Khanh Hoa vyvíjí silné a jedinečné produkty OCOP

V poslední době provincie Khanh Hoa vyvinula produkty OCOP založené na svých silných stránkách a vlastnostech, jako je rybí omáčka, ptačí hnízdo, mořské řasy a vysoce kvalitní rýže...

Pan Le Huu Hoang, stálý místopředseda provinčního lidového výboru Khanh Hoa (v modrém tričku), poslouchá prezentaci výrobků z agarového dřeva. Foto: NH.

Různé produkty OCOP

Hned od začátku programu One Commune One Product (OCOP) provincie Khanh Hòa identifikovala tento program jako důležité řešení pro restrukturalizaci zemědělského sektoru, podporu venkovské ekonomiky a budování nových venkovských oblastí.

Proto v poslední době všechny úrovně, sektory a lokality aktivně podporovaly, radily a vedly lokality a subjekty při výběru typických produktů, zavádění výroby podle standardů a registraci k účasti v programu OCOP.

V celé provincii je doposud 233 produktů OCOP se 3 a více hvězdičkami, které jsou stále platné pro uznání, z nichž 1 produkt má skóre 5 hvězdiček, 17 produktů má 4 hvězdičky (což představuje 7,3 %) a 215 produktů má 3 hvězdičky (což představuje více než 92 %). Do produktových skupin patří 160 potravinářských produktů, 41 nápojových produktů, 1 kosmetický produkt, 29 řemeslných výrobků, 1 ozdobný produkt a 1 produkt turistických služeb; přičemž 124 subjektů má uznání produktů OCOP. Z toho 52 podniků (což představuje více než 41 %), 22 družstev (což představuje více než 17 %), 14 družstevních skupin (což představuje více než 11 %), 36 podniků a domácností (což představuje 29 %).

Pan Nguyen Duy Quang, ředitel Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Khanh Hoa, uvedl, že produkty OCOP v provincii jsou rozmanité a většina z nich jsou klíčové produkty typické pro dané lokality, jako je rybí omáčka, ptačí hnízdo, agarové dřevo, mořské řasy, mango, durian, zelenolistý grapefruit, vysoce kvalitní rýže atd.

Implementace programu OCOP pozitivně a významně přispěla k rozvoji venkovské ekonomiky od horských oblastí až po roviny. Prostřednictvím tohoto programu se také přispělo k probuzení potenciálu půdy, produktů, komparativních výhod, zejména kulturních hodnot, k budování a formování produktů OCOP, které integrují „vícehodnotové prvky“ a propojují rozvoj zemědělství se službami a cestovním ruchem v provincii. Vytváří motivaci, pomáhá jednotlivcům, produkčním domácnostem a družstvům změnit jejich tradiční výrobní myšlení na zemědělsko-ekonomické myšlení a vytváří platformu pro produkty, které se dostanou za hranice tradičního trhu.

„Protože při účasti v programu OCOP musí být všechny produkty vyráběny podle přísných technických norem a procesů, musí mít dobrou kvalitu, krásný design a bezpečnost potravin, aby splňovaly požadavky spotřebitelského trhu,“ uvedl pan Quang.

Dehydrované mořské řasy Okinawa od společnosti D&T splňují 4hvězdičkové standardy OCOP. Foto: Inženýr.

Proto jsou produkty po získání uznání a ocenění hvězdičkami OCOP snadno konzumovány v tuzemsku i v zahraničí a mají exportní příležitosti, jako například 4hvězdičkový produkt z dehydrovaných mořských řas Okinawa od DT Group nebo 5hvězdičkový produkt z dehydrovaných mořských řas Tri Tin od Tri Tin Company Limited a produkty z ptačího hnízda a agarového dřeva...

Výroba produktů OCOP dále mění také myšlení ve výrobě lidí a družstev, postupně se přesouvá od maloobjemové, spontánní výroby k velkoobjemové, komoditně orientované, plánované výrobě, budování uzavřeného hodnotového řetězce pro vytvoření stabilní, kvalitní surovinové oblasti, která vyrábí podle požadavků trhu.

Ve skutečnosti se vytvořilo mnoho řetězců od produkce až po zpracování a spotřebu produktů, jako jsou zelené grapefruity, durian, rýže, mořské řasy, chov prasat a kuřat atd. Tím se přispívá ke zlepšení efektivity výroby, zvyšování příjmů lidí, vytváření hybné síly pro rozvoj zemědělství a venkova a přispívá se k udržitelnému snižování chudoby.

Výrobky z manga splňují standardy OCOP v okrese Cam Lam. Foto: KS.

Kromě toho každý produkt OCOP funguje také jako „velvyslanec“, který zprostředkovává příběhy každého regionu a lokality, například speciální produkty, jako je sušené mango se solí a chilli; rýže Van Dan v Ninh Hung, humr Cam Ranh, lepkavé rýžové víno Ninh Dong Crow, ptačí hnízdo Khanh Hoa, vonná tyčinka z agarového dřeva, kokos Ninh Da, mořské řasy Ninh Hai... Tím přispívá k propagaci image lokalit a láká lidi a turisty k poznávání a objevování.

Podpora produktů OCOP

Za účelem propagace, zavádění a obchodování s produkty OCOP, které jsou uznávané a hodnocené 3 hvězdičkami nebo vyššími, provincie Khanh Hoa v poslední době propagovala pořádání akcí zaměřených na představení, propojení a distribuci produktů, které spotřebitelům pomohou získat přístup k produktům OCOP z provincie a používat je. Zároveň rozšířila spotřebu zemědělských produktů na nové, moderní a udržitelné distribuční kanály prostřednictvím digitálních platforem.

Podle pana Nguyen Duy Quanga, ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Khanh Hoa, ministerstvo koordinuje s Ministerstvem průmyslu a obchodu podporu propagace a prodeje produktů OCOP v úvodních bodech a také podporuje subjekty zapojené do e-commerce obchodních ploch a programů na podporu obchodu v provincii Khanh Hoa v zahraničí.

Tradiční rybí omáčky dosahují 3hvězdičkového hodnocení OCOP. Foto: NH.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova dále požádalo Ministerstvo informací a komunikací, aby ve spolupráci s provinční poštou Khanh Hoa a pobočkou pošty Viettel Khanh Hoa koordinovalo propagaci produktů OCOP na e-commerce obchodních plochách Vietnamské pošty. Rovněž požádalo okresní, městské a obecní lidové výbory, aby propagovaly přítomnost produktů OCOP na e-commerce obchodních plochách v souladu s plánem provinčního lidového výboru č. 867 ze dne 22. ledna 2024 s cílem zajistit efektivní realizaci cíle rozvoje digitální ekonomiky do roku 2025 s 80 % produktů OCOP přítomných na e-commerce obchodních plochách.

Pokud jde o budoucí směřování, ředitel ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Khanh Hoa uvedl, že bude i nadále propagovat výhody a zlepšovat kvalitu produktů OCOP, zejména certifikovaných produktů.

Konkrétně si provincie klade za cíl do roku 2025 modernizovat, standardizovat a dokončit alespoň 200 produktů, které dosáhnou tříhvězdičkového hodnocení OCOP na provinční úrovni, a alespoň 3 produkty, které dosáhnou pětihvězdičkového hodnocení OCOP na národní úrovni. Zároveň vyvíjet produkty OCOP spojené s novou venkovskou výstavbou a rozvíjet venkovský cestovní ruch spojený s produkty OCOP. Tím se nejen zvýší ekonomická hodnota a efektivita zemědělské produkce, zlepší životy lidí, ale také se přispěje k zachování kulturní identity každé lokality.

Khanh Hoa v současné době nabízí řadu produktů OCOP s různými silnými stránkami a vlastnostmi. Foto: KS.

Za tímto účelem provincie vyvine produkty OCOP v 6 skupinách, přičemž v každé lokalitě upřednostní jedinečné, tradiční a výhodné zemědělské, nezemědělské a servisní produkty s cílem podporovat vnitřní zdroje (kreativitu, práci, suroviny, místní kulturu...) za účelem zvýšení hodnoty spojené s rozvojem komunity.

Zároveň vyzývá k zapojení podniků a družstev do vývoje produktů OCOP spojených s cestovním ruchem. Posílení transferu technologických aplikací, digitální transformace ve výrobě, propojení s trhem, sledovatelnosti, zejména využití informačních technologií; sociální a humanitní vědy při vývoji produktů OCOP spojených s venkovským cestovním ruchem a zachování původních kulturních hodnot.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova bude i nadále koordinovat s Ministerstvem průmyslu a obchodu spolupráci na podpoře rozvoje elektronického obchodování s produkty OCOP prostřednictvím platforem elektronického obchodování a propojení nabídky a poptávky...

H. Binh

Zdroj: https://nongnghiep.vn/khanh-hoa-phat-trien-san-pham-ocop-the-manh-dac-trung-d412811.html