Zvyšování hodnoty produktů OCOP.

Město Viet Tri se v posledních letech kromě zaměření na rozvoj průmyslu, řemesel, cestovního ruchu a služeb soustředilo také na efektivní implementaci programu „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP), který je založen na využití potenciálu a výhod lokality k výrobě prodejných zemědělských produktů. To pomáhá podnikům zlepšit konkurenceschopnost jejich produktů na trhu, přispívá k ekonomickému rozvoji, zvyšuje příjmy a zlepšuje materiální i duchovní život jejich obyvatel.

Podnik Nam Duong Cordyceps v okrese Van Phu zavádí výrobní kroky, které zajišťují bezpečnost a kvalitu a splňují tříhvězdičkové standardy OCOP.

Aby Městský lidový výbor rozvíjel a zvyšoval hodnotu produktů OCOP, posílil propagandistické a mobilizační úsilí s cílem povzbudit lidi a podniky k odvážným investicím do infrastruktury a rozšiřování rozsahu a zároveň zajistit standardy kvality a bezpečnosti potravin.

Konkrétně u produktů OCOP, které již byly vyhodnoceny a klasifikovány, bude Viet Tri City i nadále konsolidovat, udržovat, rozvíjet a zlepšovat kvalitu a hodnotu produktů OCOP, standardizovat je na vyšší hvězdičkové hodnocení; zaměřovat se na kritéria týkající se kvality, designu, balení, stylu produktu, propagace obchodu, reklamy a zavádění produktů na trh; inovovat organizaci výroby, podporovat výrobní propojení směrem ke stabilní komoditní produkci propojené s trhem v celém hodnotovém řetězci; a pravidelně je hodnotit, řadit a znovu certifikovat v souladu s předpisy.

U nových produktů se město zaměřuje na podporu poradenství v oblasti vývoje produktů, budování profilu produktů, podporu standardizace produktů, vývoj a registraci ochranných známek a pokročilé certifikace řízení kvality, jako jsou ISO, VietGAP a HACCP. V důsledku toho mělo město v roce 2023 o 6 více produktů uznaných jako splňující 3hvězdičkové standardy OCOP, což představuje 200% nárůst oproti plánu.

K dnešnímu dni má celé město 16 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším, přičemž 13 subjektů a 10 z 22 obcí a městských částí má produkty OCOP. Z nich předložila provinční rada ústřední radě k posouzení a klasifikaci jeden produkt OCOP s potenciálem dosáhnout 5 hvězdiček: Čisté rýžové nudle z vesnice Hung Lo, vyráběné družstvem pro výrobu rýžových nudlí Hung Lo v obci Hung Lo.

Výživné instantní nudle s příchutí vodního špenátu od společnosti Tuyết Lan z obce Hung Lo dosáhly tříhvězdičkového hodnocení OCOP, čímž uspokojily poptávku na trhu.

Soudruh Nguyen Xuan Tam - vedoucí ekonomického oddělení města Viet Tri, uvedl: „Výrobky OCOP splňují standardy kvality s rozmanitým designem a balením vhodným pro potřeby trhu; přispívají ke zvýšení hodnoty, rozsahu výroby a tržeb. Subjekty investují do zvyšování rozsahu výroby směrem ke komoditní produkci, diverzifikace produktů a zlepšení ekonomické efektivity, jako například: rýžové nudle Hung Lo, houby Nam Duong Cordyceps, lepkavé rýžové koláčky Ninh Hang... Hodnota zboží vyrobeného z produktů OCOP se v roce 2023 zvýšila o 10–15 % ve srovnání se stejným obdobím. Některé subjekty zaznamenaly vysoký nárůst tržeb, jako například: lepkavé rýžové koláčky Ninh Hang s nárůstem produkce přibližně o 30 %; družstvo na výrobu rýžových nudlí Hung Lo s nárůstem tržeb o 30–35 %, což přispívá k zajištění stabilního zaměstnání pro mnoho pracovníků s příjmy 6–8 milionů VND/osoba/měsíc.“

Zavedení programu OCOP je efektivním řešením pro zvýšení hodnoty zemědělských produktů, zachování a propagaci tradičních hodnot produktů a propojení rozvoje zemědělství se službami a cestovním ruchem. Město Viet Tri si proto v roce 2024 klade za cíl vyvinout a standardizovat 3 produkty, aby dosáhly 3hvězdičkového hodnocení nebo vyššího; a povýšit 1 produkt z 3 hvězdiček na 4 hvězdičky. Do konce roku 2024 se očekává, že 19 produktů ve městě dosáhne standardů OCOP 3 hvězdiček nebo vyšších.

Aby město tohoto cíle dosáhlo, nadále povzbuzuje obce a městské části k výběru a rozvoji potenciálních, charakteristických a tradičních produktů podniků, družstev, řemeslných vesnic, domácností a výrobních a obchodních zařízení... se zaměřením na vývoj a standardizaci produktů pro účast v programu OCOP.

Realizovat aktivity zaměřené na propojení spotřeby produktů a zavedení produktů OCOP v nákupních centrech a prodejních místech specializovaných produktů; vystavovat, propagovat, zavádět a prodávat produkty OCOP ve spojení s turistickými zájezdy, trasami a festivalovými aktivitami ve městě i mimo něj. Koordinovat s příslušnými sektory organizaci školení a profesního rozvoje pro úředníky státní správy na úrovni měst, obcí a obvodů; podniky, družstva, farmy, řemeslné vesnice, majitele domácností a výrobní a obchodní zařízení zapojené do programu OCOP.

Anh Tho

Zdroj: https://baophutho.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-216959.htm