Japonská restaurace známá svou hrubou obsluhou

Personál v restauraci zaujal svým „kyselým“ přístupem a „zpívajícími“ výčitkami.

Bato Cafe Omokenashi Café je dočasná (pop-up) restaurace, která byla otevřena v Tokiu v Japonsku od 14. do 23. září. Restaurace má světlý prostor a personál nosí zářivě růžové zástěry.

Kavárna nabízí jídlo i pití, pokrmy připravované pod dohledem michelinského šéfkuchaře Shuhei Sawady. Zvenku vypadalo v kavárně všechno normálně, dokud personál nezačal na zákazníky nadávat.

Podle SCMP byl tento „jedinečný“ styl obsluhy inspirován slavným japonským televizním producentem Nobujuki Sakumou. Sakuma proto ve svém pořadu vyzval mladé dívky, aby vynadaly skupině komiků. Vyhrála ta, která si vynadání poslechla, ale přesto se zasmála nebo se méně zlobila.

Zaměstnanec nadával, zatímco hosté jedli.

Reportér japonského média Rocketnews24 si restauraci vyzkoušel na vlastní kůži. Podle něj byla servírka od začátku nepříjemná a netrpělivá.

„Objednej si teď, prase?“ naléhala servírka. Místo zdvořilého chování, které je obvykle vidět v restauracích a jídelnách, použila i pár slov ve stylu „gangstera“.

Poté, co si reportér objednal misku vepřového masa s rýží za 3 590 jenů ( 25 USD ), servírka řekla: „Budete jíst svůj vlastní druh.“

Nejen to, zaměstnankyně po objednávce zákazníka neodešla, ale stále ho několikrát nadávala. Říkala věci jako: „Co to máš za účes? Myslíš si, že jsi cool? Co to máš na sobě za tričko? Je takové kýčovité.“

Podle SCMP má restaurace asi 10 číšníků, kteří jsou k zákazníkům neustále hrubí ve stejnou dobu. Každý den má restaurace jiného manažera, to jsou ti nejostřejší lidé v Sakumových pořadech, jako například 22letá modelka Mirichamu.

Podle Sakumy je tato kavárna nejen oblíbená u zákazníků, ale také zvyšuje postavení servírek. Servírky v Japonsku musí obvykle vždy zachovávat zdvořilý přístup, pracovat pečlivě a snášet nepřiměřené požadavky agresivních zákazníků.

Kvalita jídla v restauraci je považována za docela dobrou.

V kavárně Bato Cafe Omokenashi Cafe si každý zákazník může „užívat“ službu „nadávání“ pouze jednu hodinu a musí si ji rezervovat předem. Restaurace navíc nabízí „VIP službu“, která je pro zákazníky, kteří si požádají o plácání pantoflemi po obličeji a hýždích, dražší.

Mezi dárky, které zákazníci po svém zážitku dostali, patřily fotografie, na kterých je servírky urážely nebo bily.

Zejména hosté mohou v restauraci stále normálně jíst a pít, pokud mají na sobě kartu s nápisem „zákaz zneužívání“.

Příběh této restaurace s unikátním obchodním postupem se rychle stal terčem diskuse v online komunitě. Mnoho lidí se podělilo o své zkušenosti s návštěvou této restaurace a uvedlo, že se jim kromě lahodného jídla opravdu líbily i „kyselé“ servírky.

Mezitím jiní odsoudili obchodní praktiky restaurace jako odporující japonské kultuře.

TB (podle Znews)

Zdroj: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html