Farmáři v Ca Mau jsou nadšení z růstu cen krevet s blížícím se svátkem Tet - Foto: THANH HUYEN
Začátkem ledna zůstala cena syrových krevet v Ca Mau vysoká, což přineslo radost chovatelům krevet a vzbudilo naději na úspěšnou sklizeň před Tetem (lunárním Novým rokem).
Ceny krevet bělonohých a tygřích krevet prudce vzrostly.
Server Tuoi Tre Online 7. ledna informoval, že mnoho obchodníků v provincii Ca Mau uvedlo, že ceny tygřích krevet a krevet s bílou nohou jsou v současné době stabilně na vysoké úrovni ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.
Konkrétně se cena tygřích krevet zvýšila o 10 000–50 000 VND/kg v závislosti na velikosti; cena krevet s bílou nohou se zvýšila přibližně o 5 000–10 000 VND/kg.
V současné době se tygří krevety o hmotnosti 40 kusů/kg vykupují za 170 000–190 000 VND/kg; krevety o hmotnosti 20 kusů/kg se prodávají za 340 000–370 000 VND/kg.
U krevetek s bílou nohou s kontrolovanými hladinami reziduí antibiotik je cena 100 000–110 000 VND/kg u krevetek o hmotnosti 100 000–110 000 VND/kg; 130 000–135 000 VND/kg u krevetek o hmotnosti 70 000–135 000 VND/kg; a 215 000–230 000 VND/kg u krevetek o hmotnosti 20 000–230 000 VND/kg. Při těchto cenách, po odečtení investičních nákladů, dosahují průmysloví chovatelé krevet zisku přibližně 30 %, zatímco tradiční extenzivní chov krevet přináší zisk přes 70 %.
Paní Ly Ngoc Giau (obec U Minh, provincie Ca Mau) uvedla, že nedávno prodala téměř 100 krevet (ekvivalent 5 kg), čímž vydělala přes 1 milion VND. „Pokud cena zůstane taková, farmáři si na tom dobře vydělají. Pečuji o svou úrodu krevet a čekám, až se přiblíží Tet, abych je mohla sklidit všechny najednou, a doufám, že cena ještě vzroste, abych měla peníze na přípravu na nový rok,“ sdělila paní Giau.
Podle obchodníků zůstávají ceny krevet vysoké kvůli zvýšené domácí poptávce, zatímco zpracovatelské závody zvyšují nákupy, aby uspokojily exportní objednávky na konci roku. V současné době je mimosezóna, což má za následek sníženou produkci a omezené nabídky, což přispívá k nárůstu cen syrových krevet. Kromě toho některé zpracovatelské závody také zvyšují nákup krevet tygřích a krevet bělonohých určených k sušení, aby zásobily trh na Tet (lunární Nový rok).
Je pozoruhodné, že pokud se lov krevet provádí o víkendech, může být cena živých krevet (chovaných v okysličených nádržích) o 30 000–50 000 VND/kg vyšší než v jinou dobu kvůli zvýšené poptávce ze strany restaurací a jídelen.
V obcích Vinh Phong, Vinh Binh, U Minh Thuong a An Minh (provincie An Giang ) obchodníci nakupují tygří krevety (20 krevet/kg) za ceny v rozmezí od 250 000 do 270 000 VND/kg, což představuje nárůst přibližně o 20 000 až 30 000 VND/kg ve srovnání s předchozím obdobím. Cena krevet s bílou nohou (100 krevet/kg) se také zvýšila na 90 000 až 100 000 VND/kg, což je o 10 000 až 20 000 VND/kg více než ve stejném období loňského roku.
Navzdory rostoucím cenám krevet zůstává atmosféra při lovu na mnoha farmách poměrně tlumená, protože mnoho domácností v současné době již ve svých rybnících krevety nemá.
V posledních několika dnech prudce vzrostly ceny krevetek bílých a tygřích v oblasti Mien Thu v provincii An Giang - Foto: HOA ANH
Chovatelé krevet zbohatli!
Pan Huynh Van Minh (bydlící v obci Vinh Phong v provincii An Giang) uvedl, že jeho rodina vlastní 2 hektary zemědělské půdy, ale v této sezóně krevety nechovala. „Všichni jsou rádi, když ceny krevet rostou, ale moje rodina žádné krevety na prodej nemá, protože jsme v zimním a jarním období přešli na pěstování rýže. Teď, když jsou ceny vysoké, můžeme jen přihlížet,“ řekl pan Minh.
Nedostatek syrových krevet také způsobuje obchodníkům potíže. Paní Le Thi Thanh Giang, obchodníčka s krevetami v oblasti Mien Thu , uvedla, že množství krevet přicházejících do jejího skladu se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku prudce snížilo. „Ceny vzrostly, ale nabídka je velmi nízká. Někdy projíždím mnoha obcemi a stále se mi nedaří nasbírat dostatek krevet na tunu. Zákazníci neustále zadávají objednávky, ale já je musím odkládat,“ sdělila paní Giang.
V obci Thoi Binh pan Thai Van Chien, který vlastní více než 2 hektary krevetích farem, uvedl, že spěchá se sklizní a prodejem obchodníkům. „Vysoká cena znamená, že farmáři dosahují většího zisku. Krevety obvykle vypouštěm těsně před Tetem (lunárním Novým rokem), nepotřebuji velký výnos, ale cena je dobrá a péče je menší,“ řekl pan Chien.
Podle vedoucího rybářského oddělení provincie An Giang se v roce 2025 v celé provincii ulovilo přes 1,1 milionu tun vodních produktů, což představuje 103,48 % plánu. Z toho se odhaduje, že chov krevet v brakické vodě dosáhne 146 217 tun, což představuje 104,44 % plánu, což představuje nárůst o 9,79 % ve srovnání se stejným obdobím.
V současné době se zbývající produkce krevet v rybnících odhaduje na přibližně 4 000 tun, zejména v průmyslových rybnících v oblasti Long Xuyen Quadrangle, které byly vysazeny koncem listopadu a v prosinci 2025, spolu s produkcí obřích sladkovodních krevet v oblasti U Minh Thuong.
„Cena brakických krevet se ve srovnání s rokem 2025 zvýšila o 10 000–20 000 VND/kg. Krevety černé tygří (30 krevet/kg) se prodávají za 180 000–190 000 VND/kg; krevety bílonohé (100 krevet/kg) za 100 000–110 000 VND/kg; a obří sladkovodní krevety (15–20 krevet/kg) za 120 000–130 000 VND/kg,“ uvedla tato osoba.
Podle pana Phama Van Muoie, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Ca Mau, má provincie v současné době přibližně 417 992 hektarů plochy pro chov krevet. Z toho je 21 918 hektarů určeno pro intenzivní zemědělství, 10 481 hektarů pro superintenzivní zemědělství a zbývajících více než 385 000 hektarů je určeno pro vylepšené extenzivní zemědělství.
Provincie usiluje o udržitelnou akvakulturní produkci s mnoha efektivními modely chovu krevet, jako je chov mangrovových krevet, chov krevet a rýže a high-tech chov krevet.
Zdroj: https://tuoitre.vn/nguoi-nuoi-tom-trung-manh-dip-can-tet-20260107130058417.htm
Komentář (0)