„Zvláštní pokrmy“ se stávají trendem udržitelného rozvoje

Dne 24. září uspořádal Vietnam Farm and Enterprise Magazine ve spolupráci s Minh Son Legal Consulting Center seminář o rozvoji agroturistiky a souvisejících právních otázkách.

Na semináři odborníci uvedli, že v posledních letech jsou cestovní ruch a zemědělství dvěma odvětvími s úzkým vztahem a obě jsou předními odvětvími, která jsou prioritou pro rozvoj (usnesení 7. konference Ústředního výboru strany 10. sněmu č. 26-NQ/TW o zemědělství, zemědělcích a venkovských oblastech; usnesení politbyra č. 08-NQ/TW ze dne 16. ledna 2017 označilo rozvoj cestovního ruchu za přední ekonomický sektor...

Farmářský ekonomický model v kombinaci s ekoturistikou nebo zemědělskou ekoturistikou je tedy kombinací ekoturistiky a zemědělské turistiky, která se v současnosti stává vývojovým trendem směrem k sociální odpovědnosti a ekologicky šetrnému životnímu stylu, splňujícím potřeby udržitelného rozvoje cestovního ruchu.

Konkrétně pro využití a rozvoj ekoturistických aktivit spojených se zemědělstvím a venkovskými oblastmi je podle odborníků nutné zajistit následující faktory:

Přehled diskuse: „Rozvoj agroturistiky a související právní otázky“, 24. září v Ho Či Minově Městě

Prostor pro organizaci agroturistických aktivit (destinace): je specifická prostorová jednotka patřící zemědělským územním organizacím, jako jsou farmy, pole, vysazené lesy; vesnice, osady, rybářské vesnice, sady... Protože tyto destinace vždy obsahují tradiční kulturní hodnoty, festivaly, tradiční řemeslné vesnice, kuchyni a místní produkty spojené s faktory prostředí, klimatem a typickou půdou...

Subjekty poskytující aktivity v oblasti agroturistiky: jednotlivci a organizace jsou vlastníky zemědělské produkce. Jsou to lidé a místní komunity spojené s kulturním prostředím, výrobními procesy a technickými postupy zemědělství, pěstování a chovu hospodářských zvířat. Místní obyvatelé budou subjekty, které budou chránit a sdílet zemědělské kulturní hodnoty s turisty.

Aktivity v oblasti agroturistiky poskytují turistům: aktivity sloužící výměně, zážitkům a setkávání turistů s komunitou, jako jsou outdoorové rekreační aktivity (rybaření, lov, poznávání divoké zvěře, pěstování rýže); vzdělávací zážitky (návštěvy továren, dílen vyrábějících místní produkty, kurzy vaření, výzkum v oblasti přesazování, produkce plodin a hospodářských zvířat atd.); relaxační aktivity (festivaly, tradiční představení); prožívání života domorodých obyvatel (ubytování v soukromí, programy vedené domorodými obyvateli, nošení tradičních krojů, ochutnávka místní kuchyně; ​​nákup produktů vyrobených přímo v turistické destinaci atd.). Tyto aktivity vyžadují kreativitu, selektivní investice a vytvářejí atraktivitu produktů agroekoturistiky.

Očekává se, že agroturistika bude mít v nadcházejícím období silný vliv a další rozvojový impuls. Ilustrativní foto

Sdílení výhod mezi stranami zapojenými do agroturistických aktivit: ekonomické, kulturní, sociální a environmentální výhody musí být v souladu mezi místními obyvateli, turistickými společnostmi a souvisejícími stranami. Zejména nejdůležitější je, aby agroturistika přinášela lidem přímý příjem a obživu prostřednictvím poskytování služeb turistům (ubytování v soukromí, průvodci, představení, poskytování služeb, zboží, místních zemědělských produktů pro spotřebu na místě...).

Role cestovních kanceláří jako mostu: cestovní kanceláře hrají roli mostu, který přivádí turisty do destinace, a orientují se v designu produktů zemědělské turistiky vhodných pro každou skupinu zákazníků. Produkty zemědělské ekoturistiky lze efektivně využívat pouze tehdy, jsou-li zahrnuty do marketingového plánu produktů od průzkumu, výstavby, propagace, prodeje až po realizaci aktivit cestovních kanceláří.

Aktivity v oblasti propagace a komunikace destinací: budování značek pro lokality a zemědělské produkty spojené s místy produkce významně přispěje k rozvoji agroturistiky.

Odborníci zejména zdůrazňují, že ve Vietnamu se agroturistika postupně stává novým trendem, „zvláštním pokrmem“ po boku dalších druhů cestovního ruchu v plážových resortech, cestovního ruchu zaměřeného na vodní sporty, duchovního a kulturního cestovního ruchu, objevitelského cestovního ruchu... Silný rozvoj agroturistiky však musí být realizován právním rámcem.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/du-lich-trang-trai-mon-an-la-dang-tro-thanh-xu-huong-phat-trien-ben-vung.html