Japonsko: Krab sněžný prodán za rekordní cenu přes 1,6 miliardy VND

SGGPO 9. listopadu 2023 10:20

Nedávno byl v rybářském přístavu Hamasaka v prefektuře Šinonsen v západním Japonsku prodán 1,2kg sněžný krab Matsuba za rekordní cenu 10 milionů jenů (přibližně 66 350 USD, což odpovídá 1,62 miliardám VND).

[vložit]https://www.youtube.com/watch?v=_uhjz648wRE[/vložit]

Vítězem aukce konané 6. listopadu se stal Ryosuke Uemura, majitel restaurace Ryoriya Uemura v Chuo v Kóbe. Kromě kraba za 10 milionů jenů pan Uemura v aukci konané 7. listopadu nabídl za dalšího kraba také 2,5 milionu jenů.

1,2kg sněžný krab prodán za 10 milionů jenů. Zdroj: Mainichi

Organizátoři aukce uvedli, že je to poprvé, co byl krab sněžný vydražen za více než milion jenů dva dny po sobě.

Cena překonala předchozí rekord 3,15 milionu jenů, který byl v roce 2022 stanoven v přístavním městě Šibajama v provincii Kami v prefektuře, uvedl úřad pro rybolov v Tajimě prefekturní vlády Hjógo.

Dražba krabů sněhových v rybářském přístavu Totori v prefektuře Totori v západním Japonsku 7. listopadu 2023. Foto: VNA

Sněžní krabi Matsuba jsou samci sněžných krabů ulovených u oblasti Sanin, která se táhne podél jihozápadního pobřeží hlavního ostrova Honšú.

Tito krabi, kteří splňují určitá kritéria, například váží 1,2 kg nebo více, dostanou zvláštní název „Hamasaka-gani kiraboshi“ (Hamasaka – Zářící hvězda). Rybolovná sezóna tohoto drahého korýše, přezdívaného „chuť zimy“, začíná 6. listopadu v Japonském moři táhnoucím se západně od prefektury Tojama.

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/nhat-ban-cua-tuyet-ban-voi-gia-ky-luc-hon-16-ty-dong-post713374.html