Když umělá inteligence chová krevety

I když ne ve všech aspektech, hraje umělá inteligence (AI) klíčovou roli v mnoha fázích procesu chovu krevet, od správy rybníků a monitorování vodního prostředí až po automatizaci zařízení, což přispívá ke zvýšení produktivity a snížení rizik pro zemědělce.

Členové výzkumného týmu projektu Green AIoT kontrolují senzorové zařízení, které měří koncentraci kyslíku v rybníku pro chov krevet.

Umělá inteligence řídí vodní prostředí.

Na akci, kterou minulý víkend uspořádalo Ministerstvo vědy a techniky na téma aplikace umělé inteligence ve výrobě a každodenním životě, představily Průmyslová univerzita v Ho Či Minově Městě, BTECFPT a Melbourne Polytechnic Vietnam zemědělcům projekt Green AIoT – řešení využívající umělou inteligenci k monitorování a optimalizaci vodního prostředí pro chov krevet.

Systém Green AIoT funguje prostřednictvím sítě IoT senzorů, které nepřetržitě shromažďují data o pH, slanosti, rozpuštěném kyslíku, teplotě a zásaditosti. Tyto faktory přímo ovlivňují fyziologii krevet, cykly svlékání, metabolickou kapacitu a riziko onemocnění.

Podle pana Vu Phan Minh Haie, zástupce projektu, je pozoruhodnou vlastností integrace umělé inteligence pro zpracování dat v reálném čase, což umožňuje včasnou detekci nepříznivých výkyvů. Po zjištění abnormalit může systém automaticky aktivovat zařízení, jako jsou generátory ultrajemného kyslíku (UFB), k úpravě prostředí a podpoře stabilního růstu krevet.

Umělá inteligence v zeleném internetu věcí má také prediktivní schopnosti, učí se z historických environmentálních dat a proaktivně navrhuje včasná intervenční opatření. Tento proces je podporován autonomními plavidly (ASV), která umožňují umělé inteligenci shromažďovat a analyzovat data na více místech v rybníku, a tím zemědělcům poskytují komplexní, přesný a flexibilní pohled.

„Zelený AIoT není jen technologický systém; je to jasná vize budoucnosti inteligentního zemědělství . Umělá inteligence bude řídit a zasahovat, pomáhat zemědělcům zlepšovat produktivitu, snižovat rizika a vést odvětví akvakultury k udržitelnosti v digitálním věku,“ uvedl pan Hai.

Krevety na farmě pana Phan Duc Data (obec Phuoc Hoi, okres Long Dat) se používají na farmě pro chov krevet, která využívá mnoho technologií pro řízení prostředí.

Aplikace různých moderních zemědělských technologií.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí se v provincii v současné době nachází 527 high-tech zemědělských, živočišných a akvakulturních výrobních zařízení. Mezi tyto technologie patří skleníky, síťové haly, automatické systémy krmení a regulace živin; monitorování a úprava teploty a vlhkosti pomocí senzorů; aplikace informačních technologií v řízení a kontrole; a využití mikroorganismů při čištění odpadů a řízení kvality vody.

V akvakultuře existuje moderní systém čištění vody a odpadních vod. Voda se čistí a znovu využívá v uzavřeném systému bez vypouštění do životního prostředí. Hlavní metodou chovu jsou plovoucí rybníky a kruhové rybníky vystlané plachtou a zastřešené, s hustotou 250–500 ryb/m2, s ročním chovem 3–4 plodin a výnosem 30–50 tun/ha/plodina.

Farma pana Phan Duc Data v obci Phuoc Hoi v okrese Long Dat chová krevety bělonohé pomocí modelu CPF Combine na celkové ploše 21 hektarů. Z toho jsou 3 hektary věnovány 21 krevetovým rybníkům; zbývajících 18 hektarů je přiděleno 20 usazovacím rybníkům a úpravnám vody, čímž vzniká uzavřený zemědělský proces, který přísně kontroluje prostředí a včas odhaluje a ošetřuje jakékoli příznaky onemocnění u krevet.

Pan Dat také investoval do kyslíkových aerátorů, ventilátorů a moderních pH metrů, aby zajistil kvalitu a hygienu vody v krevetových rybnících. Voda v rybnících se po úpravě v usazovacím rybníku denně mění, což pomáhá stimulovat pelichání krevet, podporuje rychlejší růst a udržuje stabilní životní prostředí.

Intenzivní sluneční svit prokládaný náhlými dešťovými přeháňkami, jako v posledních dnech, snadno způsobuje krevetám tepelný šok, a proto pan Dat zakryl celý systém rybníka plastovou fólií a zvýšil hladinu vody maximálně na 1,5 m, aby stabilizoval prostředí. Pan Dat také použil novou mikrobiální technologii Vibot, která na hladině vody vytvořila hnědý „umělý film“, aby se minimalizoval dopad tepla, ultrafialového záření a deště na krevety.

Technologie Vibot využívá dva kmeny mikroorganismů, Bacillus subtilis a Bacillus lateosporus, k potlačení bakterií způsobujících onemocnění bílých skvrn (TDP) u krevet, a zároveň zpomaluje růst a rozklad řas.

Díky menšímu počtu nemocí krevet a stabilnímu vodnímu prostředí jsou výměny vody v rybnících méně časté, což snižuje náklady chovatelů krevet, kteří si musí kupovat antibiotika, vápno a vitamíny pro posílení imunity krevet. Zdravé krevety s dobrou chutí k jídlu navíc mají zvýšenou produktivitu o více než 20 %.

„Použil jsem mikrobiální technologii Vibot pro vytváření umělých membrán na sedmi rybnících o rozloze 5 000 metrů čtverečních a právě jsem ulovil 27 tun krevet (25 krevet/kg), což je o více než 5 tun více než dříve,“ řekl pan Dat.

Text a fotografie: NGOC MINH

Zdroj: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/