
Moje matka už nemusí pracně připravovat půdu a uzavírat sazenice rýže do plastových fólií během chladných zimních dnů. V posledních letech používá k výsevu sazenic plastové misky. To šetří čas a semena a také snižuje obtíže s jejich přesazováním na pole, když jsou sazenice připravené. Malou část dvorku naplní bahnem z rybníka a poté plastové misky zakryje fólií, aby je ochránila před chladem a jarními dešti. Každý den kontroluje rychlost růstu sazenic a pečlivě je prohlíží, zda nejsou poškozeny hlodavci. Asi po 10 dnech jsou sazenice zcela zelené a zdravé, se silnými stonky a dobrými kořeny. Maminka ještě několik dní čeká, než sazenice dozrají, než je přesadí na pole. Když se dívá na pole sousedních domácností, kde brzy vysazené sazenice již rozprostřely své bílé kořeny, je trochu netrpělivá, ale příliš nespěchá.
Moje rodné město je Thai Nguyen , hornatá provincie v severovýchodní části Vietnamu, která se nachází v centrální části země. Každý dům prakticky zabírá celý mírně svažitý svah o rozloze několika tisíc metrů čtverečních. Okolní pole jsou také obdělávána, některé parcely jsou výše a jiné níže, takže sázení a sklizeň stále závisí převážně na ruční práci.
Po prvním úplňku lunárního měsíce čas utekl jako voda a teď byl druhý úplněk. Maminka mi zavolala, aby se podělila o dobrou zprávu: celé rýžové pole bylo zářivě zelené. Letos byla po výsadbě hladina vody stabilní a počasí nebylo krutě chladné, takže sazenice velmi rychle zakořenily a jejich zelená barva se již leskla v teplém jarním vánku. Maminka odhadovala, že pokud bude počasí příznivé, sklidí několik set kilogramů rýže, což by jí vydrželo až do letní a podzimní úrody. Věděla, že je to těžká práce, ale vždycky říkala, že rýže, kterou si sama vypěstovala, chutná jinak a také má slámu, kterou může krmit krávy. „Pokud bude letos úroda rýže dobrá, pošlu ti pár desítek kilogramů naší místní rýže, abys viděl/a, jak moc se liší od té ve městě,“ řekla nadšeně do telefonu.
V období pěstování rýže představuje zimní a jarní úroda začátek nového roku, takže každá sazenice rýže nese naději na hojnost, prosperitu, teplo a štěstí po celý rok. Je to období naděje. Kroky směřující na pole od 4. nebo 5. dne lunárního Nového roku také ztělesňují tuto touhu. Předtím je každý krok, od přípravy půdy, výběru semen, setí sazenic až po přesazování, pečlivě připraven. Po přesazování jsou sazenice během fází růstu pečlivě sledovány, před aplikací hnojiva se kontroluje hladina vody, škůdci a škodlivý hmyz, aby se zajistil zdravý vývoj rýže před výsevem.
V jemných jarních deštích, doprovázených posledními mrazy sezóny, mladé rostlinky rýže soupeří o růst a čekají na den, kdy vstoupí do zralé fáze, kdy pod spalujícím letním sluncem přinesou klasy obilí dříve, než se stanou zlatavými klasy obtěžkanými semeny. Pro zemědělce, ať jsou kdekoli, zůstává toto odvěké přání tak jednoduché.
Zdroj: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html






Komentář (0)