Rekordní vývoz durianu míří na nový milník

Export překročil 2 miliardy USD a míří k hranici 3 miliard USD

V současné době má na světě durian pouze Vietnam. V situaci „jednoho trhu“ jsou ceny durianu velmi vysoké. V zahradách na západě a jihovýchodě se cena durianu Ri6 nakupovaného ve velkém pohybuje až za 115 000–120 000 VND/kg, zatímco thajský durian se pohybuje od 135 000 do 140 000 VND/kg.

Durian se stává klíčovým vývozním produktem Vietnamu.

Pan Dang Phuc Nguyen, generální tajemník Vietnamské asociace ovoce a zeleniny (VINAFRUIT), jako osoba, která bedlivě sleduje vývoj na exportním trhu s ovocem a zeleninou, uvedl: „Výsledky exportu za prvních 10 měsíců roku 2023 dosáhly téměř 2,1 miliardy USD a předpokládá se, že letos by mohly dosáhnout 2,3 miliardy USD. Obrat exportu v posledních 2 měsících roku se zpomalil kvůli omezené produkci v důsledku mimosezóny.“

„To je neuvěřitelně vysoké číslo, ačkoli jsem loni předpovídal, že se durian brzy stane vývozním artiklem v hodnotě miliard dolarů. Pokud se trh bude dále rozvíjet tak, jak je nyní, bude durian v příštím roce pokračovat v překonávání rekordů z roku 2023. Export v roce 2024 by mohl dosáhnout nejméně 3 miliard USD. Jednáme s vaší stranou o otevření dalších dveří pro mražený durian. Pokud se to podaří, Vietnam bude moci „chodit po dvou nohách“ jako Thajsko, nejen čerstvý durian. V té době bude možné vyvážet nejen duriany správné velikosti, ale i ty, které neodpovídají standardu, lze oddělit, aby se získala mražená dužina k prodeji, což přispěje k diverzifikaci produktů a vytvoří přidanou hodnotu pro durian,“ řekl pan Nguyen.

Zvyšování objemu exportu a zároveň zachování prestiže pěstitelského regionu a národní značky jsou důležité otázky, kterým musí pěstitelé a nákupní podniky klást prioritu. Vláda musí navíc aktivně vyhledávat a rozšiřovat spotřebitelské trhy, aby byla spotřeba durianu udržitelnější.

Profesor Tran Van Hau, bývalý docent na Univerzitě Can Tho

Dr. Vo Huu Thoai, ředitel Výzkumného ústavu pro jižní ovoce (SOFRI), analyzoval: Jeden kilogram vyváženého durianu stojí 3 až 4 USD, jeden durian váží nejméně 2 až 3 kilogramy a v průměru má jeden durian hodnotu 10 USD. Díky jeho vysoké hodnotě se obrat z exportu durianu v prvním roce exportu zázračně zvýšil. Durian je vytrvalá rostlina, její komerční sklizeň trvá nejméně od pátého roku (první plody jsou ve čtvrtém roce).

Vzhledem k vysoké ekonomické hodnotě durianu mnoho lidí již mnoho let upřednostňuje jeho krátkodobou výsadbu nebo jeho meziplodinové pěstování s jinými stromy, aby podpořilo dlouhodobé využití. Jakmile durian dospěje, méně cenné stromy budou postupně redukovány a uvolní místo pro durian. Každý, kdo pravidelně cestuje po dálnici Trung Luong - My Thuan, uvidí, že tyto meziplodinové zahrady nyní postupně přecházejí na výhradně durian. Díky tomu může Vietnam okamžitě využít příležitosti a v prvním roce otevření čínského trhu zvýšit vývoz durianu.

„Pozoruhodný růst vietnamského durianu je jako rčení ‚první vzdálenost, druhá rychlost‘, kdy má Vietnam geografickou výhodu oproti ostatním zemím,“ poznamenal Dr. Thoai.

Ačkoli zatím neexistují žádné konkrétní údaje, odhaduje se, že plocha pěstování durianu v roce 2023 ve Vietnamu bude tvořit pouze zhruba polovinu plochy zaznamenané na začátku letošního roku, která činila 110 000 hektarů, což odpovídá přibližně 60 000 hektarům. V následujících letech se plocha pěstování durianu může zvýšit o 10–15 %, což Vietnamu pomůže zvýšit nabídku a obrat.

Soupeřem není jen Thajsko

Profesor Dr. Tran Van Hau, bývalý docent na Univerzitě Can Tho a přední vietnamský odborník na durian, uvedl: „Podle statistik z roku 2021 je indonéská produkce durianu s 1,37 miliony tun na prvním místě na světě, Thajsko je na druhém místě s 1,1 miliony tun a Vietnam je třetí s pouhými 0,67 miliony tun, následovaný Malajsií, Filipínami a Kambodžou.“ Indonéský durian však uspokojuje především domácí spotřebu a vyváží se pouze v malé míře, takže nemůže konkurovat zemím dodavatelům durianu v regionu.

Čína, největší spotřebitelský trh s durianem, v současné době podepsala protokol o vývozu čerstvého durianu se čtyřmi zeměmi: Thajskem, Malajsií, Vietnamem a Filipínami. Malajsie však spadá do jiného segmentu a Filipíny mají nevýznamnou produkci, takže nepředstavují významného konkurenta, který by přímo soupeřil s Vietnamem. Hlavním a přímým konkurentem vietnamského durianu je Thajsko a potenciálním konkurentem je Kambodža. Tyto dvě země pěstují odrůdu durianu Monthong a používají koncentrované techniky sklizně s následným současným zráním.

V roce 2022 dosáhl thajský vývoz durianu do Číny hodnoty 4,9 miliardy USD. Jedná se o rekordní tržby za posledních 30 let a thajský durian tvoří 96 % tržního podílu na čínském trhu. Za pouhých 8 měsíců roku 2023 však Thajsko vyvezlo téměř 4 miliardy USD. V posledních letech se plocha pěstování durianu v Thajsku zvyšuje v průměru o 8 % ročně.

Profesor Hau zhodnotil, že Thajsko má v současné době na čele trhu velký zájem o konkurenci mezi vietnamským a filipínským durianem v příštích 5 letech. Výhodou Thajska je jeho velká plocha a produkce, protože na čínský trh vyváží již mnoho let s plnou infrastrukturou a stabilním trhem, na rozdíl od Vietnamu, který na tento trh teprve začal oficiálně vyvážet. Pokud jde o kambodžský durian, tato země v současné době vyváží do Číny prostřednictvím thajské značky.

„Aby vietnamský durian mohl konkurovat těmto přímým konkurentům, musí využít sezóny sklizně v Centrální vysočině s velkou produkcí a exportu durianu v deltě Mekongu v době, kdy je ho v Thajsku nedostatek. Kvalita musí být navíc zajištěna sklizní ve správné fázi zralosti bez chemických zbytků a posklizňovým zpracováním, aby se zajistil durian té nejlepší kvality. Zvýšení objemu exportu při zachování prestiže značky pěstitelského regionu a národní značky jsou důležité otázky, kterým musí zahrádkáři a nákupní podniky klást prioritu. Vláda musí navíc aktivně vyhledávat a rozšiřovat spotřebitelské trhy, aby byla spotřeba durianu udržitelnější,“ zdůraznil profesor Hau.

Dr. Vo Huu Thoai také varoval: Zemědělství je obor s mnoha nejistotami v přírodních podmínkách, které ovlivňují pěstování, a to kromě faktorů tržního rizika. Proto musí být složky zapojené do hodnotového řetězce mimořádně opatrné. Konkrétně delta Mekongu je místem, které je velmi zranitelné vůči suchu a pronikání slané vody. Východní provincie trpí v důsledku sucha nedostatkem vody. To může ovlivnit oblasti pěstování durianu ve Vietnamu. Proto není jisté, zda oblasti, které jsme spočítali, zůstanou v příštích 3–4 letech stejné. Druhou, důležitější věcí je, že stále máme pouze jeden hlavní trh, Čínu, takže riziko je vysoké. Proto je nutné i nadále rozšiřovat trh a podporovat zpracování produktů souvisejících s durianem.

Vietnamský durian má nejvyšší výnos až 27,8 tun/ha

Podle odhadů Ministerstva rostlinné výroby (Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova) dosáhne plocha pěstování durianu v roce 2023 131 000 hektarů, což představuje nárůst o 20 % oproti roku 2022, s produkcí 1 milionu tun. Vietnamské odrůdy durianu jsou především Monthong a Ri6. Celkový počet pěstitelských oblastí udělených Čínou je 422 s rozlohou 15 962 hektarů. Produktivita durianu v Tien Giangu je 27,8 tun/ha, Vinh Longu 9,9 tun/ha, Ben Tre 13,8 tun/ha, jihovýchodě 9 tun/ha a Centrální vysočině 15 tun/ha.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/lap-ky-luc-xuat-khau-sau-rieng-huong-toi-cot-moc-moi-185231201194324963.htm