Výhody banánů v prevenci rakoviny

Banány jsou bohaté na antioxidanty, flavonoidy a vitamín C, které dokáží eliminovat volné radikály a přispívají tak k prevenci rakoviny.

Podle výzkumu Italského institutu pro rozvoj biomedicínských technologií obsahují banány přírodní flavonoidy, sloučeniny, které působí jako antioxidanty a pomáhají snižovat otoky, podráždění a záněty a předcházejí rakovině a chronickým onemocněním.

Výzkum z Kalifornské univerzity (USA) ukazuje, že děti, které jedí ovoce, včetně banánů, jsou spojeny s nižším rizikem leukémie. Banány jsou bohaté na vitamín C – antioxidant, který dokáže ničit volné radikály a pomáhá předcházet oxidaci, která způsobuje poškození DNA. Oxidační poškození, ke kterému dochází v buňkách, může vést k genovým mutacím a problémům, jako je rakovina, rychlé stárnutí, autoimunitní poruchy...

Čím zralejší banán, tím vyšší je jeho protirakovinný účinek. Foto: Freepik — Čím zralejší banán, tím vyšší je jeho protirakovinný účinek. Foto: *Freepik*

Vědci z Teikyo University v Japonsku zjistili, že plně zralý banán produkuje TNF, který má schopnost bojovat proti abnormálním buňkám způsobujícím rakovinu. Aktivita zralých banánů je podobná aktivitě lentinanu, chemického imunostimulantu, který se podává intravenózně jako protirakovinné činidlo. Zralé banány proto mohou působit jako protirakovinné činidlo stimulací produkce bílých krvinek.

Čím více tmavých skvrn má zralý banán na slupce, tím více posiluje imunitní funkce. Čím je banán zralejší, tím lepší jsou jeho protirakovinné vlastnosti. Zralé žluté banány s tmavými skvrnami jsou osmkrát účinnější při zlepšování vlastností bílých krvinek než zelené banány.

Podle Teikyo University obsahuje ovoce také několik antioxidantů, které pomáhají ničit volné radikály. Ničením volných radikálů mohou antioxidanty v banánech minimalizovat jejich škodlivé účinky a bojovat proti rakovině v jejích raných stádiích.

Banány navíc obsahují vlákninu a mnoho esenciálních živin, jako je vitamín B6, který je důležitý pro mnoho procesů v těle. Zelené banány obsahují hodně rezistentního škrobu, který se pomalu tráví, což pomáhá snižovat chuť k jídlu, podporuje hubnutí a může stabilizovat hladinu cukru v krvi po jídle. Podle amerického ministerstva zemědělství obsahuje konzumace středně velkého banánu více než 3 gramy vlákniny, 422 mg draslíku, více než 10 mg vitamínu C a 0,4 mg vitamínu B6 pro podporu imunitního systému a metabolismu.

Toto ovoce lze flexibilně zpracovat do mnoha pokrmů, jako jsou smoothie, sendviče, banánové koláče...

Mai Cat (podle Doctor's Ask )

Zdrojový odkaz