Zahájení podnikání s modelem černých termitů

Paní Tran Thai An, žijící v osadě Giong Lanh 1 v obci Go Cong Dong v provincii Dong Thap, se potýkala s mnoha obtížemi v chovu prasat kvůli epidemii a odvážně změnila směr a začala podnikat s modelem pěstování černých termitů. Díky své vytrvalosti v učení a odhodlání překonávat těžkosti její model zpočátku přinesl stabilní ekonomickou efektivitu a otevřel nový směr pro venkovské ženy.

Paní An sklízí na své rodinné farmě černé houby termitů.

Rodina paní Tran Thai An se dříve specializovala na chov prasat na maso a chovala více než 100 kusů najednou. Epidemie afrického moru prasat spolu s vypuknutím onemocnění Covid-19 však způsobila ztráty v chovu prasat a ekonomika její rodiny se dostala do potíží. Během návštěvy příbuzného v My Tho se paní An dozvěděla o pěstování černých termitů a začala se o něm učit.

Termitice jsou speciální, lahodná, výživná a vzácná houba s vysokou ekonomickou hodnotou a velkou poptávkou na trhu. Paní An si uvědomila potenciál a rozhodla se experimentovat s touhou vytvořit čistý a stabilní zdroj hub, místo aby se spoléhala na přírodní roční období.

S pěstováním hub začala na konci roku 2020 s kapitálem přibližně 200 milionů VND, který měla investovat do vybudování pěstírny a 3 000 sadb hub. Když viděla pozitivní výsledky první úrody, odvážně si půjčila další kapitál na rozšíření produkce. V té době postavila 2 pěstírny, aby se střídaly a zajistily tak nepřetržitou sklizeň hub. Později zvýšila produkci na 5 000 sadbb na pěstírnu.

Podle paní An se pěstování černých termitů velmi obtížně uplatňuje, zejména na farmě, kde je nutné pečlivě sledovat teplotu a vlhkost. Pěstební místnost musí být vždy čistá, pravidelně stříkaná dezinfekčním alkoholem, aby se zabránilo plísním; teplota musí být udržována na 25–27 stupních Celsia a vlhkost vzduchu nad 80 %, aby houby dobře rostly. „Zpočátku jsem musela konzultovat mnoho dokumentů, poučit se ze zkušeností z mnoha míst a experimentovat s mnoha metodami, abych postupně zlepšovala techniku. Bylo tam mnoho obtíží, ale byla jsem odhodlaná se nevzdát,“ řekla paní An.

Paní An (levá obálka) loupe a čistí černé termití houby, aby je připravila k doručení zákazníkům.

V současné době farma paní An, která pěstuje černé termity, produkuje přibližně 700–800 kg na plodinu s 5 000 embryi, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Velkoobchodní cena hub pro velkoobchodníky se pohybuje od 180 000 do 220 000 VND/kg, maloobchodní cena od 260 000 do 300 000 VND/kg. Po odečtení nákladů dosahuje zisk na plodinu 40–45 milionů VND. Za příznivých podmínek a vysoké produktivity dosahují vyšších zisků.

Paní An plánuje pokračovat v rozšiřování rozsahu, stabilizaci zemědělských technik a přechodu na ekologickou produkci. Také si cení plánu spojit pěstování hub se zážitkovou turistikou, aby se zvýšila hodnota produktu a šířil podnikatelský duch.

Soudruh Nguyen Van Vu, místopředseda lidového výboru obce Go Cong Dong, uvedl, že model pěstování černých termitů je v místních podmínkách vysoce ceněn díky nízkým investičním nákladům, krátkému růstovému cyklu, snadné návratnosti kapitálu a stabilním ziskům. Model nevyžaduje mnoho prostoru, využívá místní pracovní sílu, zejména ženy a starší osoby. Černé termity mají vysokou nutriční hodnotu, jsou na trhu oblíbené a produkt je čistý a šetrný k životnímu prostředí.

Podle soudruha Vua, aby se model pěstování černých termitů rozvíjel udržitelně, bude mít Lidový výbor obce plán na spolupráci při organizaci technických školení od fází tvorby embryí, sázení semen, péče, prevence škůdců a chorob až po sklizeň, zajištění zlepšení kvality produktů; podporu preferenčních úvěrů na vytváření pracovních míst a programů na podporu žen, které zakládají podnikání v rámci Ženského svazu; spolupráci s podniky a supermarkety s cílem najít stabilní výstup pro produkty.

Zároveň založit skupiny žen, které zakládají podniky v pěstování černých termitů, aby si ženy mohly vyměňovat a sdílet zkušenosti; organizovat pro členky skupiny návštěvy a získávání zkušeností s replikací modelu; propagovat příklady úspěšných žen, které zakládají podniky, s cílem inspirovat a motivovat mnoho dalších žen; podporovat pěstování hub v kombinaci se zážitkovou turistikou, což pomůže zvýšit příjmy a propagovat produkty.

LY OANH

Zdroj: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202509/chi-tran-thai-an-khoi-nghiep-voi-mo-hinh-nam-moi-den-1049601/