Festival chilli Rieu v hornaté oblasti Quang Nam přitahuje mnoho turistů

Festivalu chilli A Rieu se zúčastnil soudruh Le Van Dung, předseda provinčního lidového výboru, vedoucí delegace Národního shromáždění provincie Quang Nam , spolu se zástupci provincie a okresu Dong Giang; zástupci vedení skupiny FVG a velký počet lidí a turistů.

Delegáti si na festivalu prohlížejí výstavu a představení chilli A Rieu.

Festival chilli papriček A Rieu se koná dva dny, 15. a 16. srpna, v ekoturistické oblasti Dong Giang Heaven's Gate a nabízí mnoho působivých kulturních a turistických aktivit, jako jsou: zahajovací a závěrečné umělecké programy, fotografická výstava zemědělských produktů a produktů OCOP; kulinářská výstava a soutěž v prezentacích na podporu a představení tradiční místní kuchyně a produktů chilli papriček A Rieu.

Znovuvykonávání rituálu nošení posvátného předmětu chilli z A Rieu.

Podle programu se při této příležitosti uskuteční soutěž v bubnování a gongu s posvátným ohněm, rekonstrukce rituálu průvodu s posvátným předmětem A Rieu Chili atd., což umožní turistům i místním obyvatelům navštívit a zažít jedinečný kulturní prostor festivalu.

Kromě toho se lidé a turisté mohou zapojit do mnoha unikátních uměleckých aktivit, které jsou prodchnuty domorodou kulturní identitou místních obyvatel provincie Quang Nam, s mnoha rekreačními sportovními aktivitami, jako je: střelba z praku, plavání, soutěž v pojídání chilli A Rieu s nudlemi Quang, taneční show Great Forest a kulturní výměny.

Na tomto festivalu mohou lidé a turisté navštívit také propagační prostor, kde se představí „Veletrh zemědělských produktů Dong Giang 2024“ se 7 stánky s typickými místními zemědělskými a lesnickými produkty, zejména produkty souvisejícími s chilli A Rieu.

Organizátoři uvedli, že prvního festivalu chilli A Rieu v okrese Dong Giang v roce 2024 se zúčastní 11 obcí a měst. Během festivalu bude ekoturistická oblast Dong Giang Heaven Gate pro obyvatele Co Tu v provincii Quang Nam zcela zdarma. Doufají, že to bude příležitost pro lidi zapojit se do kulturních výměn během festivalu, navštívit turistickou oblast a využít bezplatné služby v ní.

Místní obyvatelé i turisté navštěvují stánek, kde na festivalu představují chilli produkty A Rieu.

Chilli paprička A Rieu je již dlouho jedním z důležitých koření v pokrmech a stala se součástí kultury kmene Co Tu žijícího v pohoří Truong Son.

A Rieu v jazyce Co Tu znamená špaček. Chili A Rieu v oblasti Dong Giang bylo pojmenováno podle legendy o špačkovi, který sežral chilli rostoucí v lese a odtud rozšířil semena po horách a lesích.

Díky jedinečným půdním a klimatickým podmínkám má tato odrůda chilli poměrně malou velikost, pikantní, středně aromatickou chuť, je velmi jedinečná a odlišná od odrůd chilli v jiných oblastech. Jedná se o produkt komerční hodnoty, vhodný pro vkus spotřebitelů a přinášející lidem vysoké příjmy.

Místopředseda Lidového výboru okresu Dong Giang Dinh Van Bao uvedl, že v uplynulých letech realizoval okres Dong Giang projekt na zachování a rozvoj chilli papričky A Rieu v obci Ma Cooih, jehož plocha dosahuje 50 hektarů, s cílem zachovat, zvýšit hodnotu a vybudovat jedinečnou značku chilli papričky A Rieu, vytvořit specializovanou oblast pro produkci chilli papričky A Rieu směrem k zboží, zlepšit výrobní kapacitu a příjmy obyvatel.

Odrůda chilli Rieu je uznávána jako zcela přírodní bio zemědělský produkt a na provinční úrovni má čtyřhvězdičkové označení OCOP, což přispívá ke zlepšení živobytí a udržitelnému rozvoji etnických menšin v horských oblastech směrem k produkci komodit a ochraně biodiverzity.

Výstavní stánek s fotografiemi zemědělských produktů a produktů OCOP.

Podle místopředsedy okresního lidového výboru Dong Giang Dinha Van Baa se tato odrůda chilli široce pěstuje v mnoha obcích a nyní se rozmnožuje na 12 hektarech, přičemž se jí účastní přibližně 100 domácností.

„Tento druh chilli papričky má celoroční výnos, přičemž odhadovaná produkce v oblasti dosahuje 10,5 tuny ročně,“ informoval místopředseda Lidového výboru okresu Dong Giang Dinh Van Bao.

Po předzpracování se tato odrůda chilli papričky konzervuje a zpracovává na mnoho typických místních potravin, jako je solená chilli paprička A Rieu, chilli omáčka A Rieu, sůl chilli A Rieu a kysele solená chilli paprička A Rieu.

Předseda Lidového výboru provincie Quang Nam Le Van Dung doufá, že festival chilli papriček A Rieu přispěje k otevření kanálu pro podporu obchodu, stimulaci spotřeby a výměnu zkušeností; bude mostem mezi výrobou a spotřebou a vytvoří příležitosti pro podniky a výrobce k uzavření smluv na spotřebu produktů.

Na slavnostním zahájení předseda Lidového výboru provincie Quang Nam Le Van Dung uvedl, že první festival chilli papriček A Rieu bude aktivitou spojenou s rozvojem zemědělských produktů a ekoturistikou v okrese Dong Giang; přispěje k uctění a potvrzení hodnoty, původu a značky chilli papriček A Rieu provincie Quang Nam obecně a Dong Giangu zejména...

„Prostřednictvím série akcí prvního festivalu chilli A Rieu v roce 2024, s očekáváním otevření kanálu pro podporu obchodu, stimulaci spotřeby a výměnu zkušeností a informací o aplikaci vědeckého a technologického pokroku a vytvoření mostu mezi výrobou a spotřebou, vytvoříme příležitosti pro podniky a výrobce k podepsání smluv na spotřebu produktů,“ uvedl předseda Lidového výboru provincie Quang Nam Le Van Dung.

Podepsání smlouvy o nákupu produktů A Rieu Chili mezi zástupci ekoturistické oblasti Dong Giang Heaven's Gate a zemědělského a lesnického družstva Ma Cooih.

Na slavnostním zahájení se konalo slavnostní podpisové řízení na nákup produktů A Rieu Chili mezi zástupci ekoturistické oblasti Dong Giang Heaven's Gate a zemědělského a lesnického družstva Ma Cooih (okres Dong Giang).

Toto je úsilí podniku s cílem vytvořit udržitelné zdroje obživy pro lidi, potvrdit kvalitu, posílit reputaci a značku chilli A Rieu na vietnamském zemědělském trhu, propagovat image, potenciál a výhody zejména okresu Dong Giang a provincie Quang Nam obecně a přispět k socioekonomickému rozvoji v horských oblastech.

Pan Nguyen Anh Tan, předseda představenstva skupiny FVG a zástupce ekoturistické oblasti Dong Giang Heaven Gate, uvedl, že festival chilli papriček A Rieu je příležitostí přinést spotřebitelům mnoho vizuálních zážitků a vytvořit tak jedinečný kulturně-turistický produkt s identitou a jedinečnou značkou Dong Giang.

Skupina FVG konkrétně navázala partnerství s několika obcemi v okrese s cílem vytvořit stabilní produkci a podpořit místní obyvatele. Jednotka bude spolupracovat na prodeji první várky 4 000 sklenic chilli soli A Rieu v turistické oblasti.

V současné době v okrese Dong Giang pěstuje chilli A Rieu asi 100 domácností.

Chili paprička Rieu je typický produkt vhodný pro místní půdu a klima, který přináší vyšší příjmy než jiné plodiny na stejné ploše. Proto je chili paprička Rieu v plánu restrukturalizace zemědělství jednou z klíčových plodin, jejíž rozvoj v období 2022–2025 upřednostnil Lidový výbor okresu Dong Giang...

Zdroj: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html