Nová rýžová sezóna ve vesnici Ha Nhi

Od legend o mýtických koních až po hojné úrody.

Na podzim se celá severozápadní vysočina koupe v zářivě zlatavém odstínu zrající rýže. Na terasovitých rýžových polích žijí etnické menšiny v plném proudu při sklizni rýže. Pro obyvatele kmene Ha Nhi v některých obcích Y Ty, Muong Hum a Trinh Tuong je podzim také nejočekávanějším obdobím roku, protože chodí na pole sklízet rýži a s radostí si domů nosí pytle plné obilí.

baolaocai-c_z6996481516352-0340c2d5e87e437858d5f6ff64d3a020.jpg

Na podzim rýže na terasovitých polích dozrává do zlatožluté barvy a obyvatelé vysočiny zahajují sklizeň rýže.

Podle víry kmene Ha Nhi závisí bohatá úroda nejen na potu a tvrdé práci každého člověka na poli, ale také na požehnání božstev a předků. V duchovních přesvědčeních kmene Ha Nhi existují bohové země, vody, ohně a lesa, kteří vždy chrání životy vesnice. Ve vysokohorských obcích okresu Bat Xat uctívají Ha Nhi také boha koní a doufají, že božstvo požehná jejich úrodě dobrou úrodou a prosperujícím životem.

Na terasovitých polích obcí Muong Hum, Trinh Tuong a Y Ty v horách je v plném proudu sklizeň.

Významný řemeslník Ly Seo Cho (vesnice Lao Chai, obec Y Ty) letos oslavuje 80. narozeniny, vlasy a vousy má bílé jako sníh. Navzdory pokročilému věku si pan Cho zachovává bystrou mysl a často vypráví svým vnoučatům lidové pohádky a legendy, zejména legendu o Posvátné koňské hoře. Vypráví se, že od pradávna lid Ha Nhi prořezával hory, vedl vodní toky a vytvářel terasovitá rýžová pole v údolí The Pa na úpatí tyčící se skalnaté hory. Na vrcholu hory žil bílý kůň, který často slétával na pole, aby se pásl. Aby starší zabránili posvátnému koni zničit úrodu, vykonali posvátnému koni rituální oběť a od té doby je úroda vždy hojná.

Po několika letech však vesničané zapomněli vykonat rituální oběť bílému koni, a tak kůň slezl dolů a zničil úrodu rýže, což způsobilo, že rýže neplodila, kukuřice nevzrostla v klasech a všude se rozšířil hladomor. V této době starší ve vesnici ukázali vesničanům, jak vyrobit kamenné tygry (Ha Gu) a umístit je čelem k vrcholu hory a provádět rituály, aby zabránili posvátnému koni zničit úrodu. Během festivalu Kho Gia Gia vesničané také nezapomněli obětovat posvátnému koni bušl rýže a hrst trávy. V důsledku toho úroda opět vzkvétala a vesnice Ha Nhi se opět těšila prosperujícímu životu.

Lidé z kmene Ha Nhi sklízejí rýži pěstovanou na terasovitých polích.

I dnes si obyvatelé kmene Ha Nhi ve vesnicích a osadách stále pamatují na uctívání posvátného koně a modlí se za příznivé počasí, mírný vítr a bohatou úrodu. Na úpatí hory Posvátného koně se nekonečně táhnou terasovitá rýžová pole ve zlatavých odstínech. Údolí Pa je největší sýpkou rýže v regionu a po mnoho let uživuje obyvatele Ha Nhi, Mong a Dao z bývalých obcí Y Ty, Ngai Thau a A Lu (nyní obec Y Ty).

Radost z nové sezóny sklizně rýže

Uprostřed zlatavého, medového slunce zářijového podzimního dne jsme sestoupili do údolí The Pa, abychom obdivovali zlatavá rýžová pole a bílé mraky. V těchto dnech etnické menšiny pilně sklízejí rýži na terasovitých polích. Na terasách žijí mladí muži a ženy z etnických skupin Ha Nhi, Mong a Dao, jejich srpy sekají rýži a jejich smích se ozývá všude kolem. Ženy z Ha Nhi nesou na zádech těžké náklady rýže a pomocí lan přehozených přes čelo přepravují úrodu po betonové cestě. Od časného rána do pozdního večera se údolím The Pa nese zvuk mlátiček. Na jejich potem zmáčených tvářích se usmívají farmáři sklízející plody své práce.

Rodiny Ha Nhi si vyberou příznivý den a vydávají se na pole sklízet rýži pro nový obřad obětování rýže.

Pan Sờ Có Suy z vesnice Choản Thèn v obci Y Tý s v rukou držel svazek rýžových stonků těžkých zrnem a nadšeně se podělil: „Letos bylo počasí příznivé a rýže v údolí Thề Pả přinesla bohatou úrodu. Moje rodina sklidila 60 pytlů rýže (asi 3,5 tuny). Pro horské farmáře znamená mít dům plný rýže rok radosti a klidu. Lidé z Y Tý nyní mají nejen dostatek rýže k jídlu po celý rok, ale také rýži na prodej, aby se uživili. Letos je úroda kukuřice a rýže hojná, úroda je bohatá a všichni mají velkou hostinu.“

Podle víry kmene Ha Nhi musí být jak den sklizně nové úrody rýže, tak den sklizně samotné rýže vybrány v příznivý den, aby přinesly štěstí.

Pan Phu Suy Tho z vesnice Mo Phu Chai, který se sdílel radost z hojné úrody, řekl: „Podle tradičních zvyků lidu Ha Nhi připravují rodiny Ha Nhi prvního dne Dračího měsíce osmého lunárního měsíce novou rýži, aby poděkovaly nebi, zemi a předkům za to, že jim dali hojnou úrodu.“ Předtím si Ha Nhi vyberou příznivý den a jdou na rýžová pole svých rodin a nakrájejí 3 nebo 9 svazků rýže, z nichž každý obsahuje 3 nebo 9 klasů rýže, aby připravili obětinu. Pokud je v den nové oběti rýže rýže stále zelená a nestačí na uvaření, smíchají pro obětinu trochu nové a staré rýže. Kromě toho k oltáři obětují také kuřecí, vepřové maso, víno a různou zeleninu a ovoce, které rodina vypěstovala, aby poděkovali bohům a předkům.“

Unikátním zvykem obyvatel Ha Nhi je, že když jedí mladou rýži, rodiny vždy nakrmí nejdříve psa. Legenda praví, že v dávných dobách žil pes v nebi a spal v sýpce. Když pes sestoupil do vesnice Ha Nhi, snesl dolů zrnka rýže, která se mu uchytila na srsti. Díky tomu mají obyvatelé Ha Nhi semena rýže k zasazení.

Novoroční jídlo je pro obyvatele Ha Nhi příležitostí k poděkování nebi, zemi a svým předkům a také časem pro setkání a společné rodinné setkání.

Legenda také vypráví, že za starých časů, když obyvatelé Ha Nhi čelili hladomoru a neměli co jíst, pes jim přinesl semena rýže, aby je použili jako sadbu. Od té doby si lidé mohli rýži pěstovat, mají jí dostatek k jídlu a jejich životy se postupně zlepšují. Aby projevili vděčnost psovi, který vesničanům přinesl semena rýže, často ho během Svátku nové rýže nejprve nakrmí. V den Svátku nové rýže se členové rodiny a vesničané shromažďují a vyměňují si přání všeho dobrého.

Během sklizně mohou turisté navštívit vesnice Ha Nhi a obdivovat krásu zlatavé rýže, vychutnat si teplé a srdečné jídlo a dozvědět se o jedinečné kulturní identitě horské oblasti.

Při návštěvě vesnic kmene Ha Nhi během sklizně rýže jsme pocítili rušnou atmosféru a radost z hojnosti. Misky čerstvě uvařené, voňavé rýže, nasáklé potem a tvrdou prací farmářů a deštěm a sluncem země, jsou obětinami, kterými přítomní lidé děkují bohům, nebesům a svým předkům a modlí se za život v teple, míru a prosperitě.

Později, ať už jedou kamkoli nebo kam se vracejí, když přijde nová sezóna rýže, každý obyvatel Ha Nhi si vzpomene na vřelé zážitky strávené se svou rodinou, na misku voňavé, lepkavé nové rýže u žhnoucí pálivosti, symbol hluboké náklonnosti. Po staletí zůstává nová sezóna rýže ve vesnici Ha Nhi jako radostná melodie uprostřed zlatavých odstínů terasovitých rýžových polí a zeleně majestátních hor.

Komentář (0)