Jídlo chutná lépe v chladném počasí

GĐXH - V Hanoji se během prvních chladných a větrných dnů sezóny otevírají pokrmy, které vás výrazně zahřejí, jako například dušená jídla, kořeněná a kyselá jídla nebo grilovaná jídla. Pojďme se na tato jídla podívat v následujícím článku.

Dušená žába s banánem a fazolemi

Dušená žába s banánem a fazolemi je rustikální pokrm s výraznou chutí severního Vietnamu. Toto dušené jídlo z chladného počasí má lahodnou, bohatou chuť žabího masa, sladkou chuť zeleného banánu a bohatou chuť tofu.

Pokrm je ještě lahodnější s trochou voňavé perilly a jíst ho v chladný den s rodinou a přáteli je ještě úžasnější.

Dušený kapr s nakládaným zelím

Dušený kapr s nakládaným zelím se připravuje z jednoduchých, snadno sehnatelných surovin, ale přináší mimořádně atraktivní chuť.

Kapří maso je měkké, sladké, bohaté, smíchané s kyselou chutí nakládaného zelí, trochu pikantní chilli rybí omáčky, lahodné i výživné.

Toto dušené jídlo připravené v chladném počasí se obvykle podává s horkou rýží, syrovou zeleninou a miskou chilli rybí omáčky. Kapří maso je měkké, sladké a bohaté, v kombinaci s kyselou chutí nakládaného zelí a pikantní chutí chilli rybí omáčky je lahodné a výživné.

Dušená vepřová kýta s cukrovou třtinou a fazolemi

Dušená vepřová kýta s cukrovou třtinou je lahodný a jedinečný pokrm, který si oblíbilo mnoho lidí. Tento dušený pokrm má sladkou chuť cukrové třtiny, oříškovou chuť arašídů a lahodnou chuť vepřové kýty. Tento dušený pokrm pro chladné počasí se obvykle jí s horkou rýží.

Kromě toho můžete jíst i se syrovou zeleninou, jako jsou bylinky, bazalka, majoránka..., aby byl pokrm lahodnější.

Dušený hovězí ocas s pepřem

Dušený hovězí ocas s pepřem je lahodný a výživný pokrm do chladného počasí. Tento pokrm má bohatou, pikantní chuť hovězího masa, pikantní chuť pepře a sladkost vývaru.

Dušený hovězí ocas s pepřem je lahodný a výživný pokrm vhodný do chladného počasí.

Jedná se o velmi výživné a zdravé jídlo, vhodné pro rodinné večeře nebo setkání s přáteli.

Gril

Grilovaná jídla jsou také velmi oblíbená, když se počasí ochladí. V závislosti na vašich osobních preferencích si můžete vybrat grilované hovězí, grilované dršťky nebo vepřové břicho, mořské plody... které byly očištěny, marinovány v bohatém koření a poté grilovány na sporáku se zeleninou, okurkami a chlebem. Takové jídlo vás zasytí, aniž byste se cítili nudní.

Kaše z hliněného hrnce

Kaše z hliněného hrnce se liší od ostatních teplých pokrmů z kaše tím, že se podává v keramických hrncích, takže zůstává dlouho horká, někdy stále vaří, takže při jídle byste si měli dávat pozor, abyste se nespálili.

Každá kaše má svou vlastní chuť, ale obecně platí, že všechny dávají lehký pocit, ale stále dostatečný k naplnění žaludku, poskytují dostatečnou výživu a pocit tepla v chladných dnech.

Každá kaše má svou vlastní chuť, ale obecně platí, že všechny dávají lehký pocit, ale stále dostatečný k naplnění žaludku, poskytují dostatečnou výživu a pocit tepla v chladných dnech.

Můžete si vybrat kaši z holubů, srdce a jater, žeber, krevet... každý druh kaše bude ochucen přílohami a také trochou bylinek a listů chryzantém pro lehkost a zabránění nudě.

Sendvič s hovězím steakem

Steakový sendvič pochází z francouzské kuchyně . Během svého zavádění do Vietnamu se však díky vynalézavosti vietnamských kuchařů stal tento pokrm populárnějším, snadno dostupným pro všechny hosty a stále oblíbenějším, zejména v chladném počasí.

Steakový sendvič obvykle obsahuje jemné hovězí maso, vejce, paštiku, smažené brambory a vše je v závislosti na obchodě přelité omáčkou.

Hovězí maso namočené v octě

Hovězí maso v octě je směsí horkého hrnce a jarních závitků. Podle chuti můžete rýžové nudle přelít vývarem nebo je zabalit do rýžového papíru a nějakého speciálního koření.

Důvod, proč si tento pokrm vybírá mnoho milovníků jídla na zimu, je ten, že vývar v hrnci je vždy horký, s jemně kyselou chutí lahodného octa smíchaného s vůní ananasu a citronové trávy, což extrémně stimuluje chuťové pohárky.

Hovězí maso v octě je směsí horkého hrnce a jarních závitků. Podle chuti můžete rýžové nudle přelít vývarem nebo je zabalit do rýžového papíru a nějakého speciálního koření.

Nejen to, rybí omáčka je pro tento pokrm nepostradatelným kořením. Pokud ji namáčíte do misky s vhodně namíchanou rybí omáčkou, bude hovězí hot pot mnohem lahodnější.

Kuřecí nudlová polévka

Kuře dušené s pelyňkem a čínským léčivým kořením, jako je jujube, kustovnice..., je pokrm pro zlepšení zdraví, který se dědí z generace na generaci. V dnešní době se tento pokrm stal populárnějším a můžete si ho snadno vychutnat nejen pro zlepšení svého zdraví, ale také pro zahřátí těla, když se ochladí.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-thoi-tiet-cang-lanh-an-cang-ngon-172251204160219398.htm