Zvyšování hodnoty, postavení a konkurenceschopnosti liči z Bac Ninh

BAC NINH - Mnoho delegátů, kteří se 25. srpna odpoledne zúčastnili konference, jejímž cílem bylo shrnout a konzumovat liči v roce 2025 a rozvinout úkoly v roce 2026, se těšilo na úrodu liči v následujících letech. Navrhli praktická řešení, která prokázala jejich odhodlání a odpovědnost za klíčové zemědělské produkty provincie. Elektronické noviny Bac Ninh citovaly některé názory.

Pan Le Ba Thanh, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí:

Existuje politika, která má přilákat velké podniky k účasti na propojení výroby.

Pane Le Ba Thanhu.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, které identifikovalo liči jako klíčovou plodinu ve struktuře odvětví pěstování plodin, významně přispívající k zemědělskému rozvoji provincie, navrhlo řešení pro rok 2026 a následující roky.

Provincie si proto udrží stabilní oblast produkce liči o rozloze 29,8 tisíce hektarů. Z toho 17,5 tisíce hektarů je produkováno podle standardů VietGAP, 235 hektarů podle GlobalGAP a 10 hektarů podle bio standardů. Zároveň bude pokračovat v digitalizaci 181 pěstitelských oblastí s cílem zlepšit efektivitu řízení. Pokud jde o exportní služby, provincie bude přísně spravovat 240 stávajících kódů pěstitelských oblastí, v kvalifikovaných oblastech bude přezkoumávat a vydávat nové; bude přísně kontrolovat 42 kódů balicích zařízení; bude udržovat provoz fumigačního zařízení v provincii a propojit se se 2 zařízeními mimo provincii, aby sloužila japonskému trhu; bude podporovat podniky v provádění ozařování pro export do Austrálie, Spojených států atd.

Ministerstvo doporučuje, aby Provinční lidový výbor i nadále vydával politiky s cílem přilákat schopné podniky k účasti na propojení výroby a spotřeby, investovat do technologií konzervace a hlubokého zpracování s cílem splnit přísné požadavky trhu. Klíčové obce a obvody musí proaktivně vyvíjet a realizovat plány pro produkci liči spojené s exportem, posílit řízení pěstitelských oblastí a balicích zařízení a vyčlenit finanční prostředky na podporu modelů koncentrované produkce, které splňují standardy VietGAP a GlobalGAP. Tato řešení přispějí ke zvýšení hodnoty, postavení a konkurenceschopnosti liči z Bac Ninh na trhu.

Pan Vi Van Tu, předseda lidového výboru Komuny Luc Ngan:

Tvorba půdních map pro oblasti pěstování ovoce

Pan Vi Van Tu.

V roce 2025 bude spotřeba liči v oblasti čelit obtížím, protože nákupní a balicí místa jsou soustředěna hlavně podél dálnice 31, zatímco tato 15 km dlouhá trasa obcí je velmi úzká a často přetížená. Stále je běžné odečítat hmotnost, zatímco produkce sušení a hlubokého zpracování je stále velmi omezená. Používání chemických hnojiv a pesticidů po mnoho let v kombinaci se stále drsnějšími povětrnostními podmínkami ovlivnilo kvalitu půdy.

Vzhledem k této situaci se doporučuje, aby provincie brzy přijala politiku investování finančních prostředků do vytvoření půdní mapy ovocnářské oblasti Luc Ngan, aby v roce 2026 a v následujících letech podpořila lidi v produkci a konzumaci liči příznivým způsobem, který by přinesl vysokou ekonomickou hodnotu a zvýšil příjem lidí.

Existuje politika investic do systému čerpacích stanic a velkých nádrží, které by zásobovaly vodou velké produkční oblasti v kopcích a horách, zejména asi 1 500 hektarů, kde chybí závlahová voda. Vědecký pokrok by se měl aplikovat na produkci a ochranu zdrojů. Kromě toho je nutné rozšířit státní silnici č. 31 směrem na Son Dong a spojovací trasu z dálnice č. 290 (stará obec Hong Giang) k dálnici č. 279 (stará obec Tan Hoa) souběžně s dálnicí č. 31.

Doporučuje se v obci vybudovat průmyslový park, který by přilákal podniky k investicím do hlubokého zpracování zemědělských produktů a vybudoval specializované chladírenské sklady; zavést politiky, které by povzbuzovaly obyvatele, družstva a podniky k investicím do moderních technologií ve velkovýrobě. V současné době se lidé stále věnují drobnému zemědělství ze zvyku, zatímco pracovní sílu tvoří převážně starší lidé.

Pan Dao Van Hung, ředitel akciové společnosti Viettel Post, Bac Ninh:

Přenesení zemědělských produktů do digitálního prostoru

Pan Dao Van Hung.

Akciová společnost Viettel Post (Viettel Post) v průběhu let rozšiřuje domácí zemědělský trh prostřednictvím moderní logistické infrastruktury a celostátní sítě pokrytí. V současné době má jednotka více než 1 300 pošt, 6 000 transakčních míst a téměř 18 000 zaměstnanců ve 34 provinciích a městech. V Bac Ninh se Viettel Post stala důvěryhodným přepravním partnerem, který přináší místní zemědělské produkty spotřebitelům po celé zemi. V každé sklizňové sezóně jednotka podporuje spotřebu tisíců tun liči, 300–500 tun jablek s pudinkem; tisíců tun mrkve a zpracovaných zemědělských produktů...

Tradiční systém spotřeby má však stále mnoho omezení, jako je závislost na ročních obdobích, nedostatek hluboce zpracovaných produktů a zemědělci, kteří proaktivně neoslovují spotřebitele, ale stále jsou závislí na obchodnících. Aby se tento problém vyřešil, společnost Viettel Post nasadila e-commerce platformu Voso.vn a spolupracuje s TikTok Shop, čímž otevřela 34 stánků na propagaci zemědělských produktů, z nichž Bac Ninh má stánek „Bac Ninh Agricultural Products Journey“ – efektivní online prodejní kanál, který se přímo spojuje se spotřebiteli.

Společnost Viettel Post, která má zkušenosti s logistickými operacemi pro velké korporace, jako jsou Samsung a LG, a ve spolupráci s Vietnam Airlines, aplikovala tento proces na zemědělské produkty z provincie Bac Ninh. Od první fáze, kdy optimalizovala 30–40 % času, až po střední fázi, kdy snížila celkové náklady na nákladní automobily o 10–15 % a vynechala mezisklady; optimalizovala 20–30 % aplikací modelu doručování v rámci provincie, uplatňováním standardů balení a konzervace a provozních procesů pro každý typ produktu a zemědělský region. V roce 2026 se jednotka snaží podporovat dopravu a přispívat ke spotřebě přibližně 20 000 tun liči.

Viettel Post není jen dopravní jednotkou, ale také společníkem farmářů z Bac Ninh na cestě k budování místních značek zemědělských produktů. Prostřednictvím živých přenosů a ve spolupráci s KOL za účelem propagace produktů na e-commerce platformách, jako jsou TikTok, Shopee, Lazada..., Viettel Post postupně přináší všechny zemědělské produkty Bac Ninh do digitálního prostoru, vytváří přímé zážitky pro spotřebitele, úzce propojuje zahradníky, družstva a buduje silnou zemědělskou komunitu pro provincii.

Pan Le Quang Nguon, provozní ředitel akciové společnosti Mova Plus:

Aplikace technologie řízení výroby a sledovatelnosti produktů

Pan Le Quang Nguon.

V kontextu stále hlubší integrace vietnamských zemědělských produktů na mezinárodním trhu se společnost Mova Plus podílela na budování a rozvoji národních značek pro vietnamské zemědělské produkty. Během procesu nákupu a konzumace liči v Bac Ninh v posledních letech si společnost uvědomila, že stále existují určité problémy.

Oblasti, kde se pěstují suroviny, nebyly přísně spravovány a kontrolovány, což vedlo k výskytu chorob a škůdců během sklizně. Nesynchronizovaná pěstitelská kapacita ztěžuje liči přístup na evropský trh oficiálními kanály. Kromě toho není kvalita a velikost plodů jednotná, což způsobuje potíže s jejich klasifikací.

Celkový provozní systém od sklizně, zpracování až po přepravu čelí s rostoucím rozsahem produkce mnoha výzvám. Vnitrostátní doprava je omezená počtem chladírenských kontejnerů, dlouhou dobou zpracování a vysokými přepravními náklady, což ovlivňuje ekonomickou efektivitu a kvalitu produktů.

Vzhledem k těmto obtížím si společnost Mova Plus a její partneři v hodnotovém řetězci stanovili cíl dosáhnout do roku 2026 exportní produkce a domácích dodávek 1–2 tisíc tun čerstvého liči. Společnost si klade za cíl investovat do pokročilých technologií a aplikovat je ke snížení posklizňových ztrát, prodloužení doby skladování a zlepšení kvality exportních produktů.

K dosažení tohoto cíle je kromě úsilí podniků a partnerů nutná i podpora ze strany státních orgánů správy a výrobců. Konkrétně je nutné rozšířit oblasti těžby surovin, které splňují standardy Global GAP, aplikovat digitální technologie v řízení výroby a sledovatelnosti s cílem zajistit transparentnost a soulad s mezinárodními standardy. Koordinovat s předními podniky budování podpůrných mechanismů s cílem dosáhnout rozumnějších sazeb za vnitrostátní dopravu a leteckou přepravu a vytvořit příznivé podmínky pro velkoobjemový export.

Skupina PVKT

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/nang-cao-gia-tri-vi-the-va-suc-canh-tranh-cua-vai-thieu-bac-ninh-postid425003.bbg