Zahájení podnikání s produkty OCOP.

(GLO) - Program OCOP se stal „odpalovacím můstkem“ na podnikatelské cestě mnoha podniků a přispěl k uvedení charakteristických zemědělských produktů provincie Gia Lai na trh.

Podpora zemědělského podnikání

V současné době si mnoho mladých lidí vybírá zemědělství jako obor pro zahájení vlastního podnikání. Pro podporu této podnikatelské aktivity zavedly místní úřady řadu praktických podpůrných politik prostřednictvím vývoje produktů OCOP (Jedna obec, jeden produkt).

Paní Mai Thi Nhung (vesnice 1), která si uvědomila hodnotu makadamových ořechů v oblasti Hai Yang (okres Dak Doa), v roce 2019 odvážně založila oblast surovin a postupně zlepšovala kvalitu sušených drcených makadamových ořechů s cílem vyvinout produkt OCOP. Kromě hektaru makadamových stromů své rodiny paní Nhung spolupracovala také s dalšími 6 domácnostmi v oblasti, čímž pokryla celkovou plochu 6 hektarů.

„Vyrábím drcené sušené makadamové ořechy v uzavřeném cyklu, abych přísně kontroloval kvalitu produktu. Moje makadamové ořechy značky Kon Kong však stále čelí mnoha omezením při přístupu na trh.“

„Abych to zvládla co nejdříve, zaměřila jsem se na výzkum, učení a investice do strojů a zařízení na zpracování makadamových ořechů tak, aby splňovaly standardy a mohly se zaregistrovat do programu OCOP. Díky tomu získal produkt Kon Kông z drcených sušených makadamových ořechů v roce 2024 na okresní úrovni tříhvězdičkovou certifikaci OCOP,“ uvedla paní Nhung.

Program OCOP se stal odrazovým můstkem na podnikatelské cestě paní Mai Thi Nhung z obce Hai Yang v okrese Dak Doa. (Foto: Tran Dung)

Pan Nguyen Vu Phu Truong (Hamlet 5, obec An Phu, město Pleiku), hnaný touhou vybudovat značku pro místní produkty a zapojit se do programu OCOP, dosáhl prvního úspěchu se svým perillovým čajem. Začátkem roku 2023 pan Truong vyvinul nápad na startup, který by zpracovával perillový čaj podle standardů VietGAP.

Aby si zajistil suroviny pro zpracování, pan Truong spolupracoval se šesti domácnostmi pěstujícími perilu ve vesnici a obdělával téměř 9 akrů půdy podle standardů VietGAP. Do konce roku 2023 byl jeho perilový čaj pod značkou Truong Phu na provinční úrovni uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP.

Pan Truong nadšeně sdílel: „Když byl můj perilový čaj na provinční úrovni uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP, rychle získal přístup na trh. Na základě úspěchu perilového čaje jsem zkoumal a vyvinul mnoho dalších bylinných čajů. Všechny bylinné čaje se zpracovávají do práškové formy a balí se do filtračních sáčků.“

S prodejní cenou téměř 1,3 milionu VND/kg vyvážím na trh asi 20–25 kg měsíčně, včetně různých druhů čaje, jako je Centella asiatica, Perilla frutescens a Passiflora incarnata… V budoucnu budu dále zdokonalovat některé bylinné čaje, abych se posunul směrem k vývoji produktů OCOP. Současně vybuduji oblast udržitelných léčivých bylinných surovin.“

Poté, co byl na provinční úrovni uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP, se perilový čaj pana Nguyen Vu Phu Truonga z obce An Phu ve městě Pleiku rychle dostal na trh . (Foto: TD)

Paní Pham Thi Binh (obec Ia Ve, okres Chu Prong) se vždy snažila najít vlastní cestu v podnikání a vždy se zajímala o to, jak zvýšit hodnotu plodin zpracováním. V roce 2018 začala volit citronovou trávu ke zpracování na produkty z listů citronové trávy pod značkou Nam Phuc.

Řekla: „V obci Ia Ve lidé pěstují hodně citronové trávy, ale sklízejí pouze stonky a listy vyhazují. Esenciální olej v listech citronové trávy je přitom velmi prospěšný pro zdraví. Protože jsem viděla, jak je to plýtvání, usušila jsem listy citronové trávy, abych si z nich udělala nápoj. Abych tomuto čaji dodala lahodnou chuť, zkombinovala jsem ji se stévií, zelenými mungo fazolemi, zázvorem, jablkem pudinkem atd.“

„Účast v programu OCOP pomůže zvýšit kvalitu produktů a vybudovat důvěru zákazníků. Od příslušných orgánů jsem se setkala s nadšenou podporou. Proto jsem rychle vyplnila žádost a můj produkt v roce 2021 získal tříhvězdičkovou certifikaci OCOP na provinční úrovni,“ sdělila paní Binh.

Maximalizace potenciálu a výhod lokality.

V posledních letech se hnutí zemědělských startupů v provincii stále více rozvíjí a prohlubuje. Spolu s tím se program OCOP stal „pákou“, která pomáhá startupům dostat se na širší trh, přispívá ke zlepšení kvality a hodnoty produktů a zvyšuje příjmy obyvatel venkova.

Podle pana Nguyen Ngoc Cuonga, zástupce ředitele odboru vědy a techniky: V období tří let od roku 2021 do roku 2024 provincie vyčlenila téměř 46,3 miliardy VND na realizaci inovativních startupů.

Z těchto finančních prostředků zorganizovaly ministerstva, agentury a obce řadu specifických aktivit, jako například: pořádání soutěže o kreativní nápady pro startupy, festival inovací a startupů, festival startupů pro mládež, festival startupů pro ženy a program na podporu a propojení spotřeby zemědělských produktů OCOP pro družstva v oblastech s etnickými menšinami.

Paní Pham Thi Binh z obce Ia Ve v okrese Chu Prong potvrdila, že program OCOP přispívá ke zvyšování kvality startupů . (Foto: TD)

Ve skutečnosti se mnoho mladých lidí po absolvování univerzity vrací do svých rodných měst a využívá místních zdrojů k založení firmy. Tento trend vdechuje nový život zemědělství a venkovským oblastem s mnoha inovativními a efektivními modely. Podnikání však není jen o vášni; podnikatelé musí ovládat vědu a techniku, výrobní procesy a být kreativní v navazování kontaktů, aby budovali značky a propagovali produkty.

Propojení zemědělských startupů s programem OCOP je proto nezbytné pro podporu podnikatelských aktivit v zemědělství a rychlou transformaci zemědělství provincie směrem k modernizaci.

Zástupce tajemníka Provinčního svazu mládeže Do Duc Thanh uvedl: „Zemědělské podnikání se v komunitě stalo dynamickým trendem a hnutím, kterému se věnuje zvláštní pozornost ze strany agentur a sociálních organizací.“ V období 2021–2024 Provinční svaz mládeže podpořil 112 inovativních startupů, z nichž mnohé pocházely ze zemědělského sektoru.

Prostřednictvím podnikatelských aktivit bylo investováno do mnoha charakteristických produktů provincie, které byly využívány a zpracovávány na produkty OCOP, čímž se uspokojuje poptávka trhu. To slouží jako hnací síla pro podporu rozvoje venkovské ekonomiky provincie.

Pan Tran Van Van, zástupce vedoucího provinční kanceláře pro koordinaci rozvoje venkova, uvedl: „Od roku 2020 do současnosti mnoho podniků, družstev a domácností investovalo do využívání a zpracování charakteristických produktů, jako je káva, pepř, sušené bambusové výhonky, sušené hovězí maso, makadamové ořechy, rýže, léčivé byliny, med, kešu ořechy atd., a vytvořilo tak produkty, které získaly ocenění OCOP 3–4 hvězdičky.“

Zejména produkty OCOP jsou nejen rozmanité co do typu, ale také potvrzují svou kvalitu a značku na trhu. Do konce roku 2024 mělo celé provincie 430 produktů oceněných 3–4 hvězdičkami OCOP (včetně 70 produktů se 4 hvězdičkami a 360 produktů se 3 hvězdičkami).

„Podle hodnocení se produkty OCOP v provincii vyvíjely velmi rozmanitě. Podniky se zaměřily na investice do zlepšení kvality a designu, aby se dostaly na trh. Místní úřady se navíc zaměřily na podporu podniků v testování, balení a označování, zejména podporou obchodu a reklamních aktivit na produkty, čímž přispěly k udržitelné produkci a spotřebě typických venkovských zemědělských produktů.“

„V nadcházejícím období bude provincie i nadále propagovat, vést a podporovat podniky, družstva a domácnosti při vývoji produktů OCOP s cílem přispět ke zlepšení efektivity výroby a podnikání,“ dodal pan Van.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html