Obrázek 1 (1).jpg
Rekord byl stanoven s 631 vietnamskými sendviči uspořádanými do tvaru čísla „25“. Foto: RMIT

Tato iniciativa připomíná 25 let příspěvků obou organizací vietnamskému vzdělávacímu sektoru a zároveň oslavuje vietnamskou kulturu prostřednictvím ikonického sendviče bánh mì. Rekordního výkonu bylo svědkem více než 1 000 hostů, včetně Sarah Hooperové, generální konzulky Austrálie v Ho Či Minově Městě, komunity RMIT, firemních sponzorů a partnerů. Přítomna byla i oficiální porotkyně Guinnessovy knihy rekordů, která rekord na místě potvrdila.

„Banh mi přináší světu příběh Vietnamu – příběh kreativity, odolnosti a propojení,“ řekla Jodie Altan, viceprezidentka pro vnější vztahy RMIT University Vietnam. „To, co děláme, má podobné poslání: přinést do Vietnamu vzdělání světové úrovně, aniž bychom zapomněli na lidi a kulturu této země. Spolu s KOTO se zapisujeme do Guinnessovy knihy rekordů, abychom oslavili, jak kultura a vzdělávání mohou vytvářet trvalé změny.“

Zapsání se do Guinnessovy knihy rekordů není snadný úkol. Proces vyžaduje pečlivé plánování, dodržování přísných mezinárodních standardů a precizní provedení. Od zajištění strukturální integrity modelu chleba až po přísné hygienické, bezpečnostní a dokumentační požadavky musí být každý prvek prvotřídní kvality. Měsíce příprav vedly k vytvoření jedinečného okamžiku, který se zapsal do historie vietnamských sendvičů.

Obrázek 2 (1).jpg
Pan Austin Johnson - Organizace Guinnessovy knihy rekordů, pan Jimmy Pham - KOTO, paní Jodie Altan - Vietnamská univerzita RMIT (zleva doprava). Foto: RMIT

Pan Austin Johnson, soudce organizace Guinness World Records, se podělil: „Každý Guinnessův rekord je hodnocen podle jasných kritérií, mezi která patří: měřitelnost, autenticita, standardizace a jedinečnost. V tomto případě musí být konstrukce vyrobena výhradně z chleba, tvarována přesně podle čísla 25 a zkontrolována nezávislými odborníky. Organizátoři navíc musí zajistit, aby celý proces zpracování splňoval normy hygieny a bezpečnosti potravin, od výroby až po distribuci. Toto úsilí nejen plně splňuje technické požadavky, ale také prokazuje přísnou organizaci a jasné cíle při oslavách 25. výročí.“

„Organizátoři zajistili, aby každý prvek splňoval předpisy pro rekordy, a zároveň aktivně zapojili komunitu. Jedná se o dobře provedený projekt, který prokazuje profesionalitu a úzkou spolupráci mezi zúčastněnými stranami.“

Obrázek 3 (možnost 2).jpg
Stovky dobrovolníků se spojily, aby připravily, aranžovaly a zabalily sendviče a proměnily tak toto kulturně bohaté jídlo v symbol komunitního ducha a humanismu. Foto: RMIT

Z důvodu zajištění hygieny a bezpečnosti se na přípravě chleba podílelo přibližně 400 lidí. Dobrovolníci aranžovali náplně do každého bochníku chleba a jednotlivě je balili pro vystavení. Po překonání rekordu byl chléb rozdán účastníkům akce, aby si ho mohli na místě vychutnat, čímž se výročí proměnilo ve smysluplnou komunitní akci na podporu znevýhodněné mládeže prostřednictvím Nadace Hope.

V poslední době Fond naděje a KOTO realizovaly řadu aktivit na podporu znevýhodněných dětí a mladých lidí v odlehlých a znevýhodněných oblastech. Fond zejména propojuje studenty z etnických menšin a sirotky v provinciích, aby se ve školicím středisku KOTO učili dovednostem v oblasti služeb, hotelnictví a restaurace.

Obrázek 4 (1).jpg
Paní Sarah Hooperová - generální konzulka Austrálie v Ho Či Minově Městě, se zúčastnila rekordní akce u příležitosti 25. výročí školy a podpořila iniciativu KOTO s názvem „Škola snů“. Foto: RMIT

Atmosféra na akci byla živá a plná komunity. Účastníci netrpělivě očekávali, užívali si hudbu , účastnili se aktivit a sledovali, jak obří chléb číslo 25 postupně nabývá tvaru. Nebyl to jen rekordní výkon, ale také důkaz síly spolupráce, vzdělávání a lidskosti.

K 25. říjnu se na akci vybralo 21 000 dolarů (přibližně 552 milionů VND). Sbírka pokračuje do konce listopadu. Veškerý výtěžek bude použit na výstavbu školy snů KOTO – průkopnického vzdělávacího projektu, který poskytuje bezplatné pohostinství a školení životních dovedností znevýhodněné mládeži. Nejde jen o novou školu, je to trvalý závazek vytvářet příležitosti, sebevědomí a světlou budoucnost pro příští generaci.

(Zdroj: RMIT)

Zdroj: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html