Věda dává křídla kuřatům Van Linh.

- Kuře Van Linh je místní plemeno s dlouhou tradicí, které dříve hojně chovaly domácnosti. V posledních letech některé domácnosti v obci Van Linh s podporou specializovaných agentur aktivně využívají vědecký a technologický pokrok ke zlepšení efektivity chovu drůbeže.

Ředitel drůbežářského družstva Van Linh kontroluje kvalitu vajec v inkubátoru.

Družstvo pro chov kuřat Van Linh je jednou z předních jednotek v oblasti aplikace vědy a techniky do výroby. Ředitel družstva, pan Mai Van Phan, uvedl: „Dříve družstvo chovalo kuřata převážně metodou volného chovu, která nebyla příliš efektivní a představovala mnoho rizik propuknutí nemocí. Od roku 2022, kdy byl zahájen projekt výzkumu a aplikace vědy a techniky s cílem obnovit a udržitelně rozvíjet kuřecí produkty Van Linh, vedený Ministerstvem vědy a techniky provincie Lang Son, investovalo družstvo do modernizace svých stájí, instalace ventilačních systémů, uvedení do provozu inkubátorů a používání biologické podestýlky...“

V současné době družstvo udržuje přibližně 2 000 kuřat. Kromě kuřat Van Linh družstvo také pěstuje vejce Van Linh, která byla uznána jako splňující tříhvězdičkové standardy OCOP, což přispívá ke zvýšení hodnoty a potvrzení značky místního produktu.

Stejnou cestou se vydal pan Luong Van Tre z vesnice Na Ten a odvážně investoval do systému inkubace vajec a zaměřil se na aplikaci biologické podestýlky v chovu drůbeže. Sdělil: „Od účasti na výzkumném a aplikačním projektu vědy a techniky zaměřeném na obnovu a udržitelný rozvoj kuřecích produktů Van Linh jsem se nechal vést při výběru a budování „základního“ hejna. Dříve musela moje rodina kupovat kuřata zvenčí, což bylo drahé a nestálé kvality. Nyní, díky mé soběstačnosti v oblasti kuřat, je míra líhnutí přes 95 %. Nejenže je používám pro rodinné chovy, ale dodávám kuřata i jiným domácnostem.“

Paní Vi Thi Thu Ha, zástupkyně vedoucího ekonomického oddělení obce Van Linh, uvedla: „‚Zlaté kuře Van Linh‘ jsme označili za jeden z našich klíčových produktů. S pomocí provincie a příslušných oddělení jsme organizovali školení, realizovali výzkumné projekty v oblasti genové ochrany, přenášeli technologie a povzbuzovali lidi k aplikaci vědy a techniky do výroby. V minulosti některé modely v dané lokalitě prokázaly jasnou účinnost. V budoucnu budeme i nadále zvyšovat povědomí, podporovat lidi v přístupu k preferenčním zdrojům kapitálu a replikovat efektivní modely.“

Díky uplatňování vědy a techniky v chovu drůbeže se kvalita kuřat Van Linh neustále zlepšuje. Produkty nakupují přímo obchodníci a některé restaurace, přičemž cena komerčních kuřat se pohybuje od 150 000 do 200 000 VND/kg, což lidem poskytuje značný příjem. Cena kuřat se navíc v současné době pohybuje kolem 15 000 VND/kuře, což vytváří příznivé podmínky pro lidi k doplňování jejich hejn, udržování a rozšiřování produkce.

Využití vědy a techniky nejen pomáhá lidem v obci Van Linh zvýšit jejich příjmy, ale také přispívá k budování moderního zemědělského sektoru. Díky obnovenému výrobnímu myšlení a podpoře vlády a specializovaných agentur slibuje chov kuřat stát se efektivním a udržitelným dlouhodobým směrem hospodářského rozvoje.

Zdroj: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html