Luc Ngan - Bezesné noci

BAC GIANG - V klidné noční tmě začínají farmáři z Luc Ngan svou denní práci. Vyzbrojeni baterkami se hbitě procházejí sady a sklízejí hrozny zralých červených liči, které brzy ráno prodávají. Po mnoho nocí zdejší lidi doprovázejí mihotavá světla, jako hvězdy mezi sladkými ovocnými stromy – to vše zapaluje naději na plody roční práce, očekávající sklizeň.

Bezesná noc v ličiovém sadu.

Kolem druhé hodiny ranní jsem se za slabého měsíčního svitu připojil k vesničanům z osady Muoi v obci Giap Son (okres Luc Ngan), kteří stoupali na kopec sbírat liči. Blikající světla baterek vesničanů napříč sady vytvářela fascinující efekt. Šepot rozhovorů, vzájemné volání a štěbetání hmyzu rozptýlily noční ticho.

Lidé ve vesnici Muoi v obci Giap Son sklízejí liči.

Dnes večer, stejně jako mnoho jiných rodin v oblasti pěstování liči, se devítičlenná rodina pana Tran Van Kiena vydala na kopec sklízet liči. Jejich vybavení zahrnovalo baterky, plastové koše a motorku naloženou několika velkými bednami. Nejen dospělí, ale i vnoučata pana Kiena, která jsou na letních prázdninách, přijeli na kopec, aby pomohli se sklizní. Každý měl svůj úkol; děti a starší lidé zůstali dole, olupovali listí, třídili, balili a překládali liči do beden, zatímco rychlejší a silnější lidé se ujali úkolu lézt na stromy, sbírat liči a řezat stonky. Uprostřed noci, jen za slabého světla, všichni vykonávali úkoly docela profesionálně, takže do 5 hodin ráno byly velké bedny plné liči.

Pan Kien se podělil: „Moje rodina má přes 270 liči. Letos, i přes sucho na začátku sezóny, stromy stále rodily bohaté, krásné plody, které se prodávaly za vysokou cenu. Navíc je období sklizně v mém sadu velmi krátké (pouze asi 20 dní), takže rodina musela mobilizovat veškerou pracovní sílu, aby se soustředila na sklizeň. Obvykle musí celá rodina chodit sbírat liči od 2 hodin ráno, průměrně se za ráno prodá asi 700 kg.“

Když měl pan Kien v košíku dostatek liči o hmotnosti 300 kg, přepravil je na motorce asi 4 km na vážicí stanici ve městě Phi Dien, aby je prodal obchodníkům. Podle zkušeností pana Kiena a dalších pěstitelů liči v Luc Ngan vede včasná sklizeň k lépe vypadajícím a čerstvějším plodům, což je výhodnější pro obchodníky, kteří obvykle nakupují brzy ráno. Proto i u stejného sadu, pokud prodává později, když obchodníci již nasbírali dostatek ovoce, je cena obvykle nižší, nebo je dokonce obtížné jej prodat. Sklizeň v noci také pomáhá vyhnout se intenzivnímu letnímu horku. Letos je úroda liči bohatá, s relativně jednotnou kvalitou, bez zavíječů stonků a s lepším vzhledem. S košíkem brzy sklizených liči o hmotnosti asi 300 kg je pan Kien prodal za 28 000 VND/kg, čímž vydělal přes 8 milionů VND.

Lidé ve vesnici Muoi v obci Giap Son používají lampy ke sklizni liči.

Na polích dole, když zapadal měsíc a začínalo svítání, se rodina pana Truong Van Haie, rovněž z vesnice Muoi, připravovala na přepravu téměř 200 kilogramů liči na vážicí stanici na státní silnici 31, aby je prodala obchodníkům na export. Aby sklidili tento koš liči, všichni tři členové rodiny pana Haie zůstali vzhůru celou noc. „Po prodeji první várky půjdeme domů na snídani a pak se vyspíme. Kolem 15:00 se vrátíme do sadu, abychom si vybrali další várku, kterou odpoledne prodáme malým nákladním autům, která přijedou do vesnice, aby nakoupila a distribuovala do tuzemska. Celý rok tvrdě pracujeme na péči o stromy, ale na sklizeň zbývá jen asi 20 dní. Pokud si nepospícháme, liči se zkazí, shnijí nebo opadnou, takže bez ohledu na to, jak unavení jsme, musíme pokračovat,“ sdělil pan Hai.

Sklizeň liči v noci představuje pro zemědělce řadu obtíží a nebezpečí, jako jsou zlomené větve při lezení po stromech, bodnutí komáry a hmyzem a dokonce i rizika během bouřek. Navzdory těmto výzvám musí každá rodina pod sezónním tlakem vyčlenit pracovní sílu nebo najmout další pracovníky, aby liči rychle sklidili, a zároveň si pro proces sklizně zajistit ochranné pomůcky, jako je oblečení, boty, rukavice a pláštěnky.

Přeji hladkou a úspěšnou liči sezónu.

Pro pěstitele liči v Luc Ngan je červen pravděpodobně nejvýjimečnějším obdobím roku, a to nejen proto, že je to nejrušnější a nejnáročnější období, ale také proto, že se jejich každodenní rutina zdá být v době sklizně převrácena vzhůru nohama. Je to také období radosti, lahodných, sladkých plodů připravených ke sklizni, a proto každá rodina získává další příjem. Proto je pochopitelné, že ponocují a spí méně než obvykle. Navzdory práci v noci, snášení dusného počasí a někdy i vynechávání snídaně se členové rodin pana Kiena a pana Hai, stejně jako mnoho dalších domácností v oblasti pěstování liči, stále usmívají, jednoduše proto, že po prodeji každého koše liči – plodů své práce – vydělají miliony dongů.

Majitelé sadů v Luc Ngan si užívají bohatou sklizeň.

Zatímco farmáři v sadech tráví celou noc sklízením ovoce, na sběrných místech liči poblíž státní dálnice 31 obchodníci a dělníci také zůstávají vzhůru dlouho do noci a balí zboží, které se nakládá na kamiony k distribuci. V úmorném letním horku silní mladí muži pilně nosí krabice s liči a bloky ledu na kamiony, aby zajistili včasné doručení zákazníkům. Tato rušná práce často trvá až do půlnoci.

V roce 2025 dosáhla plocha pěstování liči v okrese Luc Ngan více než 10 300 hektarů, což představuje výrazný nárůst produkce ve srovnání s předchozími lety. Sklizňová sezóna je poměrně krátká, začíná od začátku června do konce července, což vede k značnému časovému tlaku a vyžaduje, aby zemědělci sklízeli naléhavě.

Podle historických záznamů se první liči v Luc Ngan zakořenil v roce 1953 a od té doby se mu daří. V průběhu času liči zůstalo hlavní prioritou v rozvoji zemědělství, přispívalo ke snižování chudoby a v konečném důsledku obohacovalo zemědělce. Navzdory mnoha vzestupům i pádům se obyvatelům Luc Ngan díky jejich pilnému ruce, kreativní mysli a neochvějnému odhodlání podařilo tuto plodinu zachovat a rozvinout v renomovanou vietnamskou zemědělskou značku vyváženou do desítek zemí po celém světě . Liči z Luc Ngan získalo zeměpisné označení a registrovanou ochrannou známku v Laosu, Kambodži, Jižní Koreji, Číně, Japonsku, Singapuru, Austrálii a Spojených státech.

Celková plocha pěstování liči v okrese Luc Ngan letos dosáhla více než 10 300 hektarů, což představuje výrazný nárůst produkce ve srovnání s předchozími lety. Plocha produkující podle standardů VietGAP přesahuje 6 900 hektarů (což představuje 66,96 % celkové plochy). Sezóna sklizně liči je však poměrně krátká a začíná od začátku června do konce července, což vede k značnému časovému tlaku a vyžaduje, aby zemědělci sklízeli naléhavě.

Brzy ráno v oblasti pěstování liči Luc Ngan.

Pan Dao Cong Hung, úřadující předseda Lidového výboru okresu Luc Ngan, řekl: „Sezóna zrání liči se stala v Luc Ngan nejživějším a netrpělivě očekávaným obdobím roku. Pěstitelé liči jsou skutečně profesionální zahradníci, kteří vytvářejí produkty nejvyšší kvality a bezpečnosti. V současné době se mnoho podniků registruje k nákupu a podepisování smluv na spotřebu liči z Luc Ngan pro export i domácí spotřebu. Od začátku sezóny do současnosti celý okres sklidil a spotřeboval přibližně 8 000 tun čerstvého ovoce, z čehož více než 60 % se spotřebuje v tuzemsku a zbytek se vyváží za relativně vysoké ceny. Funkční agentury okresu vždy aktivně podporují farmáře při sklizni a prodeji liči.“

Rušná, živá a zároveň radostná atmosféra sklizně liči prostupuje každým domem, každou vesnicí a každou tváří farmářů v Luc Ngan. Sklizeň probíhá od půlnoci až do časného rána, kdy kamiony s liči dorazí na vážicí stanici. I když je to namáhavé, stabilní prodejní cena poskytuje farmářům další motivaci k vytrvalosti ve svých sadech a péči o své liči stromy.

Teprve po noci strávené s místními obyvateli sklizní liči si člověk může skutečně vážit nesmírné lásky k vlasti, která se skrývá za sladkou chutí tohoto ovoce. Do tohoto úsilí bylo vloženo nespočet kapek potu a tvrdé práce, což přináší naději na prosperující a naplněnější život. Tito „řemeslníci“ ze sadů jistě budou i nadále psát mnoho dalších hrdých příběhů o tomto ovocném stromu.

Text a fotografie: Nguyen Huong

Zdroj: https://baobacgiang.vn/luc-ngan-nhung-dem-khong-ngu-postid419936.bbg