Podle nutriční poradkyně Roxany Ehsani (USA) je čaj druhým nejoblíbenějším nápojem na světě po vodě a konzumuje se po staletí. Ať už se pije z listů, kořenů, květů nebo sušeného ovoce, čaj nabízí řadu zdravotních výhod. Mezi nimi je jednou z nejvýznamnějších jeho schopnost pomáhat snižovat záněty.
Proč má zázvorový čaj protizánětlivé účinky?
Podle Eating Well obsahuje zázvor bioaktivní sloučeniny, jako je gingerol a shogaol, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Studie ukazují, že tyto sloučeniny pomáhají posilovat přirozený antioxidační systém těla, čímž neutralizují škodlivé molekuly, které mohou poškozovat buňky a podporovat zánět.
Klíčovou výhodou zázvoru je jeho schopnost ovlivňovat řadu mechanismů zapojených do zánětlivé reakce v těle. Díky tomu může zázvor pomoci zmírnit příznaky spojené s artritidou, nevolností a nachlazením.

Vědci také poznamenali, že bioaktivní sloučeniny v zázvoru mohou pomoci kontrolovat několik zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, lupénka, lupus a zánětlivé onemocnění střev. Kromě toho může užívání zázvoru snižovat tělesný tuk, snižovat cholesterol a kontrolovat hladinu cukru v krvi – rizikové faktory spojené s chronickým zánětem.
Vědci však dosud nestanovili přesné množství zázvorového čaje potřebného k dosažení protizánětlivých účinků. Nicméně tento čaj je stále považován za bezpečnou, snadno použitelnou a ekonomickou variantu pro ty, kteří chtějí do svého každodenního jídelníčku zařadit zdravý nápoj.
Jak zánět ovlivňuje zdraví?
Zánět je přirozenou reakcí těla na škodlivé látky. Malá řezná rána, která zčervená a oteče, nebo reakce po intenzivním cvičení jsou příznaky akutního zánětu. Jedná se o dočasnou reakci, která obvykle mizí, jakmile se tělo zotaví.
Naopak, chronický zánět může být základní příčinou mnoha závažných onemocnění, jako je mrtvice, chronické respirační onemocnění, kardiovaskulární onemocnění, rakovina a cukrovka. Nemoci související s chronickým zánětem jsou nyní považovány za jednu z hlavních příčin úmrtí na celém světě.
Podle odborníka Ehsaniho závisí kontrola zánětu nejen na lécích, ale také na životním stylu. Dostatečný spánek, snížení stresu a dodržování protizánětlivé diety jsou důležitými opatřeními pro dlouhodobou ochranu zdraví.
Mezi možnostmi, se kterými můžete začít hned, je snadné, levné a chutné zařadit do svého denního režimu šálek zázvorového čaje.
Zdroj: https://vietnamnet.vn/tra-gung-co-tac-dung-chong-viem-giam-mo-mau-2528421.html










