BHG - „Letošní švestky Tam Hoa plodí více plodů než v předchozích letech, mají krásný vzhled, větší a chutnější plody...“ To je hodnocení majitele švestkového sadu ve městě Coc Pai (okres Xin Man). V této době švestkové sady v celém okrese Xin Man žijí v plném proudu během sklizně.
Koncem května, kdy první letní deště začínají osvěžovat „Melodie západního regionu“, vstupují farmáři v okrese Xin Man do sezóny sklizně švestek Tam Hoa. Švestkové sady se táhnou po horských svazích a každá švestka pod bujným zeleným listím odhaluje svou tmavě červenou barvu a nese v sobě sladkost přírody. Obec Nan Ma má největší plochu pěstování švestek Tam Hoa v okrese, s téměř 14 hektary, které zahrnují odrůdy Hau, Tam Hoa a Blood. Z nich švestky Tam Hoa dozrávají dříve než Blood, obvykle koncem května a začátkem června. Letos je úroda švestek bohatá, s hojnými, křupavými a velkými plody, které farmářům přinášejí radost.
 |
| Paní Vuong Thi Sinh z města Coc Pai sklízí švestky Tam Hoa. |
Brzy ráno se obyvatelé Xin Manu věnují sklizni švestek, které pak odvážejí na centrální trh ve městě Coc Pai. Trh Coc Pai není jen obchodním centrem, ale také kulturním místem setkávání etnických skupin Mong, Dao, Tay a Nung. Švestky Tam Hoa se zde prodávají za 15–20 tisíc dongů/kg, což přitahuje mnoho kupců ze sousedních oblastí. Dříve se švestky pěstovaly hlavně pro rodinnou spotřebu. Od doby, kdy si mnoho lokalit v Xin Manu uvědomilo ekonomickou hodnotu této plodiny, zavedlo plány na udržení a rozvoj pěstování švestek v oblasti, včetně programu na obnovu neproduktivních sadů. Výsadba a péče o švestky jsou dobře přizpůsobeny místním klimatickým a půdním podmínkám a poskytují lidem stabilní příjem.
Paní Vuong Thi Sinh, obyvatelka města Coc Pai, se podělila: „V mé zahradě roste více než 50 švestkových stromů Tam Hoa. Letos bylo počasí příznivé, švestky plodí hojně a je na nich málo škůdců a chorob, takže plody jsou krásné a velké. Od začátku sezóny moje rodina prodala více než 500 kg švestek. V průměru každý strom vynese 50 až 70 kg a některé velké stromy mohou vynést více než 100 kg. Na začátku sezóny se švestky prodávaly za 25–30 tisíc VND/kg, ale v současné době je tržní cena 15–20 tisíc VND/kg. Kromě prodeje na místním trhu je moje rodina také vozí do jiných provincií, když si je zákazníci objednají.“
 |
| Letos jsou švestky Tam Hoa krásnější, hojnější a větší než v předchozích letech. |
Švestky Tam Hoa jsou nejen ekonomicky cennou plodinou, ale také přispívají k rozvoji místního cestovního ruchu. Během sezóny švestek se do Xin Manu hrne mnoho turistů, aby si zažili sběr švestek, pochutnali si na místní kuchyni a poznali kulturu etnických skupin. Atraktivní destinací pro turisty se stává i trh Coc Pai, kde si mohou nakoupit místní speciality a ponořit se do rušné atmosféry horského trhu. Od časného rána přijíždí na trh mnoho lidí na motorkách s košíky plnými švestek. Švestky jsou vystaveny v různých obchodech, rozloženy na plachtách nebo uloženy v koších a odrážejí tak jedinečnou kulturu místních obyvatel. Živé hovory a smlouvání vytvářejí rušnou atmosféru charakteristickou pro hory během sklizně.
Na místním trhu mají turisté na výběr z mnoha křupavých, lahodných švestek, ale asi nejlepší na tom je zážitek ze sklizně a vychutnání si švestek přímo v sadu. Paní Nguyen Thi Lan, turistka z Da Nangu , se podělila: „Toto je moje první návštěva Xin Manu během švestkové sezóny. Pocit, kdy si vlastníma rukama trhám zralé švestky, ochutnávám jejich křupavost, sladkou a lehce kyselou chuť uprostřed klidných hor a lesů, je skutečně nezapomenutelný. Švestky jsou zde mnohem lepší než ty, které jsem jedla jinde.“
Sezóna švestek Tam Hoa nejen přináší lidem značné příjmy, ale také přispívá k zachování a propagaci kulturních hodnot etnických skupin v provincii Xin Man. Díky svému potenciálu pro cestovní ruch a rozvoj zemědělství se Xin Man slibuje stát atraktivní destinací na cestě za poznáváním a poznáváním kulturních krás regionů provincie Ha Giang.
Text a fotografie: Van Long
Zdroj: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/
Komentář (0)