Betelská vesnice „pro krále“ je rušná v den úplňku 7. lunárního měsíce

Pěstitelé betelu ve vesnici Van Son, obec Dinh Ban, okres Thach Ha ( Ha Tinh ), vstupují do fáze sklizně, aby mohli 15. dne 7. lunárního měsíce obsloužit trh.

Pan Pham Cong Nho často sklízí betelové listy brzy ráno.

Na ploše přes 500 ^metrů čtverečních pěstuje rodina pana Pham Cong Nho (vesnice Van Son) přes 360 betelových stromů. Pan Nho řekl: „V dnešní době je betelová vesnice rušná, přicházejí a odcházejí lidé. Betelová zahrada naší rodiny má téměř každý den příjem 1 až 1,5 milionu VND denně. Abychom uspokojili množství zboží během hlavní sezóny 15. dne 7. lunárního měsíce, plánujeme sklízet a starat se o stromy, aby pravidelně rostly listy.“

Betelská vesnice „pro krále“ je rušná v den úplňku 7. lunárního měsíce Paní Nguyen Thi Lieu sklízí betelové listy, které prodává obchodníkům.

Nejenže paní Nguyen Thi Lieu při této příležitosti zalila téměř 400 betelových stromů své rodiny, ale také to, že právě dokončila zalévání téměř 400 betelových stromů své rodiny. Paní Lieu řekla: „Úroda betelu 15. dne 7. lunárního měsíce je nejživější od 11. do 15. dne (lunárního kalendáře). Jakmile je betel sklizen, přijde si ho 4–5 lidí koupit přímo na zahradu. Sbírám ho poměrně rychle, více než 1 000 listů denně, ale stále nestíhám uspokojit poptávku zákazníků, takže musím zmobilizovat 1–2 další lidi, aby ho včas sklidili. Soustředím se na to, abych se o něj postarala, abych mohla obsloužit zákazníky během vrcholu 15. dne 7. lunárního měsíce.“

Pan Pham Cong Thi (vesnice Van Son) se při pečlivé péči o betelovou mřížku podělil: „Abychom zajistili kvalitní produkty, pravidelně odstraňujeme malé a poškozené listy a na každé větvi ponecháváme pouze 3–5 listů. Rostliny betelu jsou vhodné pro organická i biologická hnojiva a nepostřikují se chemikáliemi. Betelová zahrada je vždy pevně oplocena, aby se zabránilo škodám způsobeným hospodářskými zvířaty a drůbeží. Při sběru listů lidé nepoužívají nože ani nůžky, ale nehty zařezávají do listových stonků a udržují je dlouhé asi 2–3 cm.“

Betelská vesnice „pro krále“ je rušná v den úplňku 7. lunárního měsíce

Rostliny betelu jsou vhodné pro organická hnojiva, biologická hnojiva a nepoužívají chemické pesticidy.

Podle místních obyvatel se vesnice Van Son nachází blízko hory, v zimě je teplo, v létě chladno a mírně sluneční svit je zde vhodný pro pěstování betelu. Zvláštností je, že rostliny dobře rostou pouze tehdy, když se použijí odrůdy betelu z vesnice Van Son a vysadí se zde. Pokud se rozmnoží z jiných oblastí nebo se do vesnice Van Son přivezou k výsadbě, nebude to účinné, rostliny zakrní a uhynou.

„Pěstování betelu vyžaduje jen málo investic, ale přináší stabilní příjem po celý rok. Betel se obvykle prodává v listech (asi 50 betelových listů) za 3 000–5 000 VND/list ve všední dny a 15. den 7. lunárního měsíce se cena může zvýšit na 6 000–7 000 VND/list. V průměru ve špičkách každá domácnost prodá 100–200 betelových listů,“ řekl pan Pham Cong Thang (vesnice Van Son).

Při této příležitosti není těžké vidět drobné obchodníky, kteří přicházejí do betelové vesnice, aby se dozvěděli o dovozu zboží. Paní Nguyen Mai Anh - obchodníčka s betelovými a arekovými ořechy na městském trhu Ha Tinh - se podělila: „Betelové listy ve vesnici Van Son v obci Dinh Ban jsou známé svou lahodnou chutí s tlustými, velkými listy, vonnou vůní a charakteristickou kořeněnou chutí, takže je zákazníci velmi milují. Musím si s majitelem zahrady brzy zavolat a objednat si je a každý den tam chodit, abych si vybrala a koupila každý betelový list.“

Betelská vesnice „pro krále“ je rušná v den úplňku 7. lunárního měsíce

Každý betelový list má asi 50 lístků a v běžné dny se prodává za 3 000 - 5 000 VND/list a 15. dne 7. lunárního měsíce se cena může zvýšit na 6 000 - 7 000 VND/list.

V současné době má celá obec Dinh Ban asi 100 domácností pěstujících betelové stromy „pro krále“, soustředěných ve vesnici Van Son (většinou potomci rodiny Pham Cong) se 46 domácnostmi, přičemž průměrná plocha každé domácnosti je 100–400 ^m² , některé domácnosti pěstují ve velkém měřítku přesahujícím 1 000 ^m² .

V roce 2016 získala rodina Pham Congů za své pěstování betelu Zlatý seznam vietnamských tradičních řemeslných rodin od Vietnamské asociace řemeslných vesnic. V roce 2021 provincie Ha Tinh uznala tradiční pěstování betelu v této vesnici.

Betelská vesnice „pro krále“ je rušná v den úplňku 7. lunárního měsíce

Poptávka po betelových a arekových ořeších se aktivněji zvyšuje se vstupem do 7. lunárního měsíce.

Pan Pham Cong Tung, místopředseda Lidového výboru obce Dinh Ban, informoval: „Řemeselná vesnice pěstující betel ve vesnici Van Son je stará stovky let a ekonomika místních obyvatel je na této rostlině velmi závislá. V současné době domácnosti sklízejí úrodu brzy a zaměřují se na péči o ni, aby dosáhly co nejvyšší ekonomické efektivity za úplňku 7. lunárního měsíce.“

Zdroj