Zahájení podnikání s produkty OCOP

(GLO) – Program OCOP se stal „odpalovacím můstkem“ pro začínající podniky a přispěl k uvedení typických zemědělských produktů provincie Gia Lai na trh.

Podpora zemědělského podnikání

V dnešní době si mnoho mladých lidí vybírá zemědělský sektor pro založení podniku. Aby místní úřady „podpořily“ začínající podniky, zavedly mnoho praktických podpůrných politik prostřednictvím vývoje produktů OCOP.

Paní Mai Thi Nhung (vesnice 1), která si v roce 2019 v oblasti Hai Yang (okres Dak Doa) uvědomila hodnotu makadamových ořechů, odvážně vybudovala oblast s surovinami a postupně zlepšovala kvalitu sušených drcených makadamových produktů pro výrobu produktů OCOP. Kromě 1 hektaru makadamových ořechů, které vlastní její rodina, paní Nhung spolupracovala také se 6 domácnostmi v oblasti o celkové rozloze 6 hektarů.

„Sušené drcené makadamové ořechy vyrábím v uzavřeném procesu, abych přísně řídil kvalitu produktů. Mé výrobky s makadamovými ořechy značky Kon Kong však stále čelí mnoha omezením při vstupu na trh.“

Abych se dostala daleko, zaměřila jsem se na výzkum, učení a investice do strojů a zařízení pro zpracování makadamových ořechů tak, aby splňovaly standardy a mohly se zaregistrovat k účasti v programu OCOP. Díky tomu získaly sušené drcené makadamové ořechy z Kon Kongu v roce 2024 na okresní úrovni tříhvězdičkovou certifikaci OCOP,“ uvedla paní Nhung.

Program OCOP se stal odrazovým můstkem na cestě startupu paní Mai Thi Nhung z obce Hai Yang v okrese Dak Doa. Foto: Tran Dung

S touhou vybudovat produktovou značku s využitím místních silných stránek a zapojit se do programu OCOP dosáhl pan Nguyen Vu Phu Truong (vesnice 5, obec An Phu, město Pleiku) prvního úspěchu s produkty z perilového čaje. Začátkem roku 2023 pan Truong vymyslel startup na zpracování produktů z perilového čaje podle standardů VietGAP.

Aby pan Truong získal suroviny pro zpracování, spolupracoval se 6 domácnostmi, které pěstují perilu ve vesnici o rozloze téměř 9 sao v souladu s pokyny VietGAP. Do konce roku 2023 bude perilový čaj značky Truong Phu uznán na provinční úrovni jako tříhvězdičkový produkt OCOP.

Pan Truong nadšeně řekl: „Když jsem byl na provinční úrovni oceněn jako tříhvězdičkový OCOP, můj perilový čaj se rychle dostal na trh. Díky úspěchu perilového čaje jsem zkoumal a zpracovával mnoho dalších čajových produktů z bylin. Všechny bylinné čaje se zpracovávají do práškové formy, balené ve filtračních sáčcích.“

S prodejní cenou téměř 1,3 milionu VND/kg každý měsíc vyvážím na trh asi 20–25 kg čajů, jako jsou: ženšen, perila, mučenka... V nadcházející době dokončím další bylinné čaje pro výrobu produktů OCOP. Současně vybuduji oblast udržitelných léčivých materiálů.

Poté, co byl na provinční úrovni uznán jako tříhvězdičkový OCOP, se perilový čaj od pana Nguyen Vu Phu Truonga z obce An Phu ve městě Pleiku rychle dostal na trh. Foto: TD

Aby si paní Pham Thi Binh (obec Ia Ve, okres Chu Prong) našla vlastní cestu k zahájení podnikání, vždy přemýšlela, jak zvýšit hodnotu plodin zpracováním. V roce 2018 si začala vybírat citronovou trávu pro zpracování produktů z citronového čaje pod značkou Nam Phuc.

Řekla: V komuně Ia Ve lidé pěstují hodně citronové trávy, ale sklízejí pouze stonky a listy se vyhazují. Esenciální olej v listech citronové trávy je přitom velmi prospěšný pro zdraví. Protože jsem viděla, že je to odpad, usušila jsem listy citronové trávy, abych si z nich udělala nápoj. Abych tomuto čaji vytvořila lahodnou chuť, přidala jsem stévii, černé fazole ze zeleného srdce, zázvor, kyselou sasanku...

„Účast v programu OCOP pomůže zlepšit kvalitu produktů a získat důvěru zákazníků. Od příslušných orgánů jsem se setkala s nadšenou podporou. Proto jsem rychle vyplnila dokumenty a produkt byl v roce 2021 na provinční úrovni certifikován jako tříhvězdičkový produkt OCOP,“ sdělila paní Binh.

Podpora místního potenciálu a výhod

V posledních letech se hnutí začínajících zemědělských podniků v provincii stále více rozvíjí a prohlubuje. Program OCOP se zároveň stal „pákou“, která pomáhá začínajícím produktům dosáhnout většího rozšíření, přispívá ke zlepšení kvality a hodnoty produktů a zvyšuje příjmy obyvatel venkova.

Podle pana Nguyen Ngoc Cuonga - zástupce ředitele odboru vědy a techniky: Za 3 roky (2021–2024) provincie vyčlenila téměř 46,3 miliardy VND na realizaci inovativních aktivit pro začínající podniky.

Z tohoto zdroje financování zorganizovaly oddělení, pobočky a obce řadu specifických aktivit, jako například: pořádání soutěže kreativních nápadů pro startupy, festival inovativních startupů, festival startupů pro mládež, festival startupů pro ženy a propagační program, který propojuje spotřebu zemědělských produktů OCOP pro družstva v oblastech s etnickými menšinami.

Paní Pham Thi Binh z obce Ia Ve v okrese Chu Prong potvrdila, že program OCOP přispívá ke zvyšování úrovně startupů. Foto: TD

Ve skutečnosti se mnoho mladých lidí po absolvování univerzity vrátilo do svých rodných měst a využilo místních zdrojů k zahájení podnikání. Tento trend vnáší do zemědělství a venkovských oblastí „nový vítr“ s mnoha kreativními a efektivními modely... Založení firmy však není jen příběhem vášně, podnikatelé musí ovládat vědu a techniku, výrobní procesy a být kreativní při propojování, aby budovali značky, propagovali produkty...

Propojení zemědělských startupů s programem OCOP je proto nezbytné pro jejich podporu a rychlou transformaci zemědělství provincie moderním směrem.

Zástupce tajemníka Provinčního svazu mládeže Do Duc Thanh poznamenal: „Zemědělské startupy se staly trendem a dynamickým hnutím v komunitě a těší se zvláštní pozornosti agentur a sociálních organizací.“ V období 2021–2024 Provinční svaz mládeže podpořil 112 kreativních startupů, včetně mnoha startupů v zemědělství.

Prostřednictvím začínajících podniků se investuje do mnoha typických produktů provincie, které se využívají a zpracovávají na produkty OCOP, čímž se uspokojuje poptávka na trhu. To je hnací silou pro podporu rozvoje venkovského hospodářství provincie.

Pan Tran Van Van - zástupce vedoucího provinční koordinační kanceláře pro nové venkovské oblasti - uvedl: „Od roku 2020 do současnosti mnoho podniků, družstev a domácností investovalo do využívání a zpracování typických produktů, jako jsou: káva, pepř, sušené bambusové výhonky, sušené hovězí maso, makadamové ořechy, rýže, léčivé byliny, med, kešu ořechy... a vytvořilo tak produkty uznávané jako 3-4hvězdičkové OCOP.“

Zejména produkty OCOP jsou nejen rozmanité co do typu, ale také potvrzují svou kvalitu a značku na trhu. Do konce roku 2024 bude v celé provincii 430 produktů uznaných jako 3-4hvězdičkové OCOP (včetně 70 produktů se 4 hvězdičkami a 360 produktů se 3 hvězdičkami).

„Podle hodnocení jsou produkty OCOP v provincii velmi rozmanité. Subjekty se zaměřily na investice do zlepšení kvality a designu, aby se dostaly na trh. Místní samospráva navíc věnuje pozornost podpoře subjektů v testování, balení a označování, zejména propagaci aktivit na podporu obchodu a reklamy na produkty s cílem přispět k podpoře produkce a spotřeby typických zemědělských produktů ve venkovských oblastech udržitelným způsobem.“

„V nadcházejícím období bude provincie i nadále propagovat, vést a podporovat podniky, družstva a domácnosti při vytváření produktů OCOP, které přispějí ke zlepšení produkce a efektivity podnikání,“ dodal pan Van.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html