Rozšíření trhu se zpracovaným kořenem maranty.

4. prosince se konal slavnostní podpis dohody o spolupráci v oblasti konzumace produktů vyrobených ze zázvoru Bình Lư, který uspořádalo Ministerstvo průmyslu a obchodu Lai Châu ve spolupráci s Lidovým výborem obce Bình Lư.

Tato iniciativa si klade za cíl podpořit místní obyvatele v prodeji jejich zemědělských produktů ve správný čas, zejména když je zázvor zralý ke sklizni, a tím zmírnit tlak na odbytiště ve velké oblasti pěstování zázvoru v provincii Lai Chau .

Slavnostní podpis dohody o spolupráci v oblasti spotřeby maniokové mouky a maniokových rýžových výrobků mezi podniky a družstvy v provincii i mimo ni. Foto: CTV.

Na slavnostním ceremoniálu bylo podepsáno několik dohod o spolupráci. Mezi ně patřila dohoda o spolupráci mezi družstvem Co Ba Hong a družstvem Vinh Tam Vermicelli Cooperative (Binh Lu) na spotřebu 100 tun vermicelli; a dohoda s pobočkou Viettel Post Lai Chau na podporu logistiky a přepravy produktů z manioku a vermicelli, čímž se vytvoří podmínky pro přístup místních produktů na širší trh.

Družstvo Viet Cuong Vermicelli (Dong Hy, Thai Nguyen ) podepsalo dohodu s družstvem Vinh Tam Vermicelli a akciovou společností Tay Bac Agricultural Products o spotřebě 100 tun škrobu z arrowroot, což otevírá příležitosti k uvedení produktu na e-commerce platformy a meziprovinční distribuční kanály.

Tato událost je důležitým krokem pro Ministerstvo průmyslu a obchodu provincie Lai Chau v propagaci spotřeby specifických zemědělských produktů, zejména zpracovaných produktů z maranty – což je velká výhoda provincie.

Podle provinčního ministerstva zemědělství a životního prostředí bude v roce 2025 v celé provincii pěstováno 2 938 hektarů zázvoru s odhadovaným výnosem přes 100 000 tun hlíz. Spotřeba však dosáhla pouze více než 34 000 tun, přičemž podniky a družstva nadále nakupují přibližně 23 700 tun; stále zbývá více než 42 000 tun, které potřebují podporu pro spotřebu.

Mnoho lokalit má velké plochy a vysoké výnosy zázvoru, například Sin Suoi Ho (901 ha - 30 840 tun), okrsek Doan Ket (373 ha – 12 770 tun), obec Khong Lao (421 ha – 14 411 tun) a obec Binh Lu se 106 ha a výnosem 3 630 tun. Velký objem produkce a koncentrovaná doba sklizně snadno vedou k nadměrné nabídce na trhu, což vyžaduje posílené vazby mezi výrobou a spotřebou, aby se zabránilo přetížení surovin.

Slavnostní podpis přispívá k zajištění udržitelného přístupu na trh pro místní obyvatele. Foto: CTV.

V rámci tohoto celkového obrazu hraje obec Binh Lu roli tradičního centra pro zpracování manioku v Lai Chau. Díky velkým zařízením, jako je Vinh Tam Cassava Vermicelli Cooperative a Binh Lu Agricultural Service Cooperative, dosahuje celková nákupní a zpracovatelská kapacita přibližně 22 000 tun ročně. Maniokové nudle Binh Lu jsou vysoce ceněny pro svou čirost, žvýkavost a zachování své charakteristické chuti a po mnoho let se konzistentně dobře prodávají v severních provinciích a na pohraničních trzích.

Zástupci ministerstva průmyslu a obchodu Lai Chau potvrdili, že toto odvětví je odhodláno i nadále hrát roli silného „mostu“, podporovat obchod a propojovat spotřebu, vytvářet stabilní oblasti surovin propojené s velkovýrobou, zajišťovat udržitelnou produkci pro lidi a silně podporovat venkovské hospodářství.

Slavnostní podpis v Binh Lu demonstruje jasný posun v zemědělské produkci a obchodním myšlení Lai Chau, od drobného zemědělství k udržitelnému propojení dodavatelského řetězce. Tyto dohody rychle reagovaly na poptávku na trhu po manioku během sklizňové sezóny a položily základ pro budování značky „Binh Lu - Lai Chau Cassava Vermicelli“ pro export.

Čt Čt

Zdroj: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html