Sladké brambory dosahují dobré ceny, ale trh zůstává nejistý.

V polední slunci stále pilně sklízejí skupinky lidí na polích osady Nguyen Vu batáty. Někteří obdělávají půdu, jiní brambory vytrhávají a další je nesou na okraj pole. Koše s jasně červenými, kulatými batáty jsou naskládány na hromady a čekají, až si je obchodníci přijdou koupit přímo na poli. Podle pana Vo Thanh Thanga, člena družstva pěstitelů batátů Nguyen Vu, jeho rodina pěstuje přes 40 akrů červených batátů. V této sezóně je výnos přes 3 tuny na akr, ale prodejní cena je pouze 5 000–7 000 VND/kg, takže zisk je jen asi 6 milionů VND na akr. „Pěstování batátů je těžká práce, ale pokud je úroda dobrá a cena správná, příjem je docela dobrý. S rozlohou přes 40 akrů si moje rodina vydělává přes 200 milionů dongů ročně každou sezónu. Cena batátů někdy přesáhne 10 000 dongů/kg a farmáři jsou velmi spokojeni. Lidé nejvíce doufají ve stabilní ceny, aby se cítili bezpečně a byli oddáni dlouhodobému hospodaření,“ řekl pan Thang.

Obyvatelé osady Nguyen Vu v obci Long Thanh sklízejí batáty. Foto: HOANG MAI

Podle pana Du Hoang Anha, tajemníka strany a předsedy osady Nguyen Vu, má osada v současnosti 318 domácností, z nichž většina se živí pěstováním batátů. Lidé se pěstováním batátů zabývají již mnoho let, sbírají zkušenosti a postupně si vytvářejí tradiční povolání.

Místo drobné produkce lidé spolupracují také prostřednictvím Družstva pěstitelů sladkých brambor Nguyen Vu, založeného v roce 2020, které má v současnosti 34 členů. Členové pěstují červené, mléčné a fialové sladké brambory za použití organických hnojiv a biologických pesticidů, aby zlepšili kvalitu produktů a uspokojili poptávku trhu. Pan Ta Van Dao, zástupce ředitele Družstva pěstitelů sladkých brambor Nguyen Vu, se podělil: „V této sezóně jsem zasadil 30 akrů mléčných a červených sladkých brambor. Pěstování sladkých brambor přináší dobré zisky, ale také s sebou nese vysoká rizika, zejména kvůli závislosti na tržních cenách,“ řekl pan Dao.

V obci Long Thanh je 235 domácností pěstujících batáty s obdělávanou plochou 347 hektarů, z čehož osada Nguyen Vu tvoří 144 hektarů, což z ní dělá velkou koncentrovanou oblast pěstování batátů v dané lokalitě. Družstvo pěstitelů batátů Nguyen Vu má pouze plochu přibližně 35 hektarů, což přispívá k propojení produkce a spotřeby. Pan Nguyen Van Khanh, předseda Asociace zemědělců obce Long Thanh, uvedl: „Batáty nejsou vhodné jen pro dané půdní podmínky, ale také poskytují obživu stovkám domácností v obci. Z drobné produkce se nyní na základě let nashromážděných zkušeností vytvořila specializovaná pěstitelská oblast. Ekonomická efektivita batátů však zatím není stabilní kvůli závislosti na spotřebitelském trhu. Proto nyní nejde jen o produkci, ale o reorganizaci produkce směrem k propojení, zlepšení kvality a budování udržitelných odbytišť. Jakmile bude tento problém vyřešen, pěstování batátů se stane dlouhodobým směrem, který pomůže lidem cítit se bezpečně při práci na půdě a ve svém povolání.“

Z rozlehlých řádků batátů až po známý rytmus práce během každé sklizně je zřejmé, že pěstování batátů se v osadě Nguyen Vu stalo profesí. Právě tato vytrvalost v lpění na půdě a profesi umožnila lidem postupně stabilizovat své životy ve své domovině.

HOANG MAI

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/khoai-lang-duoc-gia-dau-ra-van-bap-benh-a481876.html