Zbohatněte chovem egyptských kuřat s vejci

Pan Nguyen Van Ngoan (narozen v roce 1956) z vesnice Dai Ang v obci Ninh Hoa (okres Hoa Lu) proměnil neefektivní půdu pro pěstování rýže v egyptskou kuřecí farmu s velkým množstvím vajec, která ročně generuje příjmy ve výši stovek milionů VND.

Dříve rodina pana Ngoana provozovala v obci malý podnik s domácími elektrospotřebiči, ale ekonomická efektivita nebyla vysoká. Pan Ngoan se snažil najít nový směr rozvoje a uvědomil si, že chov egyptských kuřat typu super slepic má velký potenciál, zatímco jeho rodina měla k dispozici pozemky, které nebyly efektivně využívány.

Proto v roce 2017 pan Ngoan odvážně investoval 500 milionů dongů do zlepšení půdy a vybudování farmy pro chov egyptských kuřat s bílým peřím na ploše 400 metrů čtverečních. „Jedná se o plemeno kuřat s vysokou produktivitou snášky vajec, dobrou odolností a odolností vůči chorobám. Ve srovnání s jinými druhy slepičích vajec mají egyptská slepičí vejce vysoký poměr žloutku a kvality a jsou vysoce výživná,“ podělil se pan Ngoan o některé výhody tohoto plemene kuřat.

Během prvních dvou let se jeho farma kvůli nedostatku zkušeností potýkala s mnoha obtížemi, občas musela zlikvidovat velké množství nosnic. Nenechal se však odradit, klidně vyšetřil příčinu a našel řešení. Konzultoval a učil se ze zkušeností vzorných podnikatelů v obci i v provincii.

Po 6 letech vývoje získal pan Ngoan určité zkušenosti s chovem slepic nosnic. Podle něj existují 3 faktory, kterým musí farmáři věnovat pozornost: výběru plemene, procesu péče a návrhu stáje. Kuřata pana Ngoana jsou dovážena od renomovaných společností v Hanoji , chovají se přibližně 4 měsíce a začínají vstupovat do reprodukčního období.

Majitel farmy věnuje péči o slepice velkou pozornost, pravidelně a kompletně očkuje svá slepice. Každý měsíc koordinuje s veterinární stanicí odběry vzorků vajec a vody pro kontrolu kvality, čímž upravuje režim péče a včas předchází nemocem, čímž zajišťuje, že kvalita slepic a vajec je vždy na nejlepší úrovni.

Systém stáje navrhl tak, aby byl v létě chladný a v zimě teplý. Navíc místo obvyklé výstelky stáje rýžovými slupkami pan Ngoan použil otruby kompostované s probiotiky. Díky tomu je veškerý kuřecí trus rozložen bakteriemi, což snižuje náklady na práci při čištění stáje.

Díky aplikaci biologicky bezpečných zemědělských postupů se jeho kuřata zdravě vyvíjejí, rychle rostou a dosahují vysoké produktivity. V současné době pan Ngoan s 3 000 snáškami sbírá průměrně 2 100–2 200 vajec denně. Prodejní cena egyptských slepičích vajec se v současné době pohybuje kolem 2 200–2 500 VND za vejce. Trh spotřeby slepičích vajec jeho rodiny tvoří především tržní systém v okrese Hoa Lu a městě Ninh Binh .

Kromě příjmů z vajec mohou farmáři po roce nosnic prodávat slepice na maso. Pan Ngoan řekl: „Pokud se o slepice dobře pečuje a chová se, od doby, kdy snesou první vejce, až do věku přibližně 12–15 měsíců, budou vyřazeny, aby se odchovala nová várka, která zajistí kvalitu vajec. Vyřazená slepice se prodávají podnikům za cenu 55 000–60 000 VND/kg.“

Zbohatněte chovem egyptských kuřat s vejci — Rodinný model chovu kuřat pana Ngoana je pečlivě rozvíjen a pravidelně očkováván.

Poté, co se mu podařilo odchovat egyptská slepice na snášku vajec, pan Ngoan s nadšením podporuje a sdílí své zkušenosti s těmi, kteří se chtějí učit. „Rozvoj udržitelné farmy vyžaduje píli, pečlivé investice a výzkum, zejména nebát se neúspěchu a být odhodlaný jít až do konce, jen tak se to podaří. Před dvěma lety slepice onemocněly a musely být po tisících zničeny. I když jsem byl velmi smutný, řekl jsem si, abych se nenechal odradit, a byl jsem odhodlaný začít znovu,“ řekl pan Ngoan. V nadcházejícím období rozšíří rozsah a dále zlepší kvalitu produktů, aby sloužily a uspokojovaly poptávku na trhu.

Soudruh Tong Thi Tuyet, předseda Asociace farmářů obce Ninh Hoa, se k modelu pana Nguyen Van Ngoana vyjádřil: „Pan Nguyen Van Ngoan je jedním ze dvou členů obce, kteří úspěšně vyvinuli model chovu egyptských slepic na snášku vajec. Je typickým příkladem farmáře s bystrou myslí v hledání nových směrů pro rozvoj rodinné ekonomiky a vždy aktivně sdílí své nashromážděné zkušenosti a znalosti s ostatními farmáři.“

Během procesu vytváření modelu měla Asociace farmářů v obci mnoho řešení, jak pana Ngoana doprovázet a podporovat, jako například přístup k úvěrům od Banky sociální politiky, účast na školeních, technická podpora, zavádění a propagace produktů atd. Doufáme, že budeme schopni model v oblasti replikovat, abychom pomohli farmářům rozvíjet ekonomiku a udržitelně snižovat chudobu.“

Článek a fotografie: Hong Minh

Zdroj