaci tradiční a moderní vegetariánské kuchyně. Je to nejen místo, kde si můžete vychutnat lahodné pokrmy, ale také ideální místo pro nalezení rovnováhy v duši.

Otevřený prostor restaurace Sadhu je navržen tak, aby využíval přirozené světlo v kombinaci s měkkými žlutými světly, chytře uspořádanými zelenými stromy, vonnými tyčinkami a melodickou meditační hudbou, a pomáhal tak hostům cítit se jako ztraceni v klidné „oáze“ uprostřed rušného města.

Prostor restaurace je elegantní a luxusní s dekorativními detaily inspirovanými buddhismem (Foto: Facebook Sadhu - Vegetariánská bufetová restaurace).

Interiér restaurace je pečlivě propracovaný s detaily, jako jsou mraky, vonné tyčinky, taškové střechy, bronzové zvony a sochy Buddhy, které vytvářejí prostor, který je zároveň vřelý a klidný. Jídlo se podává na hliněných hrncích, talířích a miskách s vietnamským označením, takže je lahodné i krásné.

Jídelní lístek v Sadhu je bohatý na unikátní saláty, jako je břečťanový salát z mladého kokosu a celeru, salát Železná armáda z banánových květů a pražených arašídů nebo osvěžující salát z manioku.

Mezi hlavní jídla patří křupavé jarní závitky, smažená kukuřice se zelenou rýží, smažená rýže s lotosovými semínky, houbová kaše Thuy Lieu a tradiční koláče, jako jsou horké rýžové koláčky Trang An.

Dezerty a nápoje jsou také rozmanité, od dýňové omáčky, nakládaného melounu, kambodžské banánové zmrzliny až po čaj z růžového grapefruitu a guavy nebo pomerančovou šťávu s aloe vera, které po jídle navozují pocit relaxace.

Jídla v restauraci jsou krásně prezentována a nesou charakteristické znaky vietnamské kuchyně (Foto: Facebook Sadhu - Vegetariánská bufetová restaurace).

Vegetariánská restaurace Sadhu není jen místem, kde si můžete vychutnat kuchyni, ale také vyjadřuje poselství míru a laskavosti a chce hostům přinést štěstí, mír a pozitivní energii prostřednictvím každého pokrmu, od tradičních podnosů až po denní lahůdky.

Kromě zařízení v Hoang Dao Thuy má Sadhu také další pobočky v Hanoji, včetně Lotte Mall West Lake a 87 Ly Thuong Kiet, které nabízejí mnoho praktických možností pro hosty.

Adresa: Udic Complex, N04 Hoang Dao Thuy, Yen Hoa ward, Hanoj

Referenční cena: 228 000–289 000 VND/osoba

Otevírací doba: 10:30-22:00

Vegetariánský bufet

Vegetariánská restaurace Vegito Vegetarian Buffet Ngo Thi Nham, která se nachází v srdci Hanoje, zaujme svým moderním, elegantním a zároveň útulným prostorem. Bílá barva v kombinaci se žlutým osvětlením, prostornými stoly a židlemi a malými zelenými rostlinami v květináčích vytváří vzdušný a příjemný pocit.

Hosté si mohou v nejvyšším patře vychutnat vegetariánská jídla a zároveň sledovat rušné ulice...

Prostorný, vzdušný prostor s luxusním designem, jemnými barevnými tóny, vytváří pro hosty relaxační pocit (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).

Jídelní lístek se neustále obnovuje a nabízí 80 rozmanitých pokrmů, od salátů, závitků, polévek až po asijsko-evropská hlavní jídla, jako jsou špagety s dýňovou smetanovou omáčkou, zelenina vařená v omáčce z červeného vína, vegetariánské rýžové závitky, vegetariánská rýžová polévka...

Všechny ingredience jsou čerstvé, jemně zpracované, zachovávají si přirozenou veganskou chuť a jsou krásně prezentovány, čímž vytvářejí lákavý zážitek pro oči i chuťové pohárky.

Vegetariánská jídla v restauraci jsou kreativně připravována a zachovávají si čerstvou chuť zeleniny, jarních závitků a rýžové polévky (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).

Bufet u stolu umožňuje strávníkům objednat si neomezené množství jídel a vychutnat si kompletní jídlo v úhledném a klidném prostoru.

Jemná vůně kadidla, melodická hudba a sofistikované osvětlení a interiér proměňují restauraci v místo, kde si můžete vychutnat jídlo, relaxovat a zbavit se stresu po pracovním dni.

Restaurace má v současné době v Hanoji dvě pobočky, každá má svůj vlastní design a nabízí jiný zážitek, ale všechny se zaměřují na pohodlí, eleganci a klid pro hosty.

Adresa: 45 Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung Ward, Hanoj

Otevírací doba: 11:00–14:30; 18:00–21:30

Referenční cena: 250 000 VND/osoba

Vegetariánská restaurace Vi Lai

Vegetariánská restaurace Vi Lai na ulici Ly Thuong Kiet, která symbolizuje čistotu a klid, je ideální destinací pro ty, kteří hledají klid uprostřed rušných městských ulic.

Prostor restaurace je navržen v buddhistickém stylu s lotosovými jezírky, rybkami Koi, malbami inkoustem a harmonicky uspořádanými zelenými zákoutími, které pomáhají hostům „relaxovat“ v přírodě, užívat si klidu a soukromých chvil relaxace.

Prostor restaurace má mnoho krásných koutků pro odbavení, vhodných pro rodiny, přátele i skupiny hostů k narozeninám nebo výročím (Foto: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).

Jídelní lístek v restauraci je poměrně bohatý a zahrnuje lehké předkrmy, jako je dýňová polévka s růží, houbová polévka, salát z mořských řas, čerstvé mořské řasy pho rolky a výživná hlavní jídla, jako jsou bambusové rolky Vi Lai, grilovaná dýně, houby dušené se zelenou paprikou, kyselo-pálivý hot pot nebo pepřový hot pot...

Všechny ingredience jsou čerstvé a čisté, v kombinaci se speciálně připravenou sladkokyselou a pikantní omáčkou vytvářejí harmonickou chuť, která láká jak na pohled, tak na chuť.

Vegetariánská jídla od předkrmů až po teplá jídla jsou prezentována poutavě, s bohatou vietnamskou chutí a lákají jak oči, tak chuťové pohárky hostů (Foto: Facebook Vi Lai Vegetarian Restaurant).

Každé jídlo ve Vi Lai je nejen lahodné, ale při pravidelné péči přináší i zdravotní a kondiční zážitek. Klidný prostor spolu se sofistikovaným designem a rozumnou výzdobou proměňuje restauraci v místo, kde si můžete vychutnat kvalitní vegetariánskou kuchyni a najít klid a rovnováhu v rušném každodenním životě.

Adresa: 4A Lane 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Hanoj

Otevírací doba: 10:00–21:30

Referenční cena: 150 000–300 000 VND/jídlo; kombinované sety nebo hot pot stojí přibližně 250 000–400 000 VND/osoba

Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm